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食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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住宅街の隠れ家、お値段以上の美味しいお鮨
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あさりのスープ
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クロダイ
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中トロ
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渡り蟹の酢の物
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カジキマグロと梨
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鯵
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ミズイカ
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ハガツオ
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車海老
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カンパチ
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土瓶蒸し
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鱧と天然舞茸の土瓶蒸し
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ホタテ
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ハガツオ
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太刀魚の蒸し寿司
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カジキマグロ
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イワシ
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茶碗蒸し
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里芋と白キクラゲの茶碗蒸し
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バフンウニ
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穴子
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味噌汁
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玉子焼き
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マグロ手巻き
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ハガツオお腹
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ヒラメの昆布締め
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りんごの氷菓子
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はまぐりのToshi
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はまぐりのToshiさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 麻生 平尾山荘
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
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予約・ お問い合わせ |
092-524-5777 |
| 予約可否 |
完全予約制 当店では、当日キャンセルにおきましては、下記に該当する以外は全額のキャンセル料を頂いております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
山荘通り平尾山荘公園の裏手 西鉄平尾駅から903m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター７席、個室１室（６名）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） 個室は3名様より承ります。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗外に喫煙スペース有り |
| 駐車場 |
有 店舗隣のコインパーキング※ご利用の際は、ご予約時スタッフへお申し出下さい。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
中学生以上からのご利用となります。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年3月20日 |
| 備考 |
前日までの完全予約制 |
| 初投稿者 |
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夜は会員制の【鮨 麻生 平尾山荘】さん。
福岡の友人が会員ということで「今度行きましょう」と言われ2年。タイミングが合わず、何時に
なるか分からないので、会員制ではないお昼の時間に予約して訪問。
西鉄平尾駅から山荘通りを通り平尾南交差点を右折し住宅街へ。住宅街に看板もなく小さな表札だ
けの階段のある黑塀の一軒家。2度ほど通り過ぎるぐらい分かり難いです。平尾駅から歩いて15分
かからないぐらいで到着します。
階段を上るとインターホン。予約時間にインターホンを押し名前を伝えると扉のオートロックが開
錠されます。
中に入ると綺麗な庭。そこを抜けるとお店になります。
料理は予約の際にお願いした8,000円のおまかせ。
つまみとにぎりが順不同で出てきました。
(◇つまみ◆にぎりです)
◇あさりのスープ
優しい味でホッとします。
◆クロダイのにぎり
うま味あり。
◆中トロのにぎり○
とろける。
◇渡り蟹の酢の物
イチジクときゅうりを合わせる。
蟹の旨味とイチジクの甘みが良いバランス。
◇カジキマグロと梨×
カジキの脂の多い部分を炭火で炙る。梅酢と梨を合わせる。
梅酢とカジキは合うが梨の味とは合わないと感じた。また筋が少ないカジキだが下処理が悪いの
か硬い筋っぽい部分が多かった。
◆鯵にぎり
長崎五島。
◆ミズイカ(アオリイカ)にぎり○
ねっとり甘い。
◇ハガツオ
辛味大根に菊の花を和える。鳴門わかめを添えポン酢で頂く。
◆車海老のにぎり○
柚子をかける。ほんのり温かい。柚子でさらに甘みを強く感じる。
◆カンパチのにぎり○
長崎五島。2週間寝かしたもの。
香り良く旨味のある金胡麻を合わせて握る。
◇鱧と舞茸の土瓶蒸し
群馬県の天然舞茸。
土瓶蒸しとしての味はいいが、鱧の下処理(骨切り)があまり良くなく骨があたり、鱧の身のふわ
ふわ感も少ない。
◆ホタテのにぎり
磯辺で頂く。
◆ハガツオのにぎり
クセなく美味しい。
◆太刀魚の蒸し鮨◎
熱々ふわふわで旨味も素晴らしい。
◆カジキマグロのにぎり
柔らかい。
◆イワシのにぎり
塩昆布で頂く。
◇茶碗蒸し
里芋と白キクラゲ○
◆バフンウニにぎり
海苔を挟む。甘い。
◆穴子にぎり○
対馬黄金あなご。脂が乗った美味しい穴子。
◇赤出汁
◇玉子焼き
ほかほかで出汁がきいて美味い。
これで一通り
追加
◆マグロ手巻き
◆ハガツオのお腹の部分のにぎり○
旨い脂。
◆ヒラメの昆布締め
昆布が強い
デザート
りんごの氷菓子
シャリは赤酢で酢のインパクトは強くなく優しい味。温度は高めで硬くはない。
ネタは8,000円の価格とは思えない良い物が揃えられている。下処理が少し良くないものもあった
が、こだわって仕入れた食材をオリジナリティ溢れる組み合わせで提供して頂ける。
大将の会話も楽しく、すごく雰囲気の良いお店でした。
また、お昼の時間に伺いたい。
ごちそうさまでした。