Name: かわ屋
Address: 白金1-15-7 ダイヤパレス 1F, 福岡市中央区, 福岡県, 8100012, JP
Telephone: 092-522-0739
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.70

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肉ニクまん口コミ339件フォロワー2,310人

4.2

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.2
サービス3.9
雰囲気4.1
CP4.2
酒・ドリンク3.5

2024/01訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス3.9
雰囲気4.1
CP4.2
酒・ドリンク3.5

￥2,000～￥2,9991人

百名店やきとり　TOP5000 福岡遠征③

本日の夕食、待ちに待っていました、かわ屋さん。
2023のやきとり百名店には入ってませんが、過去に複数回選出され、現在TOP5000に選出されています。

あまりにも待ちきれず開店20分前には到着。
当然、福岡遠征決まったと同時にここともう一店舗は予約済み。
ワクワクしながら開店と同時に入店、子供がいるので若干の不安があったんですが、気持ちの良い元気な店員さんの接客で、そんなものは一瞬で吹き飛びます。
周りのお客様は常連さんもいらっしゃる様子でしたが、初めての私たちのことも常に気を配ってくれる感じで、すでに良店と確信。

当然まずはかわを10本、生ビールを注文
さらに、バラ、とり身、ササミのしぎ焼きなども注文、子供にはおにぎりです

かわ…というか今まで食べてきた皮とはまるで別物…先入観など吹き飛びます。どれだけの時間をかけてこれを準備されているのか…頼んでから提供までの時間は5分かかるかどうか。事前の仕込みでほぼ仕上がっているのでしょう。
外からパリバリサクっ感じ、強い下味は無くそのものを楽しめって感じ…
10本など3人では一瞬で終了…

バラも大変美味
さらに衝撃はササミシギ焼…表面だけ焼かれたササミは中は生、たたきのような感じ。大量のわさびとしょうゆでかぶりつく…ツーンとくるワサビと、とてつもない柔らかさのササミはもう絶品です。

その後、かわを思い残すことのないよう追加しましたが、お会計お願いしますと言ったところ、シメにスープ飲んでってください。と店員さん…これがまた沁みるわぁ…もう至福に近い…
お会計3人で6000円…え？間違えてない？
まさに早い安い美味い！
是非またお願いします

ごちそうさまでした

8

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訪問： 2024/04
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3.3

訪問： 2024/04

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	かわ屋
受賞・選出歴	焼鳥百名店 2021 選出店食べログ焼鳥百名店 2021 選出店焼鳥百名店 2019 選出店食べログ焼鳥百名店 2019 選出店焼鳥百名店 2018 選出店食べログ焼鳥百名店 2018 選出店
ジャンル	焼き鳥、居酒屋
予約・お問い合わせ	092-522-0739
予約可否	予約可
住所	福岡県福岡市中央区白金1-15-7 ダイヤパレス 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西鉄・地下鉄七隈線薬院駅より徒歩約5分薬院駅から394m
営業時間	月・水・木・金・土・日 17:00 - 00:00 L.O. 23:30 火定休日
予算	￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5290002029070 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	お通し代200円

席・設備

席数	23席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://twitter.com/kawaya_official?s=21 https://www.instagram.com/kawaya.official?utm_medium=copy_link
備考	【かわ屋オンラインショップ】 https://kawaya.raku-uru.jp
お店のPR	仕込みに6日もかけた名物串が、今宵も白金を熱くする連日、この小さな焼鳥屋に津波のごとく人々が押し寄せるのは、なんといっても名物串の「とり皮」があるから。柔らかい首の部分を串に巻き、6日間にわたり7〜8回も焼きこんだ労作だ。極限まで手間をかけた鶏皮をひと噛みすれば、ジュッとにじみだす熱い脂、深く染みいる甘辛いタレのうまみ、パリッ＆モチッとした食感。なんと味覚の芯を揺さぶる逸品だろう。それでいて1本95円という価格設定がじつに泣かせるではないか... ...
初投稿者	classic food（146）