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使い勝手の良い寿司割烹〜(^^)
この日は昨年私が異動してきてからずっと飲もうと約束してた取引先さんとの飲み会。
とある事情もあって延び延びとなってましたが新年度になってやっと実現しました(^^;
7名での飲み会でしたが奥の部屋は人数に合わせて仕切れるみたいで最大で20人くらいは入れます。
とある団体の新年会でも使いましたが今回も飲み放題ではなく日本酒やワインなど好きなのをオーダーです。
日本酒は船中八策や出羽桜、繁枡など…
料理は刺身盛り合わせに白見魚の餡掛け、焼き物は太刀魚にマテ貝、椎茸。
どれも安定の美味さでお酒も進みます。
揚げ物は烏賊ミンチでいい味出してました。
〆にはにぎりが3貫。
飲んだ後にはこのくらいで十分です(^^;
また来ると思いまーす♪
使い勝手の良い寿司割烹〜(^^)
この日は12月に入会したとある親睦会の新年会…。
ほとんど知らない方々でめちゃアウェー感をもって臨みました(^^;
18時スタートでしたが15分ほど前に行き皆さんと名刺交換する出来たワ・タ・シw
挨拶するとやっぱ会社の付き合いがある人が多いんであっという間に溶け込めちゃいます♪
それにしてもお偉いさんの多いこと…(~_~;)
総勢20名ほどの宴席でしたがこの人数でゆったり座れる掘りごたつ式の個室がありました。
まっ、気にせず簡単に挨拶を終わらせたら飲んじゃいましょう!
ビアビアで軽くのどを潤しなんだかみなさん日本酒モードのようでオーダーしまくり千代子さんで注ぎ注ぎ飲め飲め合戦の始まり…(@_@;)
この日飲んだ主な日本酒は①幻②八海山③雪漫々④能古見⑤立山など…
2合単位で3セットづつ頼むもんだから酔いが早いこと…(~_~;)
料理の方はお造りの盛り合わせに前菜4種、海鼠の酢の物…。
お造りは博多前でなく熟成させた感じでうま味凝縮で甘みが広がる。
このセットだけでもかなり飲める自信あり…(笑)
上品に味付けされた博多がめ煮も懐かしい感じ。
鰤の照り焼きに白子焼、牡蠣のベーコン巻きも日本酒ドロボー!
追加どんどん持ってきちゃって~(^^♪
蟹クリームコロッケを挟み〆は江戸前握りが3貫!
これで終わりでなく1月だからと最後にお餅入りのお雑煮まで出ましたが勿論完食ならず!
昼のランチはイマイチ感もありましたが夜の方が充実感あって使い勝手いいかも。
ただし、日本酒の飲みすぎにはご注意くださーい!!
今回はさくっと和膳で〜(^^)
和食気分なこの日…前回はすし膳(上)をいただきましたが、今回は和膳(刺身付き)800円にプラス100円で茶碗蒸しも付けてみました。
同僚と12時過ぎに二人で入店しましたが先客はなし、その後3組ほど来られました。
オーダー後、お茶をすすりながらしばし待って小鉢3種盛りとお刺身(イカ、マナガツオと何か)に白ごはんが運ばれます。
白ごはんは米も上質でうまいけど3種盛りのレンコンや白菜、コンニャクとどれもが冷蔵庫から出されたばっかりなんでしょうか…めちゃ冷たい(~_~;)
せめて常温で出してほしいな…。
メインはイワシの蒲焼で若干魚臭さを感じます。
ごはんは進んでお代わりもしましたが…
茶碗蒸しは銀杏に椎茸、海老、蒲鉾が入っており出来たてのあっつあつ(^^;
お吸い物は普通にすっきりした味。
うん、900円でこの内容ならまずまずでしょう!
前回は4人で寿司が出そろうのに30分以上かかりましたが今回は割とスムーズに配膳されたんで安心でした(^^;
年明けはここでの新年会も入ってたような気がします…(^^;
使い勝手の良さそうな近所の鮨屋~(^^)
この日は10時前から取引先さんが来社され1時間半ほどの打ち合わせ。
まだ昼前ですがこの辺は混むので早飯どうですかとお誘いしての訪問です(^^;
時間関係なく自由に食べてるマイレビさんもいらっしゃいますが、たまにはいいよね~w
昼のお寿司はすべて税込みですし膳 並1,080円、中2,160円、上3,000円、お昼のおまかせ4,000円というラインナップ。
他にもランチは800円からあり重宝しそう♪
オーダーはすし膳(上)を4人前ね~
アルコールは勿論なしで~(^^;
12時前でしたが先客はなし、しばらくしてサラダとアツアツの茶わん蒸しが出てきます。
鮨もすぐ来るのかとサラダと茶わん蒸しを食べますが食べ終わっても出てくる気配なし。
大将が一生懸命握ってる姿は見えますが完成度合がわからない。
結局30分以上待ってやっと鮨が運ばれました。
結構永く営業してそうですがオペレーションはイマイチですね(^^;
鮨の構成は①中トロ(辛子付き)②イワシ(もろみ付き)③赤貝④煮穴子⑤雲丹
⑥車海老⑦イクラ⑧白身?(山椒風味)⑨烏賊 で最後にジューシーなお稲荷さんが出てきます。
醤油の提供はなくどれもヅケにされたりツメが塗られた江戸前スタイル、もろみや山椒、洋辛子など薬味も使った創作風で車海老はマヨの風味までしました(^^;
いろんなことにチャレンジされてるんでしょうね~(゜-゜)
同行者はみんなやっぱ回らない鮨は違うね~とか言ってますww
私はまだ鹿児島の「のむら」さんの印象が濃く残ってたので何か物足らなく感じました。
それと椀物がワカメと豆腐のお吸い物でしたがせめて赤出汁でも選べたらいいのにな!
でも普段使いのランチでも昼、夜の接待なんかにも気軽に使えそうな鮨屋さんだと思います♪
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道場Rock三郎
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店名 |
鮨・割烹 花絵巻(はなえまき)
|
---|---|
ジャンル | 寿司、日本料理、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
092-734-0574 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
西鉄天神大牟田線 / 薬院駅 徒歩4分(290m) 渡辺通駅から227m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
有 (6人可、8人可、10~20人可) 5名様から利用可 個室料5%別途頂きます。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可) 小学生以上のお子様可 |
公式アカウント | |
備考 |
ランチはサービスメニューのためカード利用不可。 |
初投稿者 |
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ここは最近夜も利用していますがランチ利用は久しぶり。
何件か振られての入店でしたがここもお客さんの入りは8割ほど。。。
いつもはもっと少ないんだけどな~(^^;
お寿司のランチも勿論ありますがこの日のチョイスは刺身付きの和膳800円。
茶碗蒸しを付けると+100円となります。
カウンター席に3人並んで座りみんな和膳を注文。
我々のあとに3人入りましたがその後のお客さんにはもうご飯がなくなったと入店をお断りしていました(~_~;)
和膳はイワシとカツオと白身の刺身。
3種の小鉢には魚の真子、ヒジキと豆の煮物、しんこの佃煮とどれもごはんのお供(^^)
メインのおかずは鮭の西京風で味噌の風味が食欲をそそります。
白ごはんも美味しいしこれで800円とは頑張ってるんではなかろうか(^^♪