Name: レザン ドール
Address: 西中洲2-25 ＳＴＡＧＥ1西中洲 1F, 福岡市中央区, 福岡県, 8100002, JP
Telephone: 050-3628-1413
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.74

公式

レザンドール

（Raisin d'Or）

フレンチWEST百名店2023選出店

3.74
口コミ 88 人
保存 8161 人

最寄り駅：

天神南駅

[ 福岡 ]

ジャンル：

フレンチ

ワインバー

洋食

予算：: ￥15,000～￥19,999
-

定休日：: 日曜日

Vpoint 初回ネット予約で1,000pt

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
1. コース(4)
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写真901
口コミ88
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鴨ン口コミ161件フォロワー27人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

3.7

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

オーナーソムリエの店、ということで、がっつり飲んで初めてきちんと評価できるんだろうと思いつつ、料理のみで書かせていただきます。
西中洲の有名店。ビルの入口はちとわかりにくいですがスタッフさんが外に出ておられたので問題なく入店。コースで予約、皿ごとにオーナーさんが詳細に説明してくれました。先付はカリフラワーのスライスとピュレ、コンソメジュレ、キャビア。前菜、旨味の濃縮された石垣鯛のカルパッチョとその皮焼、四方竹、マス卵、白胡麻ソース。温前菜、カリカリに焼いて脂を落としたフォアグラ、柿と柿ソース、安納芋。フォアグラに甘いものを合わせるのは一般的ですが柿は珍しいかも。スープ、ポルチーニとシャンピニオンのスープ、アルバ産白トリュフのスライス。魚、鱸ポアレ、秋刀魚ソース、柚子風味、すりおろし里芋と米粉のお焼き、赤蕪。ベーシックな鱸ですが強めの秋刀魚でアクセントを与えています。肉、鹿屋産サドルバック種豚のロティ、赤ワインソース、茸フリット、ほうれん草ピュレ、根セロリピュレ、ビーツピュレ。豚に対する先入観を変えさせる雑味のない脂。デザート、木苺ムース入りモンブラン、牛蒡アイス。
全体として、派手ではないけど完成度の高い料理を楽しませていただきました。でもまあペアリングで飲むべきなんだろうなあ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	レザンドール（Raisin d'Or）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、ワインバー、洋食
予約・お問い合わせ	050-3628-1413
予約可否	予約可キャンセルの場合はキャンセル料を頂く場合がございます。（前日50%、当日100%）
住所	福岡県福岡市中央区西中洲2-25 ＳＴＡＧＥ1西中洲 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄「天神」「中洲川端」から徒歩１０分位。暗い路地にあるので、土地勘ない方はタクシーが無難。天神南駅から405m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:30 - 01:00 L.O. 00:00 日定休日 ■ 営業時間 [レストラン] 17:30～21:00(L.O.) [ワインバー] 17:30～25:00(L.O.24:00)
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5290001068466 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	18席
個室	有（2人可、4人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙個室のみPloomTECH使用可
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
ドレスコード	Tシャツ等の軽装はご遠慮いただいております。ジャケットの着用をお願いする場合がございます。
ホームページ	http://www.raisindor.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/RaisindOr/ https://www.instagram.com/raisindor.ishii2007/
オープン日	2007年10月1日
初投稿者	o.s（6）