ぷりっぷりの天草大王! : 炭火・焼鳥 鶫 中洲川端店

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3.4

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/07訪問2回目

3.4

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

再訪しましたが…
初回の方が美味しかったです。
焼いた方が違うから⁈
いえいえ、お通しのサラダの処理も雑でした。
ビヨーンと繋がった葉物野菜、トングで取りづらく。
天草大王ももっと大きくてプリンとしていたような…記憶違いかしら。。
写真以外にも数点頼んでいますが、口直しの大根おろしも今回は出てきませんでした。

でも、皮、手羽先、やげん軟骨、生つくねは相変わらず美味しかったです!

  • 炭火・焼鳥 鶫 - 赤い葉物野菜がビヨーン…

    赤い葉物野菜がビヨーン…

  • 炭火・焼鳥 鶫 -
  • 炭火・焼鳥 鶫 -
  • 炭火・焼鳥 鶫 -
  • 炭火・焼鳥 鶫 -

お店からの返信

炭火・焼鳥 鶫 中洲川端店

2019/07/26

昨夜はご来店いただきありがとうございました。
貴重なご意見をいただき誠にありがとうございます
今回は前回以上の満足感をお客様に提供する事ができずに大変申し訳ございませんでした。
ご意見いただいたサラダの香味野菜や串に関しては早急に対応いたします
次回ご来店いただいた際は初回以上のインパクトをお客様に与えることができますように
スタッフ一同頑張りますのでまたのご来店を心待ちにしております。
         鶫中洲店   川本

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2019/07訪問1回目

3.8

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥6,000~¥7,9991人

ぷりっぷりの天草大王!

レビューを拝見するとデート向きとあり躊躇していましたが(笑)、マイレビ様がおススメされていらしたので伺うことに(^_^*)
普段は先ずビールが多いのですが、お店の雰囲気も相まって桃スプリッツァーを注文。
桃のシャーベットが入っていて甘さ控えめで美味しいです。
が、女子みたいでなんか照れ臭いったらありません。
恥ずかしくてぐびぐび飲んじゃいました!

焼き鳥はどれも新鮮で臭みもなく良い焼き加減。
特に天草大王のももは火が完全に通った寸前の状態で見事な歯ごたえと旨味でした。
生の鶏肉を食べられない為、レバーも良く焼きでお願いしましたが硬くならずにふわりとしています。
何より絶賛したいのは生のつくね。
アルミホイルで包んだ状態で火を通してから焼き上げる為、中はふんわり外は香ばしく大変美味しかったです。
店主曰く、茹でると旨味が逃げてしまうので閉じ込める為にこのやり方をされていらっしゃるそう。

此方は博多焼き鳥定番のキャベツではなく、サニーレタスなどが入ったサラダがお通し代わりで、途中で箸休めの大根おろしが提供されます。
この食べ方、とっても好きになりました!

  • 炭火・焼鳥 鶫 - 桃のシャーベットが入っています。甘さ控えめで美味しいです。

    桃のシャーベットが入っています。甘さ控えめで美味しいです。

  • 炭火・焼鳥 鶫 -
  • 炭火・焼鳥 鶫 - とり皮ぽん酢。ほのかに暖かい状態です。

    とり皮ぽん酢。ほのかに暖かい状態です。

  • 炭火・焼鳥 鶫 - 知多檸檬ハイボール

    知多檸檬ハイボール

  • 炭火・焼鳥 鶫 - レバー良く焼き

    レバー良く焼き

  • 炭火・焼鳥 鶫 -
  • 炭火・焼鳥 鶫 - 手羽先は皮パリパリで、身はぷりぷり。バラは糸島豚。

    手羽先は皮パリパリで、身はぷりぷり。バラは糸島豚。

  • 炭火・焼鳥 鶫 -
  • 炭火・焼鳥 鶫 - この大根おろし美味しい!

    この大根おろし美味しい!

  • 炭火・焼鳥 鶫 - 山芋焼き

    山芋焼き

  • 炭火・焼鳥 鶫 - 超炭酸ハイボール

    超炭酸ハイボール

  • 炭火・焼鳥 鶫 -
  • 炭火・焼鳥 鶫 -
  • 炭火・焼鳥 鶫 - 程よく食感が残ったとり皮

    程よく食感が残ったとり皮

  • 炭火・焼鳥 鶫 - 厚揚げ

    厚揚げ

  • 炭火・焼鳥 鶫 - 飲みやすい繁桝

    飲みやすい繁桝

  • 炭火・焼鳥 鶫 - 軟骨が食感のアクセント。美味しいつくねです。

    軟骨が食感のアクセント。美味しいつくねです。

  • 炭火・焼鳥 鶫 - カプレーゼ

    カプレーゼ

  • 炭火・焼鳥 鶫 - 鶏出汁のスープ。

    鶏出汁のスープ。

お店からの返信

炭火・焼鳥 鶫 中洲川端店

2019/07/13

先日は数ある焼鳥店の中で選んでご来店いただきありがとうございました。
串焼きの鮮度と焼き加減にはこだわってますので、お褒めのお言葉をいただき大変恐縮です(^^)/
旬の食材やお酒なども順次入荷してますので、次回は前回以上のおもてなしをできますようスタッフ一同精進いたしますのでまたのご利用お待ちしております。
         鶫中洲川端 川本

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
炭火・焼鳥 鶫 中洲川端店(スミビ ヤキトリ つぐみ)
ジャンル 居酒屋、焼き鳥、鳥料理
予約・
お問い合わせ

050-5590-6697

予約可否

予約可

住所

福岡県福岡市博多区中洲5-2-3 B1F

交通手段

地下鉄中洲川端駅2番出口より徒歩30秒

中洲川端駅から145m

営業時間
  • 月・火・水・木

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:30

  • 金・土・祝前日

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:30

    • 定休日
  • ■ 定休日
    日曜日・第2・4月曜日 ※祝前日は営業。
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T5330001007857

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

48席

個室

(6人可、8人可、10~20人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙専用室あり

駐車場

近隣のコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

デート 接待

こんな時によく使われます。

お子様連れ

ベビーカー入店可

公式アカウント
オープン日

2016年3月1日

電話番号

092-409-4700

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

(*・∀-)☆(*・∀-)☆(293)

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