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炭火・焼鳥 鶫 中洲川端店
2019/07/26
昨夜はご来店いただきありがとうございました。
貴重なご意見をいただき誠にありがとうございます
今回は前回以上の満足感をお客様に提供する事ができずに大変申し訳ございませんでした。
ご意見いただいたサラダの香味野菜や串に関しては早急に対応いたします
次回ご来店いただいた際は初回以上のインパクトをお客様に与えることができますように
スタッフ一同頑張りますのでまたのご来店を心待ちにしております。
鶫中洲店 川本
ぷりっぷりの天草大王!
レビューを拝見するとデート向きとあり躊躇していましたが(笑)、マイレビ様がおススメされていらしたので伺うことに(^_^*)
普段は先ずビールが多いのですが、お店の雰囲気も相まって桃スプリッツァーを注文。
桃のシャーベットが入っていて甘さ控えめで美味しいです。
が、女子みたいでなんか照れ臭いったらありません。
恥ずかしくてぐびぐび飲んじゃいました!
焼き鳥はどれも新鮮で臭みもなく良い焼き加減。
特に天草大王のももは火が完全に通った寸前の状態で見事な歯ごたえと旨味でした。
生の鶏肉を食べられない為、レバーも良く焼きでお願いしましたが硬くならずにふわりとしています。
何より絶賛したいのは生のつくね。
アルミホイルで包んだ状態で火を通してから焼き上げる為、中はふんわり外は香ばしく大変美味しかったです。
店主曰く、茹でると旨味が逃げてしまうので閉じ込める為にこのやり方をされていらっしゃるそう。
此方は博多焼き鳥定番のキャベツではなく、サニーレタスなどが入ったサラダがお通し代わりで、途中で箸休めの大根おろしが提供されます。
この食べ方、とっても好きになりました!
炭火・焼鳥 鶫 中洲川端店
2019/07/13
先日は数ある焼鳥店の中で選んでご来店いただきありがとうございました。
串焼きの鮮度と焼き加減にはこだわってますので、お褒めのお言葉をいただき大変恐縮です(^^)/
旬の食材やお酒なども順次入荷してますので、次回は前回以上のおもてなしをできますようスタッフ一同精進いたしますのでまたのご利用お待ちしております。
鶫中洲川端 川本
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店名 |
炭火・焼鳥 鶫 中洲川端店(スミビ ヤキトリ つぐみ)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、焼き鳥、鳥料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5590-6697 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄中洲川端駅2番出口より徒歩30秒 中洲川端駅から145m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T5330001007857 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
48席 |
---|---|
個室 |
有 (6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙専用室あり |
駐車場 |
無 近隣のコインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年3月1日 |
電話番号 |
092-409-4700 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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再訪しましたが…
初回の方が美味しかったです。
焼いた方が違うから⁈
いえいえ、お通しのサラダの処理も雑でした。
ビヨーンと繋がった葉物野菜、トングで取りづらく。
天草大王ももっと大きくてプリンとしていたような…記憶違いかしら。。
写真以外にも数点頼んでいますが、口直しの大根おろしも今回は出てきませんでした。
でも、皮、手羽先、やげん軟骨、生つくねは相変わらず美味しかったです!