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博多駅にある名古屋のみそかつの名店に行って来ました
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わらじとんかつ定食
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卓上の調味料など
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みそかつの色々な食べ方
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壁のメニュー
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箸をリユースしています
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店内の様子①
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店内の様子②
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店内の様子③
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店の外観
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りゅう17
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りゅう17さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
みそかつ 矢場とん 福岡JR博多シティ店
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ、かつ丼、串揚げ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
博多駅直結 博多駅から94m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、VISA、Master、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 個室 |
有 個室:2室(16名様）要予約 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 JR博多シティ提携駐車場サービス（利用額に応じた料金割引）有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2011年3月3日 |
| 関連店舗情報 | 矢場とんの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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先日、福岡在住で名古屋出身の知り合いと話をしていて矢場とんの話題が出ました。
そう言えば、あの濃厚なみそかつもしばらく食べていませんでした。
名古屋に住んでいた時は定期的に食べていたんですけどね。
5年は食べていませんでした。
最後に食べたのも銀座だったかそれとも研修で行った時に名古屋の本店で食べたのかも定かではありません。
福岡では博多駅に矢場とんが出店しています。
知り合いと会った帰りに久しぶりに行ってみることにしました。
店に着いたのは19:30頃でした。
テーブル席とカウンター席の店内にお客さんは大勢居ました。
テーブル席はほぼ満席でしょうか。
空いているカウンター席に案内されました。
メニュー表を確認します。
久しぶりだったので、オーソドックスにわらじとんかつ定食を注文しました。
ごはんを無料で大盛に出来ると言うことだったので大盛でお願いしました。
味噌ダレとソースは当然味噌ダレにしました。
半分ずつも出来るそうです。
濃厚そうな味噌の香りがあたりを漂います。
期待が高まりますね。
5分ほどで運ばれて来ました。
ボリュームたっぷりですね。
大きな器に2列に並んだとんかつに店員さんが目の前で味噌ダレをかけてくれます。
しかも去り際に『ごはんのおかわりが出来ます。』という魅力的なセリフを残してくれました。
この時点でおかわりすることは決めていました。
わらじとんかつを一口食べてみました。
やっぱり美味しいですね。
濃厚で甘口な八丁味噌の味噌ダレです。
後に引かないキレがある感じがいいですね。
とんかつの中身はジューシーで柔らかいです。
良質な油を使っているようで油っこさもありません。
また、とんかつのボリュームもあるので嬉しい限りです。
味噌ダレでとんかつを食べていると名古屋に住んでいた時のことを思い出しますね。
みそ汁は赤味噌かと思いきや普通でした。
矢場とんは赤味噌じゃありませんでしたっけ？
私の記憶違いでしょうか。
九州のみそ汁かな。
まあ、やや薄味で美味しいですが･･･
キャベツも新鮮でシャキシャキです。
濃いめの味付けなのでごはんがどんどん進みます。
1杯だけまた大盛でおかわりさせて頂きました。
もう1杯おかわりしたかったですね。
おかわりする時は店員さんを呼ばなければいけないので、最初からみそかつ丼のどんぶりでごはんを提供して欲しかったくらいです。
夢中で食べ進めます。
あっという間に完食させて頂きました。
やっぱり名古屋の濃いめの味付けは関東で生まれ育った私にはよく合います。
私は埼玉出身ですが、実家は東京の下町に近い方なんです。
東京の下町の味付けも濃いめですが、江戸の味は元々徳川家康が中部地方から持ってきた味ですしね。
合わない訳がないんです。
店員さんはよく周りを見ているようでお冷やが少なくなるとすぐに継ぎに来てくれました。
接客が素晴らしいですね。
それとごはんのおかわりができることももっとアピールした方がいいと思います。
店の外に貼り紙でもあると入りやすいと思います。
また、出来ればキャベツを別皿で提供して欲しかったですね。
キャベツから水分が流れ出て、味噌ダレが少しずつ薄くなってしまったのが残念でした。
もっと頻繁に食べに来ていれば良かったです。
もったいないことをしていました。
福岡に居られるのも決まっているのはあと半年くらいなので新規開拓を優先していましたが、そろそろお気に入りの店の再訪も始めなければいけません。
わらじとんかつ定食は1728円でした。
その価値は十分あると思います。
美味しかったです。
また来ます。