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宴会場
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宴会場
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夕食
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夕食(夏だけど蟹)
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夕食(お刺身)
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夕食(焼物:烏賊、サザエ)
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夕食(天ぷら)
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夕食(炊き合わせ)
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夕食(そうめん)
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冷酒
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朝食
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朝ビー
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朝食(しじみ味噌汁)
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朝食(しじみ味噌汁)
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もめんの日本全国 食べ歩きの旅 美浜編
世間はお盆休み明けなんですが・・・
私は有給休暇を取得して、休日を延長
毎年恒例の某寿司屋の大将家族と夏休みの旅行♪
今年の旅先は福井県の美浜町にある「三方五湖」
大阪から車で2時間半ぐらいで到着!!
思っていたより近かったです
●海水浴場に隣接したホテルに宿泊する
宿泊は「海のホテルひろせ」という観光ホテル
ホテルの目の前が海水浴場なので
ホテルに荷物を置いたら、子供たちはそのまま海へ
大人たちは浜辺にキャンプ用の椅子を設置して
炎天下で酒盛り(www
むはぁ・・・クーラーボックスの中で
キンキンに冷えたビールやハイボールは
一口目は冷たいけど、あっという間に温くなる・・・
恐るべし・・・太陽の光と熱・・・(^^;
ちなみに、世間はお盆休みが終わっているので
海はめっちゃ人が少ないですね(www
●初日の夕食はホテルの宴会場で食べる
さて、今回の旅はこのホテルに2泊3日の予定で
初日の夕食はホテルで食べる♪
※2日目の夕食はホテル近くのお店を予約
夕方まで海水浴&酒盛りをした後に
18時過ぎから、ホテルの宴会場で夕ご飯♪
■宴会料理■
そして・・・注目の夕食の内容ですが・・・
真夏の8月だけど、メインはまさかの「蟹」
後は「お造り、焼物、天ぷら、炊き合わせ
そうめん」と宴会料理の定番って感じですねぇ
・ズワイ蟹
まずは蟹を食べてみた
夏なのでもちろん冷凍の蟹でした
そして・・・解凍の仕方の問題???
蟹の身が、とっても水っぽい(^^;
う~む・・・残念!!
・お造り
内容は「マグロ、甘海老、ハマチ」
マグロは筋が多いのが残念
甘海老も冷凍かな?
これもちょっと水っぽいなぁ
ハマチは活かっててコリコリしてます
うん、まぁ・・・
ハマチは普通に美味しい
・焼物
焼物は「烏賊」と「サザエ」
宴会料理だから焼き置きで少し冷えてますが
烏賊は柑橘系の風味がして美味しい
サザエは小さめだけど「つぼ焼き」で
味も安定の美味しさですね
・天ぷら
これはホンノリ温かい・・・かな?(ww
ただ、衣が私の苦手なガリガリ系(^^;
う~ん・・・まぁ・・・
宴会で出てくる天ぷらって感じの味でした
・炊き合わせ
里芋、茄子、海老の炊き合わせ
鰹出汁がしっかり
うん、炊き合わせは美味しい
・そうめん
夏らしく冷たいそうめん
ただ、調理してから長い時間が経っているのか
麺がかなり柔らかい(^^;
上に乗っている具は普通に美味しいです
●最後に
炊き合わせなどの味付けは悪くない
ただ・・・まぁ・・・宴会料理なんでねぇ
作り置きの料理が多いのは仕方がないけど
やっぱり蟹がねぇ????
なんで真夏に「蟹」なんだろうか・・・(^^;
そこが一番残念だったところかなぁ
ちなみに、夕食の値段の算出ですが・・・
2日目は夕食抜きにしたので
1日目と2日目の宿泊料金の差額は約5000円
ということで夕食の値段は5000円として換算
まぁ・・・値段を考えれば・・・
味的にはこんなもんかも???
ごちそうさまでした