うなぎ 淡水
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表面パリッとの名古屋的鰻
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hiro355
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
うなぎ 淡水（たんすい）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
| お問い合わせ |
0770-45-1158 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三方駅から1,746m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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宮津から敦賀に向かう途中での昼飯。
どこにするか家族で相談。
息子の意見で鰻に決定。
源与門は昔に行っているので今回は淡水さんへ。
平日の12:40にお店到着。
すでに席は空いていました。
しかし、席に案内してもらうまでに10分弱程待ち。
これが何の待ちなのかは分かりません。
席に案内されてオーダーして鰻が到着するまで約30分くらい。
なのでお店の滞在時間は約１時間。
時間に余裕を持って行きたいお店ですね。
肝心の鰻ですが、焼き方が表面パリッとさせた名古屋に似た焼き方。
これは源与門も一緒でした。
タレは名古屋風とは異なり、甘さほとんど感じずサラッ、キリッとした醤油で美味しい。
辛さも丁度良い。
ただ、鰻の身の厚さがイマイチで小骨がちょっと気になったのは残念。