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店名 |
掲載保留
紅屋
|
---|---|
ジャンル | 和菓子 |
住所 | |
交通手段 |
JR西日本北陸本線,小浜線敦賀駅より 敦賀駅から1,320m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
貸切 |
不可 |
---|---|
駐車場 |
有 店舗裏に駐車場がございます。 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
1793年1月19日 |
備考 |
寛政5年(1793年)創業。江戸末期の浅草より敦賀へ菓子製造技術を持ち帰ったのが発端といわれています。寛政5年は大塩平八郎が誕生した年であり、海外ではベルサイユの薔薇の時代です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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大きな通り沿いにあります。
お店の構えから由緒ありそうだとわかります。
お店の駐車場がよく分からず、近くの商工会の駐車場に止めました。
あとでお店の裏が駐車場だと知りました。
店内に人はいません。
声をかけても返事がありません。
よく見るとショーウィンドウの上に
『御用の方はボタンを押してください。』と書かれたボタンがありました。
ボタンを押すと店の二階からバタバタと人が降りてくる気配があります。
ここの女将さんらしい女性が現れました。
江戸時代からのお店だそうです。
もうじき220年になるとのこと。
お店のにはたくさんの楯などがあり、いろいろな賞をとったんだとわかります。
昆布求肥を買いに来たのですが、昆布求肥専門店というわけではなくていろいろなお菓子がありました。
昆布求肥。12個入り。1771円。税込。
箱入りですから、箱の値段も入っていると思います。
1個単位のバラ売りもありました。
個数によって箱の大きさが変わります。
50個入りとかのものの使うシチュエーションは私用で突然会社を休んでみんなに迷惑をかけた時とかに会社に買って持っていくのかなぁ?
私は12個入りの箱を買いました。
1個に二つ入っています。
昆布色の柔らかいゼリーのようなものです。
豆らくがん。6個入り。778円。税込。
「敦賀市で作っているのは5軒。それぞれ硬さや味が違います。うちは去年機械が壊れてそれから手作りでこの二階で作ってます。」とのこと。
女将さんの強い勧めにより購入しました。
1個単位のバラ売りもありました。
大豆と砂糖で作ってあるシンプルなお菓子。
保存料や着色料などの添加物は入ってません。
こんなお菓子を子供に食べさせたいですね。
さて味は大豆は香ばしく炒ってあるようで大豆というよりピーナッツのような香りと風味がします。
娘はとても気に入ったようです。
もともとラクガンは好きだと言ってました。
すごく固いわけではなく、手で割れる固さです。
口の中でホロホロと溶けます。
次から次へと手が出るタイプのお菓子ではありませんが、お茶うけにちょうどいい味と食感ですね。
日持ちしそうなので職場などへのお土産にちょうどいいかな。
おまけに昆布求肥のB級品のようなものをいただきました。
これも製造直営店で購入したおかげですね。