千束そば
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福井県蕎麦⑤夜の部_おろしセット1100円+ざるそば（十割）990円
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おろしセット1100円
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おろしセット1100円
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おろしセット1100円
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おろしセット1100円
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おろしセット1100円
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ざるそば（十割）990円
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ざるそば（十割）990円
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福井県蕎麦⑤平日13時頃＿十割ざるそば890円＋ミニソースかつ丼580円
平日の13時頃来店。
外観は昔ながらの蕎麦屋さんと言った感じで、
内装もちょつとくたびれた感じがします。
オシャレ系でも雰囲気系でも無し、
普通の昔から有る店の雰囲気ですね。
【衛生面】
入口付近に除菌スプレー
店員さんは厨房の人も全員マスク着用
ドアが締まってしまうのと、
店内自体は長細く狭めなので換気は良くないです。
【駐車場情報】
第２駐車場も有りキャパは十分だと思います。
(★1点☆0.5点で評価。＋－は気持ちですが、
CPも考慮しての★なので絶対評価では有りません)
■ミニソースかつ丼580★★★★☆
ミニといいながらけっこうなボリューム
牛丼チェーン店の小盛り位は有りますね。
カツ衣は柔らかいでかりっとした薄い衣が良い！
そしてゆず七味があう！
肉も柔らかで美味しいです。
これはヒレ肉だな！と思い間違っていたら恥ずかしいので店員さんに聞いたらやっぱりヒレでした！
ごはんは今迄で一番美味しいく、
気持ち硬めなのでソースとの相性も良い。
■十割ざるそば890円★★★★＋
うんこれは極上！
ポソっとした蕎麦が喉を駆ける。
そばつゆ
関東ぽいが旨味多い。
やはり関東の人間なんで、
この系統のそばつゆ好きですね。
【総評】
店名千束(ちぐさ)なんですね。
せんぞくと読んでました(笑)
福井県はラーメン屋さんはイマイチですが、
蕎麦屋さんはレベル高い店が多くて面白いですね。
福井お蕎麦履歴(2020年～)
①又八庵そば処★3.8
②そば処はやし★3.7※閉店
③めん房丸仁★3.7
④民芸茶屋 孫兵衛★3.5
⑤千束そば★4.0
⑥すずや★3.7
⑦善★3.6
⑧御清水庵★2.0
⑨あみだそば 福の井★3.8
⑩蕎麦処 竹もり★1.0
⑪越前そば むぎや★3.0
⑫千成そば★3.2
⑬にしき★2.0
⑭手打ちそば 雪花★4.1
⑮亀蔵★3.8
⑯気比そばあまの★2.8
⑰きょうや★3.9
⑱そば蔵 谷川★4.5
⑲生蕎庵★4.5
⑳森六★3.7
㉑だいこん舎★3.8
㉒山路★4.5※閉店
㉓けんぞう蕎麦★4.3
㉔そば処 和た里★3.8
㉕手打そば やっこ★3.6
㉖手打そば 勘助★3.5
㉗いたどり★4.5
㉘蕎麦 ふる里★3.3
㉙おばちゃんの店★3.0
㉚盛安★4.0
㉛丸岡二八そば 大宮亭★3.2
㉜遊亀庵 かめや★3.0
㉝二男坊★2.8
㉞マツニタカ★3.7
㉟くらそば幸道★4.3
㊱あみだそば 遊歩庵★3.8
㊲好太郎★4.3
㊳そば処 福そば 本店★3.6
㊴うるしや★4.0
㊵福そば★3.7
㊶蕎麦 やすたけ★3.8
㊷久ちゃん食堂★3.8
㊸そば処 山なみ★4.5
㊹おいしい麺の専門店 宗近★4.1
㊺笏谷そば 本店★3.8
㊻そば割烹 よいん★3.8
㊼手打そば 大福★3.5
㊽十割蕎麦寺子屋★4.1
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
千束そば（ちぐさそば）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
0770-23-1182 |
| 予約可否 |
予約可 宴会(法事)や懐石料理は要予約 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR西日本北陸本線,小浜線より 敦賀駅から850m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店前に3台,店舗横に4台,店の斜め向かいに3台 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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金曜日の夜に来店。
福井県に居られるのもあと数週を切って来たので
敦賀市内の千束そばさんに久しぶりに来てみました。
【駐車場】
第2駐車場も有るのでキャパは十分。
■おろしセット1100円
おろしそば
喉越しの良い蕎麦粉の中心付近を使っていると思われる更科タイプ。
程よいコシと越前蕎麦等と比べると細切りな蕎麦です。
風味はそんなに感じないが喉越しが良くするする食べられる。
□ミニソースカツ丼
衣カリッと歯応えがあり叩かれての伸ばされたヒレ肉とウスターソースがこれまたウマい！
ごはんもつやつやで素晴らしいね。
■ざるそば（十割）990円
少し青みかかった蕎麦はそのまま食べると風味が二八とは段違い！
十割でもパキパキ折れる感じの硬さではないところも良いですね。
□蕎麦つゆ
関東のめんつゆ近いが甘味は此方の方が強いね。
□蕎麦湯
サラッしているが蕎麦の風味は良く感じられるね。
【総評】
相変わらず嶺南最強レベルのお店ですね。
混まないし金～日は夜営業もしているので利用し易いお店です。
今後、敦賀に来る事が有れば間違いなく立ち寄るお店だと思いました。
福井お蕎麦履歴(2020年～)
①又八庵そば処★3.8
②そば処はやし★3.7※閉店
③めん房丸仁★3.7
④民芸茶屋 孫兵衛★3.5
⑤千束そば★4.0
⑥すずや★3.7
⑦善★3.6
⑧御清水庵★2.0
⑨あみだそば 福の井★3.8
⑩蕎麦処 竹もり★1.0
⑪越前そば むぎや★3.0
⑫千成そば★3.2
⑬にしき★2.0
⑭手打ちそば 雪花★4.1
⑮亀蔵★3.8
⑯気比そばあまの★2.8
⑰きょうや★3.9
⑱そば蔵 谷川★4.5
⑲生蕎庵★4.5
⑳森六★3.7
㉑だいこん舎★3.8
㉒山路★4.5※閉店
㉓けんぞう蕎麦★4.3
㉔そば処 和た里★3.8
㉕手打そば やっこ★3.6
㉖手打そば 勘助★3.5
㉗いたどり★4.5
㉘蕎麦 ふる里★3.3
㉙おばちゃんの店★3.0
㉚盛安★4.0
㉛丸岡二八そば 大宮亭★3.2
㉜遊亀庵 かめや★3.0
㉝二男坊★2.8
㉞マツニタカ★3.7
㉟くらそば幸道★4.3
㊱あみだそば 遊歩庵★3.8
㊲好太郎★4.3
㊳そば処 福そば 本店★3.6
㊴うるしや★4.0
㊵福そば★3.7
㊶蕎麦 やすたけ★3.8
㊷久ちゃん食堂★3.8
㊸そば処 山なみ★4.5
㊹おいしい麺の専門店 宗近★4.1
㊺笏谷そば 本店★3.8
㊻そば割烹 よいん★3.8
㊼手打そば 大福★3.5
㊽十割蕎麦寺子屋★4.1