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福井名物を満喫しました：和食ダイニング 柳庵
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/rgfesubah/archives/52316569.html
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zzz
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
和食ダイニング 柳庵
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、かに、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0776-21-8880 |
| 予約可否 |
予約可 お席が埋まる恐れがございますので、事前にご予約頂く事をおすすめいたします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR北陸本線福井駅より徒歩10分 福井城址大名町駅から171m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
100席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 2名様～4名様個室（掘りごたつ） 2名様～6名様個室（掘りごたつ） 2名様～8名様個室（掘りごたつ） 40名様迄の座敷 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングがございます。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 お子様メニュー(オムライスセット)有 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2008年11月13日 |
| 備考 |
「日本料理 やなぎ町」「和食ダイニング 柳月亭」の姉妹店 |
| お店のPR |
【福井駅近】【安心の個室】【漁港直送の絶品刺身・カニ料理】カウンター席あり【お一人様歓迎】
★【重要】本ページは更新しておりません。公式ホームページをご確認下さい。 |
| 初投稿者 |
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福井で宿泊しました。
片町の和食屋で夕食を食べます。
この日は福井名物が食べられるコース料理でお願いしました。
ハイボールで喉を潤します。
前菜盛り合わせは美しい皿に入れられて出てきました。
お酒が進みます。
天然物の造り盛り合わせです。
トゲザコエビが好きなので食べられて良かったです。
クロザコエビとよく似たエビです。
このエビは鮮度が落ちるのが早くすぐに黒くなるので産地でしか食べられません。
地方によってドロエビ、ガスエビ、モサエビ、ガサエビなどいろんな名前で呼ばれていますが、トゲザコエビとクロザコエビは専門家でないと区別できないので通称名の方が良く知られています。
とても甘くて美味しい海老です。
若狭牛のすき焼きです。
溶き卵にくぐられせて食べます。
割り下がくどくないので霜降り肉の美味しさをストレートに味わえました。
焼き鯖寿司です。
福井では昔から鯖が大量に獲れたので鯖がよく食べられています。
肉厚の鯖が香ばしく焼き上げられています。
福井名物・竹田の焼き油揚げ 大根おろし添えです。
福井県は長年に亘って油揚げ消費量・購入額日本一を誇っています。
中でも有名なのが竹田の油揚げです。
竹田地区は白山を拝める山に登る修行僧のための宿場町で、かつて三千坊という大きなお寺がありました。
精進料理にも使用される油揚げは、当時貴重なたんぱく源でした。
特に雪の多い冬場は、肉や魚に替わる食べ物としてとても重宝されました。
表面はカリッと焼けて中はもっちりとしてます。
〆は越前おろし蕎麦です。
平打ちのそばです。
つゆは最初からかかっています。
大根おろしと花かつお、刻みネギを添えて食べます。
デザートは羽二重餅とほうじ茶アイスクリーム、オレンジ、キウイです。
「羽二重餅」は福井県の名産絹織物「羽二重」を再現したお菓子です。
まるで「羽二重」のように真っ白で滑らかなで上品な甘さの餅でした。
福井県福井市順化1-13-13