食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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季節限定お蕎麦も絶品
焼き茄子と湯葉のひやかけそば（1250円)
天付き（500円）
季節限定のお蕎麦に惹かれこちらを。
清涼感たっぷりでこれからの季節にピッタリのお蕎麦です。
茄子は甘みも感じとろっとした濃厚湯葉、茗荷、大葉でバランス良く纏まった一皿！
相も変わらず美味しいお蕎麦を啜り至福の一時でした!!
きょうやさんの天麩羅も大好きなので天麩羅を付けましたがやはりサクサク、火入れ加減バッチリで美味！
ひやかけそばは細打ち、太打ち選べるそうで今回は知らずに細打ちでしたが、太打ちでも合うと思うので次回太打ちで頂いてみたいものです！
日曜日の17時30分位に伺いましたが、満席でした。
大人気のお店なのも頷ける素敵なお店です！
ごちそうさまでした！
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安定のお味
きょうやさんの天おろしが好きで天おろしを食べに行くも、季節限定蕎麦のひきあげ湯葉と小かぶのあんかけそば(1170円)が目に入り即オーダーしました！
雪がちらつく寒い日に自転車で伺ったのであんかけ蕎麦は堪らないご馳走です！
湯葉もトロリと濃厚、蕪はとろとろで甘く、途中から別皿のネギと柚子胡椒を投入して楽しみました！
温かいお出汁の蕎麦は細目なのに伸びることも切れる事もなく、お出汁共に美味しく、体がポカポカに！
食べ終わりやはり天おろしも食べたいので絞りでお願いし追加しました。
天おろしは太切りになりますが、それほど太いとは感じないのですが、コシがあり絞り汁に合います！
きょうやさんの天麩羅は冷めてもサクッカリッとしていて、衣も軽くて天麩羅専門店顔負け！ってくらい美味しくて絶対頼んでしまいます！
蕎麦湯も美味しく、全てに置いてレベルの高い良いお店ですね！
接客も良くまた伺いたいお店です！
平日でもお昼は激混みなのですが、夜は比較的空いてるので夜が狙い目ですよ！
ごちそうさまでした！
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お気に入りのお絞り蕎麦と天麩羅
お昼は平日でも行列ですが、平日の夜営業は空いてて狙い目です！
えび天おろしそば(1200円)をオーダー
季節限定蕎麦が気になりつつ、いつもおろしはお絞りを選択してしまう(^^;
ここのお絞りはぴりりと辛くて好きです(*^^*)
天麩羅もサックサクで覚めてもサクッとしててえびはプリプリで好みのタイプ。
今回少しお蕎麦が独特の香りがして、ちょっと何時もと違い美味しさに欠けてました(-_-)/~~~
何時もとても美味しいので偶々でしょうし、また伺います！
接客も良く大好きなお蕎麦屋さんです(*^^*)
ごちそうさまでした(^-^)
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県内外からも人気のお店！
平日のお昼でも開店前から地元の方、県内外かこられる人を含め待ってる人が居る人気店です！
ミシュランプレートに載ったようで、その影響もあるのでしょうか？
待つのが苦手な方は平日なら夜営業の10分前に行かれたら大丈夫だと思います。
越前蕎麦の美味しい店は多々ある中、お気に入りの一軒です(^_^)
ここのおしぼり蕎麦はキリッと辛くてお蕎麦の甘味を引き立てます(^-^)
季節毎に出される限定蕎麦も絶品です(^-^)
特筆すべきはこれまたサックサクに揚がった天麩羅が美味しいんです(^_^)
海老はプリップリで天麩羅は多少冷めてもサクッとしたまんま(^-^)
ここのお箸ですが先がかなり細く、お蕎麦を食べるのに的しており、使い易いんですよね(^-^)
販売もされてます。
接客も良く、福井はレベルの高いお蕎麦屋が在るなか間違いなくトップクラスに入る良店でお勧めします！
ごちそうさまでした(^-^)
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
きょうや
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
0776-25-1662 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR福井駅からタクシーで10分 六条駅から2,270m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター3席×2、テーブル2人席×4、座敷4人席×3、ボックス6人席×1） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 12台。玄関前(建物西側)6台。建物東側の駐車場に6台。フェンス北隣の民間企業駐車場は駐車禁止。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
【福井市花堂中2-22-1から移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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おろしの絞りを頼む率が多い中今日は季節のお蕎麦をチョイス。
キリッと冷えた絶品出しにすだちの爽やかなな香り、味が堪りません！
相変わらずおいしい細麺のお蕎麦、サックサクッの天麩羅！
何を頂いてもバランス良く美味しく接客も良い素晴らしいお店です！
ごちそうさまでした！