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店舗基本情報
| 店名 |
野中かまぼこ店
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
0895-25-7711 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宇和島駅から873m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1907年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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愛媛県から来られた方から手土産として頂きました！！
詰め合わせの内容は、
ハランボ 手押してんぷら 10枚
野菜てんぷら 5枚
かまぼこ
志ら浪 2袋
ちくわ 2本
揚巻
とっても豪華な内容です。
今日は手押してんぷらと、かまぼこを頂きました。
手押してんぷらは、"うっすら焦げ目がつく位に火で炙って"
っとありましたが、我が家のキッチンはIHの為、フライパンで軽く焼き目を付けて頂きました。
魚の骨や皮まで粉砕されて練りこまれている為か色は灰色で、小骨の食感がして、
小さな子供達には不評でした。
私も気になりましたが、ビールを飲みながら、お醤油を垂らしてちびちび頂くには良いですね。
薬味は、わさび、生姜、柚子胡椒を試しましたが、私は生姜が一番好きでした！
かまぼこは、食感が凄いです。
硬いと感じる位にブリッブリです。
これは好みが分かれるかもなぁ。
日持ちは、6日〜長い物だと20日程。
練り物自体もかなりの重量な上に、要冷蔵なので、大きな保冷剤も入れて下さっており、
手荷物で持って来て下さったのは、とても大変だっただろうと思います。
そのお気持ちを思うと、とてもありがたく、更にお美しく感じました！