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松山 × 居酒屋 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、☆中隊長☆さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

☆中隊長☆口コミ2,077件フォロワー1,221人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2019/02訪問4回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥4,000～￥4,9991人

鶏男超悶絶！！！鶏バカ日誌♪ 松山でも秘密じゃない秘密基地ww

2019年立春

ふむ〜松山で気さくな飲み会ならやっぱり気を使わなく悶絶出来るこのお店〜
中洲の秘密じゃない秘密基地の系列だから美味さも保証付♪なんか本店には無い物が
あるみたいだからそれで予約して愛媛の取引先誘導ねww

もちろん『もも焼き&肉味噌レタス』様頼んでの【中隊長スタイル】ww
レタスに肉味噌&ももやでクルリンパ♪この店だと当たり前のスタイルらしくメニュー
に食べ方まで乗ってる（笑）この食べ方定番化したね〜

そして今日のメインは〜

『嬉野豆腐の湯豆腐&鶏しゃぶ』様♡
本店では冬季メニューだったかな？？佐賀の嬉野豆腐を鍋に〜少し甘めのポン酢で
豆腐を楽しむと柔らかい豆腐が溶け出して豆乳鍋状態♪そこに生でも食べれる鶏様を
しゃぶしゃぶ〜こりゃマジうまい！！段々鶏油が染み出した豆乳鍋のスープも大切！
最後に鶏めしでの雑炊♡味の染みた鶏めしだから調味料要らずの最高雑炊だね〜
これたまらん！！思わず食い過ぎたから〆ラーメンしなくて済みそう（笑）

大食漢な御仁が『山芋お好み』様や『鶏ユッケ』様なんかを頼んだりで腹パン！！
シュワシュワも良いけどこの時期焼酎で飲み倒したけどやっぱり秘密基地って大切w

・・・うん！長居しすぎたから速攻蝶々行こう♡

14

肉味噌レタス様ね〜

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13

もも焼き様ね〜

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12

そして【中隊長スタイル】ねww

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13

嬉野豆腐様スタート♪

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7

だんだん豆腐が溶け出したね〜

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7

これマジ美味いね♡

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8

それからの鶏しゃぶ様♡綺麗な色合いです！！

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8

この鶏めしで雑炊スタイルすごいなぁ〜♪

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7

鶏ユッケ様頼んだのね〜

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8

山芋お好み焼き様も頼んだのね〜ww

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2017/03訪問3回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

鶏男悶絶！鶏バカ日誌♪　やっぱり松山の鶏男基地いいね～♪

2017年早春

最近の愛媛お気に入りなお店はやっぱりぢどり屋♡
もうDNAに刷り込みされているのでどうにもならんｗｗ

入店！テーブル席に着座！！

もちろんのっけからシュワシュワするでしょ？？
タカラチューハイの瓶飲みやすくて危険すぎる・・・・

今回は店主がなんとぢどり屋本店の松ちゃんから直伝の『大将気まぐれメニュー』
まで出せるようになったとの情報で向かってみたｗｗ

『大将気まぐれ手羽先の蜂蜜煮』様
　これ結構な頻度で頂くきまぐれメニュー♪
　蜂蜜で煮込まれつつも醤油とのコラボで旨いのなんの～身離れも煮込まれているだけあってズルッ
　とウマウマなんですよね～しっかり再現できてるやん！！

『大将気まぐれ玉子焼き』様
　最近よく見かける玉子焼き？というかオムレツ？？結構微妙な立ち位置ｗｗ
　ネギなどの具材での出汁巻きにジャポネソースのような玉ねぎ効き効きのドレで食べる結構飲め
　飲めな一品で単純な割にはこれ旨いんよね～

そして今回のメインは実は本家で食べた事が無い『嬉野温泉豆腐』様の成長バージョン！！？？

『嬉野温泉豆腐』様
　これなんかいつも頼む事無く今まで来ましたが温泉で湯豆腐食べるとこんな風なんだ～
　嬉野豆腐がだんだん溶けて行くんですね～この豆腐がかなり絶品でまろやかな舌触りに濃厚な
　大豆の味わいでこれ相当旨い！！ポン酢も結構甘目でビシッとあってるやん♪
　そしてココからが成長の創作メニューｗｗ

『ぢどり温泉豆腐しゃぶしゃぶ』様（仮名ｗｗ）
　この嬉野豆腐の旨さが沁みだした真っ白な出汁で新鮮なぢどり様をしゃ～ぶしゃぶ♪
　もうどう考えても旨いわな！メニューに湯引きってのあるけど断然この温泉豆腐後のしゃぶしゃぶ
　が最高に決まっています！！
　ま打試行錯誤ですがこれ冬の定番メニューになりそうな予感！！
　最後に試験的に雑炊作ってみたりと成長していく過程ながら楽しそう♪

中洲で育った鹿児島産ぢどりがこの松山でも食べれる唯一のお店～博多の旨さを感じるにはやっぱり
鶏男悶絶ぢどり屋さんやね～ウィンナーは子供用で俺は要らないけどｗｗ

とかなんとか言いながら鶏男悶絶の後はもちろん蝶々に決まってるやん♪今日はどんな蝶々に出逢う
んだろうな～と軽いスキップで1番町のネオンに消えて行きました。

19

『嬉野温泉豆腐』様

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18

ポン酢も結構甘目でビシッとあってるやん♪

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『ぢどり温泉豆腐しゃぶしゃぶ』様（仮名ｗｗ）

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この嬉野豆腐の旨さが沁みだした真っ白な出汁で新鮮なぢどり様をしゃ～ぶしゃぶ♪

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最後に試験的に雑炊作ってみたりと成長していく過程ながら楽しそう♪

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『大将気まぐれ手羽先の蜂蜜煮』様

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『大将気まぐれ玉子焼き』様

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ウィンナーは子供用で俺は要らないけどｗｗ

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2016/12訪問2回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥4,000～￥4,9991人

鶏男悶絶！！鶏バカ日誌♪　松山にも秘密基地できちゃった♡

2016年師走

また来ちゃった♡
中洲でもどんだけ行っても飽きないこのぢどり屋さん♪
こちらの大将は中洲の本店で長い事修行していたので味も焼きも
バッチリやん！！なので松山で悩んだら速攻でココｗｗ

入店！テーブル席に着座！！

もちろんのっけから宝チューハイでシュワシュワするでしょ？
これがアッサリしていて飲みやすく結構ぶっ飛ぶｗｗ

前回頼まなかった一品をチャチャチャ～と注文！

『からあげ』様（1000円）
　ぢどり屋特製の唐揚げ様！！
　松山ではどうしても皆さん噛み切ろうとするので少し小ぶりに
　カットしているんだって～地域によって違うものだ～
　しっかりニンニク醤油の味わいの効いた飲め飲め唐揚げでぢどり
　特有の硬さはありますがこれが噛みしめるたびにジュワッと旨味
　が広がるんですよね～♪

『たたき』様（1000円）
　レアレアなたたき様でポン酢が物凄く良く似合う♡
　ほぼ刺身か？って位の焼き加減でレアな旨味が癖になるんですよね～
　もも焼きに飽きたら毎回これお持ち帰りだったりするｗ

『湯びき』様（1000円）
　こちらも物凄いレアな一品ですがたたきと違って火入れが無いので
　ますます刺身に近い！ぢどりの旨さをストレートに伝える一品♪

『にらとじ』様（500円）
　箸休めに打ってつけの一品でこれまた卵がレアｗｗ
　ポン酢をビヤ～っとかけて頂きますよ♪

『山芋のお好み』様（1000円）
　結構、ぢどり屋さんでは名物的存在で小麦粉全く使わずに山芋だけ
　のフワッフワお好み！かなり大き目なんですがフワフワなのでサクッ
　と食べれちゃうんですよね～ソースも本店と同じ？？
　オリジナルティ出してカープソースとか使ってみればいいのに(笑)

いつものメニューを頼んでいると若大将がそっと持って来た一品・・・
えっ！？こんな松ちゃんオリジナル常連専門レシピまで伝授？？？

『大将きまぐれ料理④』様（勝手に命名ｗ）
　オムレツ　オリジナルジャポネソースかけ（勝手にｗ）
　これ本店でもまれに出て来る一品で大将が気が向いた時に勝手に
　作って常連に出してくる料理で本店より小ぶりだけどこの気まぐれ
　料理毎回旨かったりするｗｗ

それにしてもここまで伝授されているとは・・・侮れないぞ松山！！
これからもっと経験積んで行けば鶏すき焼きも他の大将気まぐれ料理
も出してくるんじゃないだろうな！！？？

とかなんとか言いながら今日も良いもので酔えた～鶏男の足も千鳥足
になってるってｗと松山のネオンにフラフラと消えて行きました。

31

『からあげ』様（1000円）ぢどり屋特製の唐揚げ様！！

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『たたき』様（1000円）レアレアなたたき様でポン酢が物凄く良く似合う♡

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『湯びき』様（1000円）ぢどりの旨さをストレートに伝える一品♪

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『にらとじ』様（500円）箸休めに打ってつけの一品でこれまた卵がレアｗｗ

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『山芋のお好み』様（1000円）結構、ぢどり屋さんでは名物的存在！

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17

『大将きまぐれ料理④』様（勝手に命名ｗ）オムレツ　オリジナルジャポネソースかけ（勝手にｗ）

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2016/12訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥4,000～￥4,9991人

鶏男悶絶！！鶏バカ日誌♪秘密でもなんでもない秘密基地が松山に！？

2016年師走

※間違って下書きに入れてしまった・・・(-_-;)

なんと秘密でもなんでもない秘密基地が松山に！？
緊急スクランブルで松山に向かいます（笑）
ちょっと迷いながらも〜

入店！カウンターに着座！！

もちろんのっけからメガでシュワシュワするでしょ？
2倍量で700円は優良です（笑）

中洲の本店で修行していた現店主！
長い修行がどんな結果を生むか楽しみですね〜さてさて鶏ソムリエとして
しっかり見守りましょうかね（笑）

『もも焼き』様(1200円)
　まずはこれを頼まないと意味がない！
　と言うかぢどり屋の基本はこのもも焼きがちゃんと焼けるかどうか！！
　FC店って色んなメニュー出してこのもも焼きをおざなりにする所が散見
　されるんですよね〜まぁここの現店主なら・・・
　早速頂いてみれば〜うん！少し緊張があったのかレア感強めですが
　合格の焼き入れ&脂のノリンノリン♪
　やっぱ美味いわ〜♡

『肉みそレタス』様(800円)
　もも焼きとワンセットの一品♪
　私流の食べ方があるんですよね〜水々しいレタスに肉みそをオンして
　もも焼きも一緒にクルリンパ！
　シャッキシャッキのレタスに甘目の肉みそ〜そしてもも焼きの脂が
　最高のハミング♪
　FC店だと自家製では無い肉みそがこちらは本店直伝の自家製ってのが
　また良いね〜！！

そして本店では味わえない一品もしっかりチョイス♪

『とりさし(胸)』様(500円)
　なんて筋肉メニュー（笑）
　胸肉の刺身ですが少しタタキ風に軽く蒸した感がありニンニク醤油と
　柚子胡椒がギンと合うヘルシーメニュー♪

『とり生ハム』様(500円)
　これも本店には無い筋肉メニュー♪
　これがなかなか秀逸なヘルシー筋肉メニューでレアレア感がかなりシュワシュワ
　出来ちゃう一品でヤバイ止まらない（笑）

と言うことで大阪の牛タンの名店吉次で楽しむタカラシュワシュワが良く似合う！

『たたき』様(1000円)
　ぢどり屋の代名詞の一つのたたき様♡
　ネギが若干本店と違いますが逆にこの博多ネギに近い太めのネギが好印象！
　焼きよりまた一段とレア感出した一品でこれも食べないとぢどり屋に来た
　意味がないほどの味わい！！
　良い修行したのがわかりますね♪

家族連れもウェルカム用に『ポテトフライ』様(300円)なんかもあるのが
現店主の暖かさ感じさせますね〜
『じゃこ天』様もあるのが良い感じに愛媛を演出してます（笑）
本店は常連メインでなかなか家族連れにはハードル高いですが此方のウェルカム感
はどんなシチュエーションにもぴったりですね♪

とかなんとか言いながらこんな立地ならもちろん行くでしょ？だって二番町
のネオンが輝いてる☆と意気揚々と松山のネオンに消えて行きました。

※このレビューには色んな思いが詰まっております♪（笑）

34

『もも焼き』様(1200円)まずはこれを頼まないと意味がない！と言うかぢどり屋の基本はこのもも焼きがちゃんと焼けるかどうか！！

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『肉みそレタス』様(800円)もも焼きとワンセットの一品♪FC店だと自家製では無い肉みそがこちらは本店直伝の自家製ってのがまた良いね〜！！

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私流の食べ方があるんですよね〜水々しいレタスに肉みそをオンしてもも焼きも一緒にクルリンパ！シャッキシャッキのレタスに甘目の肉みそ〜そしてもも焼きの脂が最高のハミング♪

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『たたき』様(1000円)ぢどり屋の代名詞の一つのたたき様♡ネギが若干本店と違いますが逆にこの博多ネギに近い太めのネギが好印象！

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『とりさし(胸)』様(500円)なんて筋肉メニュー（笑）

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『とり生ハム』様(500円)これも本店には無い筋肉メニュー♪

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『じゃこ天』様もあるのが良い感じに愛媛を演出してます（笑）

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家族連れもウェルカム用に『ポテトフライ』様(300円)なんかもあるのが現店主の暖かさ感じさせますね〜

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もちろんのっけからメガでシュワシュワするでしょ？

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大阪の牛タンの名店吉次で楽しむタカラシュワシュワが良く似合う！

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緊急スクランブルで松山に向かいます（笑）

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転博多中洲ぢどり屋松山店移転前の店舗情報です。新しい店舗は博多中洲ぢどり屋松山店をご参照ください。
ジャンル	居酒屋、焼き鳥、ダイニングバー
住所	愛媛県松山市二番町1-5-18 アヴェニール神戸館 4F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大街道駅から徒歩6分新住所：松山市三番町一丁目9-23 勝山町駅から256m
営業時間	■営業時間 18:00～24:00(L.O.23:00) ■定休日日曜日
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可

席・設備

席数	51席（※宴会席は最大40名様までご利用出来ます。）
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://matsuyama.zidoriya-m.jp/
公式アカウント	https://twitter.com/info10806171?lang=ja
オープン日	2016年11月27日
お店のPR	【とり料理】と【旨いもん】のお店♪11月1日オープン！！【博多中洲ぢどり屋松山店】は移転しました。移転先は松山市三番町一丁目9-23 ぢどり屋では「素材」　「味」　「技」　にこだわり鶏の中でも大変入手困難で新鮮な　「国産親鶏もも肉」　を使用しています。焼き物はより新鮮・安全な状態で入手された鶏を絶妙な具合に焼き上げております。歯ごたえ抜群で噛むほどに広がる旨みは他店では味わうことができない自慢の　「記憶に残る味」　です。 ...
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初投稿者	☆中隊長☆（1221）