Name: 丸水 道後店
Address: 道後湯之町13-10, 松山市, 愛媛県, 7900842, JP
Telephone: 089-968-1861
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.48

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この口コミは、公爵太郎さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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公爵太郎口コミ110件フォロワー144人

2.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.0
酒・ドリンク-

2018/01訪問1回目

2.7

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.0
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

鯛刺卵かけご飯

久しぶりに道後温泉へ観光で宿泊して夕刻にアーケード街を散歩すると、
あちこちに宇和島鯛めしののぼりが。
以前、現存天守の宇和島城へ観光へ伺ったさいに、
ほづみ亭にて初めて南予鯛めしをいただきました。
新鮮な鯛の刺身に卵かけなんておいしいに決まってます。

今回は道後のアーケード街で見つけた
新しい店舗でスタイリッシュな丸水。
検索すると、鯛めし発祥のお店とのこと。
明日のお昼へと翌日に混雑を避けて14時過ぎに訪問しました。

来店すると５，６組の列ができてました。既に人気店だったんですね。
しかも本日は打ち切りとのこと((+_+))
で、この日は同じアーケード街の鱧のイ〇さんで鯛めし。

納得いかないので、数週間後リベンジ。
今回は１３時半頃に伺うと同じく５，６組の待ち。
近くの道後バーガーテイクアウトできるかとか、、周囲を散策しつつ列で待つと、2,30分程度で入店。

注文は天然と、鯛一郎君と決めていたのですが、卵とタレも３種類から選ぶようで。
説明がありますが、どれとどれがベストなのか悩みますね。
天然は３代目のたれと美豊卵。鯛一郎君は、紅花卵卵に道後限定たれをチョイス。
お客が多いのでそれなりの待ち時間の後に配膳。
見て違うのは、天然にはアラがついていて、鯛一郎君にはひじき。
天然を食べてみて美味しいに決まってます。鯛一郎君を食べてもおいしいに決まってます。
僕の味覚では、天然のほうが噛み応えがあるかとゆうとそうでもなく、
どちらも食感は変わらないですね。
味は、天然のほうが魚らしい味を感じましたが、
これはたぶんタレの濃さで魚の味を感じるか感じないかの違いだと思います。
卵、タレを選べると楽しいように思いますが、
特に選ばなくてもお店の味として固定でいいのではないかと思います。

天然につくアラも好きな人は好きだと思いますが、僕はどちらでもいいかと。
前回食べたイ〇さんのほうが、鯛の量も多かったような、薬味もいろいろあったような。
こちらで南予鯛めしをたべたのは３件目ですが、いずれも職人さんがいい鯛を仕入れて、
良いタレ（出汁）で合わせいずれのお店も美味しいに決まってます。

天然と鯛一郎君の差はよくわかりませんでしたが、
（そのくらい美味しいんでしょう）
鯛の刺身と卵の組み合わせ、
良い組み合わせで美味しくいただきました。

1

鯛一郎くん

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0

天然

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公爵太郎

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	丸水道後店（ガンスイ）
ジャンル	海鮮
お問い合わせ	089-968-1861
予約可否	予約不可
住所	愛媛県松山市道後湯之町13-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	道後温泉駅　徒歩3分道後温泉駅から162m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 14:30 L.O. 14:00 17:00 - 21:00 L.O. 20:30 火定休日 ■ 営業時間鯛が完売した場合は閉店。
予算	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（Diners、VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	30席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	http://gansui.jp
オープン日	2016年2月24日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	創業百有余年。宇和島鯛めし発祥の店！日本最古の温泉「道後温泉」から徒歩1分。本場の宇和島鯛めしをご提供させていただいております。元祖の名に恥じぬよう、誇りと責任を以ておもてなし致します。 ...
初投稿者	はやぶさ太郎（1093）