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店名 |
鮮魚旬菜 吉
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---|---|
ジャンル | 日本料理、海鮮、鍋 |
予約・ お問い合わせ |
089-932-0705 |
予約可否 |
予約可 ★<お席のみご予約のお客様へ>メニュー(逸品・会席料理)によっては40分以上のお時間を頂く場合もございますのでご了承下さいませ。 |
住所 |
このお店は「松山市二番町2-9-1」から移転しています。 |
交通手段 |
全日空ホテルと三越の間の筋を南に進み徒歩2分。 大街道駅から255m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
80席 (カウンター席・個室テーブル席・個室座敷) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) 貸切は、お電話でお気軽にご相談下さい。 |
貸切 |
可 (50人以上可、20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 ※お部屋によっては喫煙可。ご相談ください。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数ございます。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
オープン日 |
1990年11月2日 |
備考 |
2時間飲み放題は、¥6600円(税込)以上のコースより承ります。 |
お店のPR |
「活」天然魚介逸品料理「会席・郷土料理」で最高のおもてなしを!県内外のお客様から高い支持!
1990年創業。水族館の様な大型の生簀には活おこぜ、活さば、活あじ、活たこ、活あなごなどがおり、瀬戸内の旬の天然物の海鮮料理が常時楽しめる。新鮮さは勿論の事、料理の豊かな盛り付けにもこだわり味と見た目も楽しませてくれる。愛媛県の郷土料理の「鯛めし」やA5ランクの伊予牛のメニュー、会席料理など接待にも満足頂ける内容。冬期は「ふぐ鍋」「寄せ鍋」もおすすめ。お昼のランチも大満足の内容でファンも多い。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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大街道にある懐石、海鮮料理のお店。店内の生け簀では、獲れたての天然魚が泳いでおり、注文後に捕獲し捌いて提供してくれる。獲れたての魚の食感はまさに秀逸…。ここでしか食べられない海鮮丼です。
●天然の魚丼(2145円)
本日のおすすめの天然魚丼/小鉢/お吸い物/香の物
本日のお魚は「やず(ハマチの小さいの)」。甘辛ダレを好きなだけかけて頂く。ここに大将がアジと鯛の切り身も一枚づつサービスしてくれた。「せっかく来たからね、松山の美味しいお魚だからこれも食べてって。」って。何という器の広さ…!感激しました。(鯛めしは食べたけれど、アジも松山は美味しいらしいので、食べてみたいと思ってたんだよね~)
食べてみると、食感が凄い…!これは…!???と思うほどの強い弾力と歯ごたえ。「身が締まっているってこういうことなのか!」と初めて分かった気がする。これも「朝まで海にいて、さっき捌いた」という新鮮過ぎる鮮度の成せる業らしい。
大将曰く、海鮮丼のように普通に食べるのではなく、ご飯と卵黄とタレと刺身をぐちゃぐちゃに混ぜてネコまんま状態にして食べるのが、松山の本当の食べ方なんだって。だから後半は勿論その食べ方で!
たしかに、う、うまい~♡甘いタレと卵黄がごはんに絡まって、「激うまTKG」的な感じになる。刺身も高級すぎるTKGトッピング的な。まあ魚の美味しさをダイレクトに楽しむならば、上品に(???)海鮮丼として食べるのが良いけれど、これはこれでとても良き。
〇オコゼの出汁の味噌汁
オコゼのお出汁に甘味噌を合わせたもの。濃厚なオコゼのお出汁があまりにも美味しかった…。口の中でうま味がさく裂しまくりでした。
こちらは他のお客さんに出したもので、余ったのでおすそ分けしてくれたそう。こんなおいしいもの、いいんでしょうか…?美味しすぎるし、大将のあったかい心が沁みて泣きそうです(´;ω;`)
―――
「やず」美味しすぎました…(´;ω;`)♡アジも鯛も美味しすぎた…。
やっぱり天然魚の捌きたては別格ですね。今まで食べていた魚たちは何だったのか…と思うほど。ここに来たらホンモノの魚の味が分かります。
私はカウンターに座って頂いてたのですが、目の前に生け簀があるので景観が良かった。大将が生け簀の鯛を仕留める瞬間も見ることができました。
大将のお人柄が素敵過ぎて、最高でした。私にもいろいろサービスしてくれたけど、他のお客さんにも何かサービスしていて、ホスピタリティの塊みたいなお方でした。
松山に行ったら是非ここに寄ってほしい。ちょっとお高いけれど、魚のお味は次元が違うし、大将のおもてなしの心に胸を打たれるはず。
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