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薄味かな
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クマシュラン
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店舗基本情報
| 店名 |
つしま
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
089-932-6383 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
石手川公園駅から534m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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うな重の特と、白焼きの竹を注文しました。
まずは白焼き。柑橘類の絞り汁と、出汁を合わせたようなタレをつけていただきます。
薬味は、大根おろし、小ねぎ、ゴマ。
これはこれで旨い、と思いましたが、やっぱり塩か醤油も欲しくなる。
鰻は白焼きも鰻重も、素焼きで鰻の脂で素揚げになっているような食感。
私はタレを焦がしている方が好みなので、少々もの足りないと感じました。
肝吸いも薄味。
全体的に薄味と感じました。