日の出
（ひので）食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
日の出（ひので）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2023 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
お好み焼き 百名店 2022 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2022 選出店
お好み焼き 百名店 2019 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店
お好み焼き 百名店 2018 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | お好み焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
089-952-3676 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
郊外電車 伊予鉄 三津駅 徒歩２分 三津駅から130m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
5席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内禁煙（外の待ち椅子では吸えます） |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 海が見える、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2023/03/16 訪問。
三津浜焼きって､知っていますか？
Wikipediaによると、
>三津浜焼きは、愛媛県松山市の
>三津浜地区に伝わる郷土料理である。
>大正時代に水で溶いた小麦粉を焼いて
>刻みネギなど乗せ、ソースをかけて
>出していた物で一銭洋食として
>売られていた。
>これが庶民の味として浸透し、
>戦後では主に主婦層や
>おばあちゃん世代の人たちが店で
>作っていたもので、
>具材は千切りキャベツ、魚粉、卵、
>天かすなど店により様々である。
>乗せ焼きスタイルで広島と同じである。
三津浜の郷土料理を食べられることは
もうないかもしれないので､
絶対に食べないとって思ってました。
私が行ったのが、2023年3月なので
念のため情報を調べましたが、
お値段は当時と変わっていませんでした。
私が行った時は､テイクアウト
だけだったけど、現在はイートインを
再開されているようです。
情報が違っていたら､
申し訳ないのですが、
当時はテイクアウトの予約は9時から、
受け取りは11時からでした。
お店に確認してくださいね。
記憶が曖昧だけど､お店に行ったのは
10時半前だったけど､
受け取りは11時だったと思います。
なので、すぐそばにある
ポンジュース発祥の地の碑と
カール松山工場を写真に撮り、
そごうマートでお買い物をして
時間をつぶしました。
●そば台付肉玉油￥810
読み方は､ソバダイツキニクタマアブラ。
肉は牛肉､玉は玉子､油は牛脂です。
台付は、クレープ上の生地の上に
麺が乗ったものの事を言うようです。
麺はそばとうどんが選べます。
受け取った時に最初に思ったのが
重い！この一言です笑
すごいボリュームがあります。
私の印象としては、
広島焼きを二つ折りにした感じ？
ソースは甘めだけど、
全体的に味が濃くないので､
バランスがとても良かったです。
そば(中華そば)の量が多いから
ちょっと焼きそばを食べているような
感じもしますね。
ピンクのかまぼこも入ってましたよ。
正直なところ、甘いソースの
広島焼きはそれほどでもないけど、
これは美味しいと思いました！
ちなみに広島在住の友人も
美味しかったと言ってました！
なかなか三津浜へ行く機会はないけど、
機会があればまた食べてみたいです。