銚子にて蕎麦を頂く。日本料理やそば店にて修行された若き息子が家業のそば店を継いだとの事、いい味出してます。 : 和泉庵わかや

この口コミは、クッカバラ3さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2016/06訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

銚子にて蕎麦を頂く。日本料理やそば店にて修行された若き息子が家業のそば店を継いだとの事、いい味出してます。

 日曜日の銚子、夕刻の開店時間早々にお伺いました。こちらのご主人が、現在のスタイル 自家製粉・手打ち・十割のスタイルに変えられたと伺いました。一見するとお若く見えましたが、修行の成果とともにその思いをこうしたスタイルのお店にされたのでしょう。ちょくちょくとは参りませんが応援しに伺います。

本日のオーダー
 土日限定にて、「蕎麦の産地別食べ比べ」、幸いに夕食には早い時間でしたので次の三品を少な目にそれぞれ出して頂きました
 鹿児島県肝付町 鹿屋在来種 粗挽き十割
 京都南丹波市  信濃一号  粗挽き十割
 群馬県高山村  小粒そば  二八そば
  写真は二種類です、一枚は旨くて写真も撮り忘れて食べてしまいました。

この3種類を順に出して頂き味わいを楽しませて頂きました。素で頂き風味を味わい、軽く七味でそのまま頂き、皿にはちょっとそばちょこにくぐらせて頂きます。銘柄を当てる芸当などはとてもできませんが、違いは感じさせて頂けます。十割を細く打つのは大変なのではなどと想像しながらの3種の味わいです。
蕎麦を盛る器であったり、濃厚な蕎麦湯であったりと蕎麦好きには嬉しい限りですね。

 そば粉の流通方法もきっと以前よりは変わったのでしょう。そば粉を挽く、そばを打つといった全てが見渡せるお店で頂く事でうれしさがつのるです。お気に入りのそば屋は、蕎麦をつまみに一杯でしょう。次にはそうさせて下さい

  • 和泉庵わかや - 本日の二八そば、七味をふってからの写真です。このままそばを頂きます

    本日の二八そば、七味をふってからの写真です。このままそばを頂きます

  • 和泉庵わかや - 粗挽き十割そば、食べ比べ用にと少量にて頂く

    粗挽き十割そば、食べ比べ用にと少量にて頂く

  • 和泉庵わかや - 食べ比べ用メニュー

    食べ比べ用メニュー

  • {"count_target":".js-result-Review-54131597 .js-count","target":".js-like-button-Review-54131597","content_type":"Review","content_id":54131597,"voted_flag":null,"count":18,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

クッカバラ3

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

クッカバラ3さんの他のお店の口コミ

クッカバラ3さんの口コミ一覧(514件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
和泉庵わかや
ジャンル そば、うどん、日本料理
予約・
お問い合わせ

0479-22-2091

予約可否

予約可

平日17:00以降のみ可
12/31は予約不可

住所

千葉県銚子市松本町2-955

交通手段

銚子駅から車で5分

銚子駅から1,004m

営業時間
予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay、d払い)

席・設備

席数

38席

(小上がり座敷有り、奥に和室有り)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店脇に3台分、ちょっと離れた第2駐車場に5台分くらいあります

空間・設備

座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

初投稿者

五井コエチア五井コエチア(754)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

銚子・犬吠埼×そば(蕎麦)のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 和泉庵わかや - 料理写真:十割蕎麦(大盛)セット

    和泉庵わかや (そば、うどん、日本料理)

    3.54

  • 2 銚子かへいや 海鮮お食事処 - 料理写真:

    銚子かへいや 海鮮お食事処 (海鮮、天丼、そば)

    3.30

  • 3 そば処 やまた - 料理写真:

    そば処 やまた (そば、うどん、食堂)

    3.23

  • 4 加満家 - 料理写真:

    加満家 支店 (そば、うどん、丼)

    3.18

  • 5 やぶそば - 料理写真:

    やぶそば (そば、うどん、ラーメン)

    3.18

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ