今日の鰻はとても美味しかったです : 川ばた園

2023年10月末再訪。
前回2022年7月来店時はいつもよりうなぎの身が硬く、残念ながら美味しくありませんでした。今回久しぶりの再チャレンジです。土用丑の日ではありませんが、そこそこお客さんは来店しています。

今日も松うな重とうなぎ肝焼きを注文。
まずはうなぎ肝焼きが提供されます。山椒をかけてタレと一緒に美味しくいただきました。さて、お次はメインの松うな重。お重から1尾半のうなぎがはみ出しそうな大きさです。今日はどうかなぁとドキドキしながらいただきます。うん！ 今日はうなぎの身も柔らかく、大変美味しいです。

ご馳走様でした。前回はたまたま悪い鰻に当たったのかな？　また機会があれば是非利用しよう。

2022年7月上旬再訪。
土用丑の日には早いですが、印旛沼のほとりにあるこちらのお店にお伺いしました。
私たちは早めの来店でしたが、開店時には満席となりました。

今日は松うな重4,750円とうなぎきも焼き300円を注文。相方は竹うな重3,500円です。昨年7月以来ですが、うな重の値段が昨年比で約10％ほど上がっています。

しばらく待って、うなぎきも焼きが到着。山椒をかけて美味しく頂きます。

混雑しているため、そこからさらに30分ほど待ってうな重が提供されました。

松うな重はうなぎ1尾半のため、最初に右側のうなぎを頂きますが、これは身も柔らかく美味しい。次に真ん中の大ぶりのうなぎを頂きますが、身が……とっても硬い。まるでゴムを噛んでいるような感覚です。さらに残念なことに左側も同じく硬かった。いつもは美味しいうなぎが提供されるのに、こんなことは初めての経験です。後で相方にも確認しましたが、やはりうなぎの身がいつもより硬かったそうです。

ご馳走様でした。今回は非常に残念な食事となりました。
うなぎの身が硬くなる理由を他店で伺ったところ、①養殖うなぎの身質（産地により異なる），②蒸しが甘かったなどが挙げられるそうです。今日はお店が混雑していたこと、またうなぎの身が大ぶりだったことが原因なのかもしれませんが、値上げしてこれだとへこみますね。
次回はまた美味しいうなぎが食べられるといいな。

2019年11月上旬再訪。
10月の台風襲来で印旛沼周辺は
多くの浸水被害が出ましたが、
今日の時点では台風の爪跡は見られません。

土用丑の日でないため、
席は満席ではありませんが、
お客さんは次々と来店しています。
皆さん、うなぎ好きなんですね。

今日は肝焼きも売り切れだったので、
奮発して松うな重（ご飯大盛）を注文。

しばらく待って提供されたうな重は
ご飯の上に載ったうなぎが大きい！
これは食べ応えありますね。
たれを追加で頂き、美味しく頂きました。

ご馳走様でした。
うなぎは年に何回か無性に食べたくなります。
また是非利用しよう。

2015年5月上旬再訪。
ほぼ1年ぶりですが、
今日は早い夕食として利用しました。

夜の営業は17時半からですが、
開店前に4組ほど並んでいますね。
開店時はまだ空席がありましたが、
行楽帰りの車がどんどん駐車場に入ってきて、
結局18時過ぎには満席・待ち状態になりました。

並んだ順番で注文票を渡され、
お店の方がオーダーを取りに来ます。
まずはメニューを見ましたが、
前回訪問時（2014年6月）と同一金額なので、
ちょっと安心。

今日は、
松重3,300円（1尾半）ご飯大盛（＋100円）、
竹重2,500円（1尾）、
どちらも吸い物を肝吸いに変更（＋200円）し、
肝焼250円を頼みました。

ノンアルコールビールを頼むと、
一緒に（鰻？）煮こごりが付いてきます。
肝焼と一緒に味わいました。

しばらく待ってうな重が到着。
松重は1尾半ですが、
半分の鰻はやや小ぶりですね。
ご飯が結構山盛りだったので、
相方に鰻とご飯を少しシェアしました。

相方はタレたっぷりが好みなので、
別途お願いしてお皿でタレを頂戴しました。

ご馳走様でした。
また機会があれば利用しよう。

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【2014年6月】
先週諏訪で食べた鰻に納得できない心境のまま、
印旛沼から千葉ニュータウン方面に抜ける際に
たまたまこちらのお店を発見しました。

当初は印西の嶺久庵に行く予定でしたが、
お昼すぎでお腹が空いていた相方の強い希望で、
急きょ目的地が変更となりました。

こちらのお店は印旛沼の目と鼻の先にあります。
一度お店を通り過ぎ、印旛沼湖畔でUターン。
今日も印旛沼にはバス釣りの釣り人が多数来訪していますね。

12時ちょっと過ぎですが、
既に多数の車が店前の駐車場に駐車しています。
でもご安心を。下に大きな第二駐車場があります。

小降りの雨の中、他県（都）ナンバーもあり、
また蒲焼の持ち帰りの方もいてかなり人気があるようです。

今日はランチなので、
竹重（二切れ）2,500円を注文。
竹重は吸い物付きなので、肝吸い200円へ変更。
あと肝焼250円を一緒に頼みます。

肝焼250円は安い。
こちらを食べながら、鰻を待ちます。
本当はお酒といただきたいところですが、
我慢して麦茶で。

25分ほど待ちましたが、
ジューシーで味わい深い鰻が提供されました。
先週の諏訪の鰻は何だったのか、
やはり地元の鰻屋さんも馬鹿に出来ませんね。

ちなみに鰻は印旛沼産ではなく、愛知産でした。
うーん、印旛沼近いんだけどな。
まぁ安くて美味しいからいいか。

自身の主観ですが、成田の川豊本店以外では、
地元近くで一番美味しい鰻でした。

ご馳走様でした。
また是非利用しよう。