もつラーメンにライスは必須です^_^ : 麺屋まる勝かっちゃんラーメン

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2022/06訪問3回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

もつラーメンにライスは必須です^_^

日曜日の出番仕事、午後は流山市と香取市を行ったり来たり…
で、その途中で…ちょうど駐車場も空きがありました
「麺屋まる勝 かっちゃんラーメン」さんへ。

※もつラーメンセット 930円税込
1年前は牛スジラーメンでしたので、もつラーメンは、久しぶりの3年ぶりになりますね。

基本ベースは味噌なんだと思います。
塩っぱ過ぎず、甘味のあるスープ。
まず、最初に熱々なのが嬉しいです。

具は、ほぼモツのみ。
腸だけでなく、各部位が伸びていろいろ混ざっていて、トロトロに柔らかいです。
これに角切りの蒟蒻が2〜3個と、上に乗ったニラがまた良い存在感を出してます。

麺は、中太の滑らかモチモチタイプです。
味噌ラーメン向きなタイプなんだと思います。

ご飯、必須だと思います。
モツを何個かとニラをのせて…
少しスープが染みた下のご飯が美味いです。

最後…残り三分の一のご飯には、スープをかけてサラサラと…
ちょいお行儀悪いけど、美味しいので…

嗚呼…このモツで呑みたい…
ってのを我慢して、また午後からの仕事に奮起するのでありました。
ごちそうさまでした。

  • 麺屋まる勝かっちゃんラーメン - もつラーメン+ライスセット 930円税込

    もつラーメン+ライスセット 930円税込

  • 麺屋まる勝かっちゃんラーメン - もつラーメン

    もつラーメン

  • 麺屋まる勝かっちゃんラーメン - もつラーメン 横から

    もつラーメン 横から

  • 麺屋まる勝かっちゃんラーメン - ライスは不可欠

    ライスは不可欠

  • 麺屋まる勝かっちゃんラーメン - スープ もつの旨味たっぷり

    スープ もつの旨味たっぷり

  • 麺屋まる勝かっちゃんラーメン - もつ リフトアップ

    もつ リフトアップ

  • 麺屋まる勝かっちゃんラーメン - 麺 リフトアップ

    麺 リフトアップ

  • 麺屋まる勝かっちゃんラーメン - もつ&ニラ オンザライス

    もつ&ニラ オンザライス

  • 麺屋まる勝かっちゃんラーメン - 蒟蒻の角切りもありました!

    蒟蒻の角切りもありました!

  • 麺屋まる勝かっちゃんラーメン - 店内一部

    店内一部

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2021/03訪問2回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

【再訪】ほろほろの牛すじ味噌ラーメン(o^^o)

流山市での仕事途中…(3月中旬ころの話です)
久しぶりにもつラーメンの店に行きたい雰囲気に…
流山街道沿いにあります「麺屋まる勝 かっちゃんラーメン」さん。
屋号長いので、かっちゃんでいいですかね?

そういや、昨年末に流山と松戸の市境にある中華屋さんも「勝チャン」…似たような店名が多いのかしら?

さて、相方お二人は、定番のもつラーメンのライスセットで…

※牛すじ味噌ラーメン ライスセット 930円税込
店内の幟旗が、「もつらーめん」の隣に「牛すじらーめん」の文字…
券売機前でギリギリに選択しました。

なるほど…やわらかく煮込まれた牛すじ肉は、糸状にほろほろと崩れ、コンビーフみたいです。
で、すじ肉らしい腱の白い部分がねっとり食感です。
あぁ…これで呑みたい…

味噌スープは、さらりとしながらも味は骨太。
中太麺ともよくからみ、滑らかに手繰れました。
牛すじ肉の味つけは違うんでしょうけど、寄らず離れずの良い立ち位置にいるバランスだと思いました。

で、ライスは必須ですね。
ごちそうさまでした。

  • 麺屋まる勝かっちゃんラーメン - 牛すじ味噌ラーメン  ライスセット  930円税込

    牛すじ味噌ラーメン ライスセット 930円税込

  • 麺屋まる勝かっちゃんラーメン - 牛すじ味噌ラーメン

    牛すじ味噌ラーメン

  • 麺屋まる勝かっちゃんラーメン - 牛すじ肉は、ほろほろのやわらかさ!

    牛すじ肉は、ほろほろのやわらかさ!

  • 麺屋まる勝かっちゃんラーメン - 味噌スープ

    味噌スープ

  • 麺屋まる勝かっちゃんラーメン - 牛すじ  オンザライス

    牛すじ オンザライス

  • 麺屋まる勝かっちゃんラーメン - 麺 リフトアップ

    麺 リフトアップ

  • 麺屋まる勝かっちゃんラーメン - 相方:もつラーメン

    相方:もつラーメン

  • 麺屋まる勝かっちゃんラーメン - 店内一部

    店内一部

  • 麺屋まる勝かっちゃんラーメン - 壁貼りメニュー

    壁貼りメニュー

  • 麺屋まる勝かっちゃんラーメン - 券売機

    券売機

  • 麺屋まる勝かっちゃんラーメン - 外観①

    外観①

  • 麺屋まる勝かっちゃんラーメン - 外観②

    外観②

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2019/11訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.6
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

ハマりそうなモツ煮込みラーメン!٩(^‿^)۶

流山市の流山街道沿いにあります「カッちゃんラーメン」さんに初訪…
と思ったら、正式な屋号は「麺屋まる勝かっちゃんラーメン」さんっていうんですね。

以前同僚から勧められていて、寒さが厳しくなった本日13時過ぎに初訪としました。

相方の1人は「タンメン」を…
私と他2人は、「看板のもつ煮こみラーメン」を。
私は、ライスセット(980円)で…

おおっ!味噌ラーメンなんですね。
具には大ぶりのもつ煮がたくさん。
ニラの緑の彩りもいいですね。
スープは、もつ煮由来の旨さと合わさって、あまりしょっぱすぎない、辛さも強くない、でも深みがある味噌スープ。
ニンニクのパンチが効いてます。
スタミナつきそう!…って美味しいスープです。

もつ煮も柔らかくて食べやすい。
途中で隣に控えたご飯にオンザライス!

麺はやや太麺でツルツルした滑らかさとモチモチした食感。
家系ラーメンの麺にも似ているような…

総じて当たりの美味しいラーメンでした。
味噌ラーメンとしても、もつ煮料理としても、私的にはランク高いです。
ちょっと好きになってしまいました。

しかしながら、東総地区じゃなく、西端の東京、埼玉と境にする流山でも、美味しい豚もつ煮がいただけるとは…
千葉県の名物になってもらいたいです…落花生以外に…

  • 麺屋まる勝かっちゃんラーメン - もつラーメン  ライスセット 930円

    もつラーメン ライスセット 930円

  • 麺屋まる勝かっちゃんラーメン - 相方のタンメン800円

    相方のタンメン800円

  • 麺屋まる勝かっちゃんラーメン - もつ煮込みラーメン  単品なら890円

    もつ煮込みラーメン 単品なら890円

  • 麺屋まる勝かっちゃんラーメン - 柔らかく豚もつ煮、蒟蒻

    柔らかく豚もつ煮、蒟蒻

  • 麺屋まる勝かっちゃんラーメン - 太麺  モチモチ、ツルツル  スープ熱いです。

    太麺 モチモチ、ツルツル スープ熱いです。

  • 麺屋まる勝かっちゃんラーメン - 柔らかもつ煮を…

    柔らかもつ煮を…

  • 麺屋まる勝かっちゃんラーメン - オンザライス!

    オンザライス!

  • 麺屋まる勝かっちゃんラーメン - 券売機

    券売機

  • 麺屋まる勝かっちゃんラーメン - 店内カウンター席反対側から

    店内カウンター席反対側から

  • 麺屋まる勝かっちゃんラーメン - 店外メニュー表示

    店外メニュー表示

  • 麺屋まる勝かっちゃんラーメン - 外観一部

    外観一部

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店舗基本情報

店名
麺屋まる勝かっちゃんラーメン
ジャンル ラーメン、食堂
お問い合わせ

04-7159-4050

予約可否

予約不可

住所

千葉県流山市4-1657

交通手段

流山電鉄
流山駅より徒歩10分

流山駅から776m

営業時間
  • ■ 営業時間
    11:00~14:30

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

31席

(テーブル席4人掛け3卓12席、小上がり4人掛け2卓8席、カウンター11席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

席が広い、カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり

オープン日

2010年5月13日

初投稿者

men党men党(1439)

最近の編集者

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