Name: 横浜家系ラーメン せんげん家
Address: 本町2-5-1 1F, 我孫子市, 千葉県, 2701151, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.26

この口コミは、えむ5さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

えむ5 口コミ1,358件フォロワー4,472人

3.2

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク3.5

3.5

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/03訪問3回目

3.2

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

【せんげん家】家系Vol.22-3　我孫子駅前にある商店系だけど濃いめの家系。

＊2020.03再訪＊

久しぶりに行きました。

こちらは我孫子駅近くにある商店系のお店ですね。

近隣のコインパーキングに車を停めて、
18時くらいに伺いました。

券売機でラーメン720円。海苔増し100円を。
麺硬めでお願いしました。

店内はカウンターが8席と、4人掛けテーブルが4卓。
先客5名。後客7名。
大陸系男子3名で切り盛りされていました。

厨房内には中寸胴が3つ。
こちらは商店系CKスープを使ってて、お店では炊いていません。

そして四之宮商店の麺箱が積んであります。
麺はテボで茹でていました。

7～8分くらいで着丼しました。

まずスープ。

うん。豚骨先行型です。
鶏油は結構多めに浮いていてほんのり香りますが、
このクリーミーなスープだとボヤケますね。

豚骨感は控えめ。
クリーミーな甘みを強く感じる商店系のCKスープはいつも通りだけど、
この日は前回より何となく薄く感じました。

醤油感はこの系列にしてはそこそこ強め。
でもやっぱり甘みの方が前に出てくるので、マイルドなバランスのスープです。
スープ量はそこそこで熱々でした。

四之宮の太麺は若干短め。
硬さは適度。
モッチリ感はないけど、変なネッチリした感じでもなく…
でもゴワゴワした食感で独特な風味の麺です。

同じ四之宮でも最近、町田商店とかで使ってる
もう少し細めの中太麺の方がスープには合いますね。

チャーシューは今回はバラでした。
大きさや厚さは普通。柔らかく、味付けはちょうど良かったです。

ほうれん草は量は普通。
風味、食感ともにまずまずでした。

海苔は増して8枚。増しは5枚100円です。

大きめで厚みがあり、綺麗な黒緑色をした海苔は目が細かく、
スープに浸しても強さがあります。
食感、風味ともになかなか良かったです。

薬味のネギは先入れの粗微塵が適量。
やっぱネギは輪切りの方がいいですね。
食感がイマイチでした。
もし微塵切りなら細かい方がいいし、なんかハンパ(*_*)

うん。

この系列の中ではそこそこ濃いめだけど、
いつもより薄かったからブレなのかな？

比較的、醤油感が強めなのと鶏油が多めなのはいいと思います。

ごちそうさまでした。

【海苔の評価点=3.5】

・コスパ＝3.0　@20
・大きさ＝3.5
・厚み　＝3.5
・強さ　＝3.5
・風味　＝4.0

22

ラーメン720円麺硬め。海苔増し100円。

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17

クリーミーだけど醤油感も強め。

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17

四之宮の麺はちょい硬め。

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16

この日はバラでした。

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11

ほうれん草。

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12

海苔増しは5枚100円。

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2018/01訪問2回目

3.4

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

【せんげん家】家系Vol.22-2　我孫子駅前にある商店系だけど濃いめの家系。

＊2018.01再訪＊

久しぶりに行きました。
我孫子駅の南口にあります。

こちらは商店系のお店ですね。

提携しているコインパーキングに車を停めて、
18時くらいに伺いました。

券売機でラーメン680円。海苔増し100円。
再訪なので味濃いめ。麺硬めでお願いしました。
細麺もありましたが、もちろん太麺で♪

あとは追加でネギチャーシュー丼250円を。
ごはん少なめで。

店内はカウンターが8席と、
4人掛けテーブルが4卓。

先客5名。後客8名。
正月明けのこの時間ならまあまあ入ってますかね？
店主と、大陸系女子の2名で切り盛りされてました。

ここは商店系FCですし、
スープはお店では炊いてないようですね。
大きめの寸胴から、雪平鍋に移してスープを温めています。

麺箱は見当たりませんでしたが、
前回来た時に四之宮商店と大橋製麺の麺箱を確認済み。
麺はテボで茹でていました。

連れは味噌ラーメンを頼みましたが、
そちらはスープと野菜を一度中華鍋で炒めてから
丼に注いでいました。
これは珍しいですね。CKスープのお店では初めて見ました。

5～6分ほど待って着丼しました。

まずスープ。

うん。豚骨先行型のスープです。
鶏油は多めに浮いていて、一口目は香ってきますが、
このスープなのでボケてしまって気持ち弱く感じます。

豚骨感はほどほどで、ミルクっぽい甘みがありますね。

でも商店系の中では濃いめの配合かな？
コクもそれなりにあります。

味濃いめで頼んだので、醤油感はしっかり強め。
なので甘じょっぱい味わいです。

麺は中太で少し短め。
硬めオーダーに対して若干普通寄りの茹で加減。
なのであんまりゴワゴワした食感では無かったです。
でもモッチリ感はイマイチでした。

チャーシューは肩ロース。
前回はバラロールでしたが変えたようで…
大きさや厚みは普通。
低温調理的な食感で、柔らかくジューシーでした。

もう少し柔らかくてもいいかなって思うけど
控えめな味付けとしっかりした食感で悪くなかったです。

ほうれん草は量は普通。
茹で加減は普通。
温めてありますが、風味はまあまあって感じ。

海苔は増して10枚。
なので増しは7枚100円です。

商店系の中では大きめ。
キメが細かくしっかりしています。
スープに浸しても全く縮みません。
風味もなかなか良かったです♪

いまどきこの海苔で7枚100円ならいい方かも♪

薬味のネギは先入れの粗微塵が適量。
辛味は無く主張しません。
個人的には輪切りの方が好きですね…

ネギチャーシュー丼は、
味付けは控えめ。チャーシューが肩ロースなので
あっさりした味わい。
醤油とラー油をかけて頂きました。

ごはんは硬めで良かったです。

連れの味噌ラーメンは一口食べましたが、
若干ピリ辛。
野菜も炒めていたので、しっかり味が染みていました。
これはなかなか良かったと思います。

ホールの大陸系女子も、
愛想が良くてなかなか接客が良かったですね♪

ごちそうさまでした。

【海苔の評価点＝3.5】

・コスパ＝3.5　＠14.2
・大きさ＝3.5
・厚み　＝3.0
・強さ　＝4.0
・風味　＝3.5

48

ラーメン680円麺硬め味濃いめ。海苔増し100円。

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38

味濃いめのスープ。

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36

四之宮の中太麺。少し短め。

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34

肩ロースのチャーシュー。

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24

ほうれん草。

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20

海苔増しは7枚100円。

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19

ネギチャーシュー丼250円（ごはん少なめ）

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17

POP①お好み表記。

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13

POP④

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13

POP②ライス無料。

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14

POP③

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15

薬味達とキューちゃん。

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15

我孫子駅南口にあります。

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2015/01訪問1回目

3.5

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.5

￥1,000～￥1,9991人

3.5

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

【せんげん家】家系Vol.22　我孫子駅前にある濃厚家系。

＊2015.02.20再訪＊

仕事で近くに来たので再訪♪
13時過ぎで先客10名ほど。後客5名。

割と入ってますね。

今回はラーメン680円を味濃いめ麺固めで。

数分で着丼♪

前回食べて、
クリーミー系な味だったのですが、
それでもここは
他に比べるとかえし強め。

更に今日は濃いめにしたので、
いい感じで甘しょっぱい感じ( ´∀｀)

割とコクもあるし、
最近増えた薄めのソレ系に比べると濃厚です。

ほうれん草も多めだし、
バラロールのチャーシューは
スープ濃いめだと悪くないですね。

のりも大きくはないけど風味はありました。

ランチタイムはごはんが無料なので、
半ライスを追加でお願いして完食。

太めでモチモチした麺は
箱見たら四之宮製でしたね。

久々にインスパイア系を食べましたが、
美味しくいただきました。

あ。
でもここは、ウズラやメンマが無いな(￣ー￣)

ごちそうさまでした♪

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

久々に仕事で来たら
前にあった店が潰れてて
家系の店に変わってた。

お腹すいてたので迷わず入店。

スタッフの元気がいいし
接客はいいですね。

ライス無料みたいで学生がいっぱい。
テーブル席もあって割と広めです。

間もなく醤油ラーメン麺硬め680円が着丼♪

見た目は少しおとなしめのクリーミーな感じのスープですが
豚骨感はしっかりで、割とコクも感じます。
鶏脂は風味が少し弱いかな。

でも他の同系列と比べると割とかえしが強めで嫌いじゃない。

麺はどこかわからないけど
かなり太めでモチモチ感があります。

バラの厚めのチャーシューは薄味だけど
このスープには合います。

ほうれん草もあっためて出してて
結構多め♪

濃いめが自分にはベストかな。

ごちそうさまでした( ´∀｀)

53

ラーメン680円。味濃いめ

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43

濃いめで個人的にはちょうどいいかも。

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47

バラのチャーシュー。

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47

ホウレンソウ。

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35

醤油ラーメン680円+味玉100円

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2

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2

駅近ですが、提携駐車場がありました。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留横浜家系ラーメン　せんげん家このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、つけ麺
住所	千葉県我孫子市本町2-5-1 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR常磐線　我孫子駅南口徒歩30秒！我孫子駅から91m
営業時間	■営業時間月～土曜　11:00～24:00 (L.O.　23：30） ■定休日日曜日　※都合により当面の間は定休日となります。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	24席（カウンター8席、テーブル16席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有提携　岩田屋駐車場　※店舗向かって左側

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2013年11月
備考	・ドリンク持ち込み可(アルコールは不可)
お店のPR	濃厚でやみつきになる旨さ！我孫子駅南口徒歩50ｍ。大人気の横浜家系ラーメン！！当店自慢のラーメンは、豚骨ベースの横浜家系ラーメン。丁寧に下処理をした豚骨から旨みを抽出したスープは、濃厚でありながら臭みがなく奥深い味わい。コシのある中太麺との相性も抜群で、一度食べたらやみつきになる味です。ランチタイム（11時～15時）はライス無料サービス。学生はいつでもライス無料。お子様ラーメンが、なんと100円！！テーブル席（4人掛×4席）も用意しておりますので、ご家族・お...子様連れでも安心してご来店頂けます。提携コインパーキング有り（店舗横＝岩田屋駐車場）是非一度ご賞味ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
初投稿者	ノア1070（376）