勝負に勝った週末はスシローで。 : スシロー 我孫子店

最近流れがよくてありがたいことに週末に勝つパターンがつづいています。

週末に勝つと街場の寿司屋に行って祝杯を挙げることにしているのですが、人間ドックの1か月前で禁酒を課してますので飲めないように車で出かける回転を利用することにしました。車で行けば絶対に飲みませんから誘惑もありません。思う存分食べるだけ。

この日はレシートを見ると１５皿食べてました。前半の写真アリのメニューを記しておきます。

店内切りサーモン、天然生車えび、のどぐろ、ベビーほたて軍艦、めばち鮪、活〆ぶりひら、天然まあじ

と言うことでぜひまた次週も。

国道6号線を北上して茨城に入る前にスシローで腹ごしらえ。もう少し時間があれば日高屋に行きたいところですが、ちょっと厳しいので回転でいきます。

隣には丸亀製麺も入っていて、この３社連合は心強い。TPOで選べるところがすごい。

スシローでもはま寿司でも食べるのは同じだなあ。写真を見ると一発でわかる。

先週に引き続き今週もまた幸運に恵まれました。こういうことがあるので止められませんね。

はま寿司、くら寿司と続いたのでじゃあスシローやな。街場の寿司屋はちょうど中休みの時間なので回転一択。

まフツーにどんどんオーダーしてどんどん食べて。明太子とたらこの食べ比べとかほやが旨かったな。どこかで新鮮なほやをみつけたら即買いだな。

また次週もラーキーが降りてきますように。勝てば官軍やさかい、そのためにはお百度参りも。

日高屋に行ったとき、隣のスシローでまぐろ祭をやっていたのでこの日狙いの訪問です。ホームページを見るとまぐろを買い付けてきた“令和のまぐろ師”山上雅則さんの写真が載ってます。スシローで初めてのまぐろ８貫盛って楽しみです。アイルランド沖で獲れたマグロだそうです。

＊特選本鮪８貫盛り（１０７８円）
これすっごくお得感があります。ワタシの査定価格は１８００円。そしてウニも上物があるとかで。

＊解禁新物うに（１１０円）X２皿
今までのウニとは風味がちょいと違うかな。

＊天然つぶ貝（１６５円）
これもよかった。

その他、コウイカ、あじ、さば、いわしでフィニッシュ。スシローで過去一番の高額（笑）。このキャンペーン中にもう一回来るぞ。

かつてスシローで開催されていたうにとろ祭。同じ期間中に二度も行くという気に入りぶりでした。うには季節ものですからしばらくはオアズケですね。うにととろをいっぱい食べる企画、いいっすね。

＊濃厚うに包み
＊濃厚うに包み
＊大トロ
＊大トロ
＊サーモン
＊甘海老軍艦
＊とびこ
＊つぶ貝
＊まぐたく
＊〆いわし

もう一つよかったのが、うにもとろも１皿１００円だったこと。１５０円や２００円の皿にするのは誰でも出来ますって。と言うことで、珍しく２回攻撃のスシローでした。

国道６号線を北上中。スシローの前に来たら、うにとか大トロののぼりがはためいてました。そっかあ。じゃあ予定を変更して昼はスシローと参ろうか。

店に入ってみると、今、うにとろ祭と言うのをやっているんですね。どちらも１００円の皿と言うのが斬新。期間限定の特集で珍しいネタが提供されるときがありますが、たいていは１００円皿には落ちないですね。

今回のうにはスシローが見つけた自信作のようです。じゃあ、どんどんオーダー入れましょうか。

大トロ
大トロ
濃厚うに包み
濃厚うに包み
こはだ
煮穴子
あじ
生たこ
さんま
やりいか姿
鹿児島県産かんぱち

ウニも大トロも１００円ならおおあり名古屋。この期間中にもう一度来たい、と思うスシロー特集でした。

この時のスシロー。

激盛りが特集でした。メニュー写真のように激盛りにするはずないよな、と思っていたら。マイレビュアーさんたちが載せるスシローの激盛り寿司の写真を見ると、メニュー写真と同じ！行くしかない！

で、頼んでみると見るも無残な低い山。我孫子店はケチであるという烙印を押しました。

分析すると、山の高さの素はナカオチなんですね。ナカオチで山を作っておいてそこにサーモンなどを乗せていく。このケチな我孫子店では、ナカオチが少ないので山が低いことが分かります。

べつにさあ、ナカオチが喰いたいわけじゃないのよ。飢えてないし。激盛りと言うならちゃんと激盛りにして、激盛りでしたよと言う写真を残して披露するだけのこと。ま、店じゃあそんなこと考えないで原価低減が最重要事項でしょうけどね。

ツウわけでがっかりで、ケチなスシロー我孫子店でした。

スシローの前を通ったらのぼりがいっぱい立っていて。

なんか面白そうなので駐車場に入ります。はま寿司に行こうと思ってましたが、こっちが先ということで。

店内に入ってビックリ。ほぼ満席ですやん。完全に解除雰囲気です。ざわざわしてますし。

お祭りの正体は、てんこ盛りとかデカネタとかでした。だいたい写真とは別物が目の前に現れるので期待はせず、ハードルは目いっぱい下げます。握りが喰えるだけでもいい。

＊海鮮爆盛りマウンテン
名前負け（笑）。サーモン、いくらなど山盛りに乗せてます。ま、こんなもんかな。２貫で３００円。

＊倍盛りコーン
値段はそのまま１００円で倍盛り。普段はこの半分かと思うとちょっと寂しい。これがスタンダードたるべきかな。

＊ジャンボカニカマ天握り
これは本当にジャンボやった。１００円がよい。

＊天然インド鮪３貫盛り

＊ダブルジャンボほたて貝柱
これが今日一。

＊つぶ貝

握り、安くていいわ。寿司に２万も３万も金を出していた過去がはずいと思うし、バカらしいわね。多分食べログがなかったら、そんな金だしてないやろ。会社の金でなくジブンの金だからね。
旨い握りは金額じゃない。早く塩竃に行きたいわ。

我孫子店が出来たのは今年の7月でした。大きな敷地内に、丸亀製麺とスシローの2店舗が並び、おりしも夏休みに合わせてのオープン。8月に行ってみたら、待合スペースは小学生の群れであたかも林間学校の様相を呈してました。

もともと安売り回転ずしで、何でスシローがトップなのか一度食べてみたかったのです。それまで何軒かの１００円回転すしに行ってますが、どこも安いだけ、みたいな。ネタは当然安いモノになるのは十分承知で、それをどうやって客に満足感を与えるのか、その工夫に興味があるのです。

スシローの秘策とはなんなのか。一度は一番近い柏店に行こうと思ったくらい。地元にできたのですから、これは行かない方がおかしいくらい。

さて、満を持して9月に行ってきました。開店から2か月。もうそろそろ一巡したでしょうし、夏休みも終わったし。

お店に入ったのは18時過ぎ。駐車場も半分くらい空いてましたし、お店の中はもっと空いてました。夕食の時間としては少々早めですが、先月ならこんなことはなかったでしょう。案内されて、お茶をいただき。タッチパネルでオーダーしていきますが、う～ん、なかなか食べたいものが出て来ません。

他店との差別化。寿司のネタからは感じ取ることができません。何も食べずに退場するわけにもいかないので、オーダーを入れます。高級ネタは1皿1貫。そうなっちゃうと、安さの旨味が激減しちゃいますよ。

一通り食べてみましたが、１貫１皿のものでもちょっとレベルが問題ですね。１００円寿司でもっといいネタのお店、ありますもん。どうやら、業界ＮＯ１というのが工夫創意接客サービスなどの外で達成されているような。たとえば店舗数とかで。

いえ、寿司はおいしいですよ、１００円としては。でもねえ、って感じでしょうか。トロなんかは、見事に薄切りしてますが、やっぱりある程度厚みがないとご飯とのバランス、悪いっすね。

一番うれしかったのは支払いの時かな。値段を聞いて思わずにんまりちゃん。