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（h）etta
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八千代市のこだわりイタリアン
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①うどのパンナコッタ 苺とトマト
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②オードブル盛合せ シャルキュトリ 色とりどりのパテ
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③菊芋のポタージュ ワカサギのフリット ふきのとうのペースト
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④ブルスケッタ ホタルイカと菜の花のアヒージョ
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⑤鹿肉のランプ 木苺のソース
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⑥手打ちパッパルデッレ 鹿肉と和牛のラグー
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⑦白魚の唐辛子漬け トマトソーススパゲッティ(追加+1400円)
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⑧デザート盛合せ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
（h）etta（エッタ）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、スペイン料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
047-409-8239 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約やお問い合わせは出来れば営業時間外にお願いいたします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
八千代台駅 徒歩１分 八千代台駅から150m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 16人、立食時 25人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングがございます。 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 お子様連れの場合、前もってご予約頂いた方がスムーズにご案内出来ます。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年10月 |
| お店のPR |
日本の風土とイタリアの郷土と
八千代台駅徒歩2分の立地にある「(h)etta」は、気軽に立ち寄れる雰囲気のイタリア＆スペイン料理店。イタリアに2年半滞在したオーナーシェフが作る心温まる料理の数々をお楽しみ頂けます。イタリア・スペインを中心に揃えたワインは100種類以上。ランチコースは1600円〜、ディナーのコースは3500円～。またアラカルトもご用意しております。 |
| 初投稿者 |
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千葉県八千代市はそれなりに人口が多いにも関わらず、なぜか名店が少ないと思います。
そんな名店不毛地帯にこだわりイタリアンを提供するお店が出来ていました。
週末の夜、電話で当日予約をしてから訪問しますと、八千代台の駅前は人が少ないイメージ。
入店すると先客はまばらな中で、テーブル席に着いてメニューを開きます。
メニューは「軽めのコース3500円」と「おまかせコース5300円」の二つと、アラカルトのパスタもあります。
初訪問なので「おまかせ」でいってみましょう。
おまかせコース5300円
①うどのパンナコッタ 苺とトマト
②オードブル盛合せ シャルキュトリ 色とりどりのパテ
③菊芋のポタージュ ワカサギのフリット ふきのとうのペースト
④ブルスケッタ ホタルイカと菜の花のアヒージョ
⑤鹿肉のランプ 木苺のソース
⑥手打ちパッパルデッレ 鹿肉と和牛のラグー
⑦白魚の唐辛子漬け トマトソーススパゲッティ(追加+1400円)
⑧デザート盛合せ
⑨コーヒー
うどをパンナコッタにしてしまうという発想は凄い。たしかにウドの香りがする、甘いパンナコッタ。これが意外に美味しい。限りなくデザートに近い料理ですが、とても気に入りました。菊芋のポタージュはしっかり菊芋の素材感が出ており
、ほっこりとして美味しい。これにワカサギのフリットと一緒に食べますとワタのほろ苦さと、ふきのとうの香りが心地よいです。ブルスケッタはパンが美味しいですし、ホタルイカの旨みが効いて満足の一品。手打ちパッパルデッレはかなり幅広のパスタで、弾力ある食感が素晴らしい♪ ラグーソースも旨みが凝縮しています。ただし、鹿肉のランプ、白魚の唐辛子トマトソーススパゲティ、デザート盛合せの３品はもうちょっとですかね。美味しいですがヒネリが足りないかな。最初が良かっただけにちょっと知りつぼみ感が否めません。とは言え実力は充分に伝わりました。季節を変えて別の一面も確認したいと思いました。