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船橋 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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shu-tin 口コミ692件フォロワー260人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

3.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

甘海老と鶏の濃厚なラーメン

店内の券売機で食券を購入してから着席します．
「特製濃厚海老そば」（税込1130円）を購入しました。

食券を渡すと，「細麺と中太麺どちらにしますか？」と尋ねられました．
オススメを尋ねると，中太麺とのことだったので，中太麺でお願いしました．

厨房でチャーシューが炙られているのを見ながら待ていると，5分ほどで到着．

スープは，甘海老と鶏と大量に使って極限まで煮詰めて作られているそうです．
一口飲むと，初めは海老の旨味を強く感じました．
何度か飲んでいると，どんどん鶏がやってきます．
個人的にはもう少し海老感が強い方が好みでした．

麺は少し平ための中細麺で，オリジナルの手もみ麺だそうです．（お店としては”中太麺”とのことでしたが，個人的には”中細麺”かなと思いました）
もちもち感はあまり感じませんでしたが，スープとの絡みは良いです．

トッピングは豊富に載っています．
「特製」は味玉1個，鶏ハム2枚，低温チャーシュー1枚です．
これらの他に，炙られたチャーシュー，ほぐされたチャーシューが載っていたので，これらはデフォルトのトッピングなのだと思われます．
味玉は硬めの半熟で，味染みはバッチリです．
鶏ハムと低温チャーシューは，低温調理されているだけありしっとり柔らかいです．
炙られたチャーシューは大判で，脂の乗った食べ応えのあるチャーシューです．
反対に，ほぐされたチャーシューは少し硬めのチャーシューが細かくほぐされており脂はあまり感じませんでした．
海苔や柚子をおろしたものも載っていて，味変できるのも嬉しいポイントです．

全体として，味自体は期待していたものとは少し違いましたが美味しく，トッピングが豊富なのでこの値段でもありかな，と思います．

【評価基準】
☆☆☆☆★：最高（S）
☆☆☆☆：自信を持ってオススメ（A）
☆☆☆★：オススメ（B＋）
☆☆☆：普通（B）
☆☆：うーん（C）

【Blog】“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
https://shu-tinfoodiediary.com
東京を中心に美味しいお店を紹介していますので、是非ご覧ください。

【Instagram】@shutin_foodie_diary
https://www.instagram.com/shutin_foodie_diary

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	海老そばまるは船橋店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	047-435-6668
予約可否	予約不可
住所	千葉県船橋市本町1-10-7 優芳舞ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京成本線「京成船橋」駅から徒歩5分東武アーバンパークライン、JR総武線「船橋」駅南口から徒歩7分京成船橋駅から205m
営業時間
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	16席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/ebisoba_maruha
オープン日	2014年3月5日
初投稿者	背番号１０（4354）
最近の編集者	green306339（0） ... 店舗情報（'24/02/10 19:53）よしぶん（0） ... 店舗情報（'22/10/12 21:37）編集履歴を詳しく見る