船橋「ブルーカナリヤ 2nd」でアグネスタキオン : ブルーカナリヤ 2nd

本日のウオーキングは青砥、新小岩を経由して船橋へ。
大好きなバー「ブルーカナリヤ2nd」さんで小休止をしていきましょう。
カウンター席でフルーツカクテルをお願いします。
金柑を使ってのショートカクテル。
しっかりアルコールがありつつの、飲みやすい美味しいカクテル。
さすがですね。

ひさびさの船橋となってしまいました。
中山開催で愛馬が走るとかでないと、なかなか船橋に来る用事がなかったりします。
船橋競馬もしばらく行っていませんね。
ギャンブル場でたべるバクチめしが懐かしくなってきました。
平日の休みをつくらなくてはいけません。

次のカクテルはマルガリータ。
一時期はギムレットが多かったですが、最近はマルガリータですね。
ソルトの使い方にも個性です。

最後はひさびさにオリジナルカクテルをお願いしましょう。
ウオッカをベースにシャルトリュージュをイエローで、そしてブルーキュラソーを加えます。
アルコールのみで構成されたカクテル。
強いお酒、タキオンというワードが頭に浮かびます。
常に光速よりも速く移動する仮想的な粒子タキオン。
光速より早く酔えるカクテルです。

「タキオンなんだい、その青い液体は？」
「飲んだらわかるさ」
という会話が浮かんできました。

カクテルの名前はアグネスタキオンに決定です。

さて、お遊びはこのぐらいにしてウオーキングに戻りましょう。
どうもごちそうさまでした。

「ブルーカナリヤ2nd（BLUECANARY）」
千葉県船橋市本町4-16-35シンエイビル　５Ｆ
平日19:00～04:00
金・土・祝前日19:00～05:00
日・祝18:00～01:00
月曜日休み

本日のウオーキングは船橋方面へ。
大都会船橋はお人がうじゃうじゃですね。
居酒屋の明かりが消えた都内とは対照的です。
小休止を「ブルーカナリヤ2nd」さんでいただきましょう。
カウンターでスイカのソルティードックからのスタートです。

熊本の小玉スイカとのことでした。
スイカのシーズンがスタートするのですね。
今年はバーテンダーとして作る機会はあるのでしょうか？
これからもっと甘味が強くなるスイカちゃんの行先も心配になります。

カップルとソロが半々ぐらいのカウンター席。
日曜の夜ですが、なかなかの盛況です。
２８日からは呑めなくなる船橋市。
こちらも休業に追い込まれます。

マルガリータをお願いしました。
しっかりとしたプロのシェイクを味わいます。

続いてはウイスキーをお願いしましょう。
本坊さんのところの津貫です。
鹿児島のバーで呑みましたね。
美味しいウイスキーです。

ラストはタンカレーとワイルドターキーを半々で。
ステアはなしのロックスタイルでお願いしました。
自分の中の無頼を補給です。

時間もまだまだこれからという時刻ですが、このご時世ですので梯子はできません。
そろそろ帰りましょう。

どうもごちそうさまでした！

「ブルーカナリヤ2nd（BLUECANARY）」
千葉県船橋市本町4-16-35シンエイビル　５Ｆ
平日19:00～04:00
金・土・祝前日19:00～05:00
日・祝18:00～01:00
月曜日休み

本日の居酒屋一人旅は船橋。
居酒屋の後はバータイム。
先に篠崎さんのところに行くも満員。
そこで関根さんの「ブルーカナリヤ2nd」へ。
スイカのソルティドックをお願いします。

今年も花火大会の日に京成高砂三神でカクテルを作ります。
カクテルはスイカのソルティードック。
昨年に引き続いてですが、今年はレモンの酸味に加え、スイカシロップで深みを出そうと思ってります。
プロの一杯をいただき、修正をしていきましょう。

続いてはジン飲み。
京都のクラフトジン、木の実を飲み比べです。
「季の美京都ドライジン」と「季の美京都ドライジンネイビーストレングス」。
両方とも美味しいジンですね。
４６度と５４．５度のアルコールの違い以上の力強さが後者にはありますね。
これならばカクテルに負けないでしょう。

今年は仕事のため千葉のカクテルコンペには出場できませんでしたが、新しいカクテルは準備をしております。
そのうちこちらで作っていただこうかな？

どうもごちそうさまでした。

「ブルーカナリヤ2nd（BLUECANARY）」
千葉県船橋市本町4-16-35シンエイビル　５Ｆ
平日19:00～04:00
金・土・祝前日19:00～05:00
日・祝18:00～01:00
月休

船橋のバー「ブルーカナリヤ2nd」。
千葉に住んでいるときに比べると頻度は落ちましたが、ずっと通っているバー。
美味しいカクテル、フード。
そして何よりゆったりと飲める雰囲気。
西方さん、松浦さん、倉本さん、篠崎さんときて現在の店長の関根さん。
居心地の良いカウンターで今宵も一杯♪

【メニュー】
・金柑のカクテル、マルガリータ、アグネスタキオン（居酒屋一人旅２０２３年２月）
・スイカのソルティードック、マルガリータ、ウイスキー、フランシスアルバート（居酒屋一人旅２０２１年４月）
・スイカのソルティードック、木の実（居酒屋一人旅２０１７年７月）
・梨のカクテル、プランデスポワール（居酒屋一人旅２０１５年１０月）
・オールドパル、フライハイト（居酒屋一人旅２０１４年４月）
・オールドパル、サイドカー（居酒屋一人旅２０１３年１２月）
・アドニス、桜のカクテル（居酒屋一人旅２０１３年３月）
・千葉優勝カクテル、ショテマエオリジナル（居酒屋一人旅２０１２年１０月）
・ライラ、スカイダイビング（居酒屋一人旅２０１１年１２月）
・モヒート、ギムレット、スイートマティーニ、ハートリーフ、ファイナルドロップ（居酒屋一人旅２０１１年５月）


（以下「居酒屋一人旅」2011/５より転載）
柏から船橋に移動してもう１軒。
「ブルーカナリヤ2nd」に寄って帰りましょう。

ひさびさの2nd。
まずはモヒートからスタート。
ミントの香る季節のカクテルです。

本日は篠崎店長不在の「ブルーカナリヤ2nd」。
松浦さんや倉本さんが居たときのメインはセカンドだったのですが、最近は下の本店が増えましたね。
立派なカウンターは大好きなのですが・・・
本日のギムレットも・・・

本店で倉本さんと。
スイートマティーニをお願いします。
「一杯だとうまく作れるのですけどね」。

（そりゃみんなそうでしょう）
という言葉を心にしまって、美味しいですねと大人のご挨拶。

続いては金沢へ行けなかったオリジナルカクテルをいただきましょう。

「ハート　リーフ」

ヴィクトリアンヴアット　３０ＭＬ
モーリンミラベル　２０ＭＬ
オルデスローエ　キュンメル　１０ＭＬ
ブルキュラソーシロップ　５ＭＬ
フレッシュライムジュース　５ＭＬ

綺麗なグリーンのカクテル。
味も悪くは無い。
関東の壁が厚いのですね・・・

銀座だとカクテルコンテスト後に審査員に直接感想を聞けるのですが、船橋だと難しいのでしょうね。
このあたりのディスアドバンテージをなんとか千葉支部さんにはバックアップしていただきたいものです。

最後はファイナルドロップ。
気になっていたウイスキーをストレートで。

うん、なるほど、バルヴェニー。

最後の１滴としてウイスキーをいただき、下町へと戻ります。
どうもごちそうさまでした！

「ブルーカナリヤ2nd（BLUECANARY）」
千葉県船橋市本町4-16-35シンエイビル　５Ｆ
19:00〜04:00　※日祝〜25:00