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中国四川酒家 蔓山
（まんざん）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
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お値打ちなコースでとても美味しいBRONZE AWARDの四川料理 確実にハマる！
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③棒々鶏
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⑧沸騰魚（黒鯛の四川オイル煮）
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⑥冬虫夏草の素揚げの酢豚
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⑨陳麻婆豆腐
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②生牡蠣（サロマ湖産）ボウモア12年を掛けて
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①ホウボウの炙り 紹興酒、酢漬け
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②生牡蠣（サロマ湖産）ボウモア12年を掛けて
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③棒々鶏
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④平茸しめじのスープ
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⑤小籠包
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⑤小籠包
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⑥冬虫夏草の素揚げの酢豚
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⑦蔓山式海老チリ
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⑧沸騰魚（黒鯛の四川オイル煮）
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⑨陳麻婆豆腐
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⑩杏仁豆腐
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ジャッキー社長
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
中国四川酒家 蔓山（まんざん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 四川料理、中華料理、担々麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
043-273-3840 |
| 予約可否 |
予約可 当日以外のご予約は、 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
幕張本郷駅から徒歩5分 幕張本郷駅から220m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4040003007225 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
席料として、お一人様600円（税込）を頂戴致しております。 |
席・設備
| 席数 |
10席 （テーブル10席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ドレスコード | 香水の香りの強いお客様はご遠慮願います。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年5月4日 |
| 備考 |
前日又は当日の人数が減る場合やキャンセルにつきましては、 |
| 初投稿者 |
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幕張本郷駅から徒歩4分、
中国料理の百名店で本年BRONZE AWARDの
「中国四川酒家 蔓山」を訪問。
土曜の17時半に予約して伺いました。
テーブル7席の小さなお店です。
コースは7,000円から3万円と幅広ですが、
連れのオススメする一番お値打ちなコースで
お願いしました。
前菜
①ホウボウの炙り 紹興酒、酢漬け
皮が香ばしく、茗荷と頂くととても美味しい
追加
②生牡蠣（サロマ湖産）ボウモア12年を掛けて
ボウモアの燻香と生牡蠣がとても合う、ビックリ！
サントリー山崎ではダメらしい
③棒々鶏
胡麻ダレでなく、ネギラー油の様なタレが秀逸
スープ
④平茸しめじのスープ
香り抜群！鶏と紹興酒のベースに平茸しめじの
旨味が加わったスープは最高
⑤小籠包
・皮を破ると大量の肉汁ジュワーッ、
挽肉の旨味と赤酢の
⑥冬虫夏草の素揚げの酢豚
・素揚げした海苔の様な食感の冬虫夏草と
豚肉のコラボが凄い、酢が控えめで豚肉の旨さが
しっかり味わえる
⑦蔓山式海老チリ
・豆板醤ベースの海老チリ、ネギと豆板醤の風味が
弾力のある海老と相性良くとても旨い
⑧沸騰魚（黒鯛の四川オイル煮）
・唐辛子とオイル以外を頂きます
唐辛子だらけですが辛さはソコソコ
黒鯛と椎茸と玉ねぎが抜群に旨い
⑨陳麻婆豆腐
・ソコソコ辛めでネギ等の香りが秀逸
辛味と痺れのバランスが良くとても美味しい
ご飯大盛りにしてもらって麻婆丼でも頂く
⑩杏仁豆腐
・硬めの食感、ウマい
最後まで美味しく頂きました。
7千円は安すぎます、倍でも大丈夫です！