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中国四川酒家 蔓山
（まんざん）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
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043-273-3840
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美味しい四川料理に舌鼓を打ちました♪
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前菜①サラダ
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前菜②棒棒鶏
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豪快な骨付き肉とたたききゅうり
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前菜③甲イカの四川風ソース
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点心・小籠包（赤酢）
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肉料理・じゃが芋の春雨と牛肉の野菜炒め
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じゃが芋の春雨はこんな感じでもちもち食感
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魚料理①エビチリ♡
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えび♡うまうま
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魚料理②真鯛のオイル煮
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新生姜・ピーマン・赤パプリカと一緒に真鯛をいただきます
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陳麻婆豆腐
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豆腐の柔らかい食感ととろみが一体
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追加・カニチャーハン
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追加・蒸しパン
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杏仁豆腐
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乾杯・ホットロンジン茶1050円
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乾杯・アイス烏龍茶530円
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追加アラカルトメニュー（記載なくても要相談）
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アルコールも充実
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間引いて？3～4卓
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5時1番の入店（後からお客様で埋まります）
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1番奥が厨房
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蔓山特製麻辣火鍋コース
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通常コースは4種類
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追加料理
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外観
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mapiko47
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
中国四川酒家 蔓山（まんざん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 四川料理、中華料理、担々麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
043-273-3840 |
| 予約可否 |
予約可 当日以外のご予約は、 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
幕張本郷駅から徒歩5分 幕張本郷駅から220m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4040003007225 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
席料として、お一人様600円（税込）を頂戴致しております。 |
席・設備
| 席数 |
10席 （テーブル10席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ドレスコード | 香水の香りの強いお客様はご遠慮願います。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年5月4日 |
| 備考 |
前日又は当日の人数が減る場合やキャンセルにつきましては、 |
| 初投稿者 |
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レビューに何度も登場している、ライブ仲間の中国の友人と、ディナーすることになりました。
というのも、1月・2月は、延期に次ぐ延期となっていたライブが、ようやく開催されるはずが
コロナ拡大でとうとう中止。チケット払い戻しとなったので、そのお金で楽しむことにしました。
本場の味を求めながらも、日本在住20年で、日本の味にも慣れ親しんでいる彼女を唸らせるべく
選んだのは、食べログ中華では、千葉県No1の四川料理のお店です。夜のみの営業の為、なかなか
来れずようやくの実現です。予約はコースのみ。6000円・8500円・11000円・16500円に加え
麻辣火鍋6000円の5種から、アラカルト追加可能な為、その楽しみを考慮し、9品6000円を選択。
① サラダ : 玉葱と人参の手作りドレッシングが、自然な味わいでほんのり酸味のさっぱり味。
② 棒棒鶏 : 骨付き鶏とたたききゅうりの大胆な見た目。程良くシビカラで美味しい。
③ 甲イカの四川風ソース : イカの頭の部分は炙ってあり、中華のカルパッチョという感じ。
④ 小籠包 : 箸で皮を少し破り、赤酢を垂らし食べると、酸味でさっぱりいただける。
⑤ じゃが芋の春雨と牛肉の野菜炒め : じゃが芋の春雨がもちもち食感で、青椒肉絲風のお味。
⑥ エビチリ : よくあるオレンジ色の甘辛いソースでなく、シビカラソースとエビの旨味が絶品。
⑦ 真鯛のオイル煮 : 唐辛子・山椒・朝天辣椒・ローズマリーを除いて、真鯛と野菜をいただく。
⑧ 陳麻婆豆腐 : 程良く痺れ、辛さと旨味があり、様々な香辛料の香りの深さを感じる美味しさ。
⑨ 杏仁豆腐 : 自家製の甘さ控えめで、濃厚でまろやかな味わい。
【追加】 カニチャーハン ： カニたっぷりで風味も強く、塩味バランスが絶妙な1品でした。
蒸しパン（私）: 肉まんの皮よりもう少しもっちり感があり、私の大の好みでした。
小ごはん（友）: チャーハンを追加すると決めてたのに、途中我慢できず注文（笑）
個人的に、不満や物足りなさを感じるお料理は１つもなく、自分の好物であるエビチリと麻婆が
絶品であったこと。カニチャーハンは、100％自分好みの味付けであったこと。蒸しパンは元々が
肉まんの皮だけを食べたいほど好きなので、大量に買い占めたいほど。2人共に大満足でした。