Name: サンク・オ・ピエ
Address: 幕張本郷7-5-14 ファーストビル ２Ｆ, 千葉市花見川区, 千葉県, 2620033, JP
Telephone: 043-274-5532
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.75

この口コミは、ynさんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ynさん口コミ3,033件フォロワー4,780人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.1
CP3.0
酒・ドリンク3.2

2023/12訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.1
CP3.0
酒・ドリンク3.2

￥10,000～￥14,9991人

感謝しかないです

（2023年12月初訪問）
休日の晩御飯です。
この日は自分の誕生日のディナーということで奥さんのごち。
かねてより訪問してみたかったこちらを、
かなり前に予約しての訪問です。

幕張本郷界隈で唯一の未訪問店です。
フレンチということと、お値段そこそこなので、
普段使いというわけにはいかず、
こんなタイミングでなければなかなか訪問できませんでした。
こちらは基本的にコースのみです。
お願いしたコースはシェフのお任せコース。

シェフとホールの女性は奥さんかしら？
2名での運営です。
テーブルは3テーブルのみです。

まずはグラスビールで乾杯。
料理は、前菜＋自家製生ハム＋テリーヌの提供。
このハムが特徴的で、32℃で脂が溶ける豚を使用しているとのこと。
口に入れてみると、確かにじゅわっと溶けていきます。

次の料理はエスカルゴのココット焼き。
アンチョビも加えられて焼かれていて。
塩味はそこそこ。
癖がなく食べやすかったですよ。
初エスカルゴの奥さんはおそるおそる食べてました(笑)

ついでカリフラワーのポタージュ。
シェフが育てたカリフラワーとのこと。
見た目はわかりませんが、
飲んでみるとカリフラワーの華やかな香りが！
苦み等は全くなくとても飲みやすかったです。

ここからメインです。
まずはお魚から、平金目のソテー、レモンソース。
このお魚、身がしっかりしているんですが、柔らかくてしっとり。
食感がなんともいいですねえ。
このあたりはシェフの火加減の技なんでしょうねえ。
格別な味わいで、残ったソースはパンですくっていただきます。
この日の料理ではこのお魚が一番心に響きました！

次いでお肉は鴨肉のローストでバルサミコ酢を使ったソースです。
鴨肉独特の臭みはなし。
弾力のある食感。
このお肉が乗った丼が食べたいです！
こちらもソースはしっかりいただきます。

最後はデザートとコーヒーで〆
デザートもこだわりのあるものです。
はちみつの入ったバニライアスが妙に後曳くアクセントでした。
コーヒーは曳きたての豆で入れられたコーヒー。
とても飲みやすいコーヒーでしたよ。

ワインは5杯ほどいだきましたが、
飲み慣れていない我々にはスペインワインの下記が一番飲みやすかったです。
D.O.NAVARA　Charonney　reserve　MONJARDIN
というシャルドネ100%のワインです。

満足以外の何物でもないですねえ！
シェフと奥さんと、自分の奥さんに感謝です。
また記念日に来てみたいです。

97

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	サンク・オ・ピエ（５ａｕｐｉｅｄ）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	043-274-5532
予約可否	予約可
住所	千葉県千葉市花見川区幕張本郷7-5-14 ファーストビル　２Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ・京成「幕張本郷駅」徒歩5分幕張本郷駅から469m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 14:00 18:00 - 21:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可

席・設備

席数	12席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://www7a.biglobe.ne.jp/~cinq-au-pied/
公式アカウント	https://www.facebook.com/サンクオピエ-215678785196111/
オープン日	2001年2月21日
初投稿者	うぐいす坊や（1）
最近の編集者	c5fef1（1） ... 店舗情報（'21/12/16 13:39） cinq-807（0） ... 店舗情報（'19/10/17 20:36）編集履歴を詳しく見る