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孤高の千葉グルメの中の人
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店名 |
羊 BEEE 恵比寿ジンギスカン海月千葉店
|
---|---|
ジャンル | ジンギスカン、韓国料理、焼肉 |
予約・ お問い合わせ |
043-306-2008 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
千葉中央駅徒歩5分 葭川公園駅から203m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
30席 (【テーブル 28席。カウンター 2席)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年11月21日 |
お店のPR |
入手困難なアイスランド産ラム肉!上質で段違いな柔らかジューシー肉をご堪能ください!
海月のこだわりは、入手困難なアイスランド産ラム肉をはじめとする上質なお肉。 当店のラムは、ほとんどのジンギスカン店で出されるオーストラリア、ニュージーランド産と比べ、 段違いにやわらかくてジューシー!臭みなし! 贅沢な厚切りでお出ししてます!ぜひ一度お試しください!店内は、照明にもこだわり落ち着いた空間をご用意。皆様の憩いの場となりますように♪ |
初投稿者 |
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ここ1~2年、またもや注目され始めているジンギスカン
ですが、そんなブームよりも早く、千葉にて絶品ジンギスカンを届けてくれていたお店となるのが、羊BEEE
京成千葉中央駅から、徒歩7~8分となる同店では、アイスランド産のラム、マトンを提供
臭みが無いのは当たり前、部位毎の異なる味わい、風味をしっかり味わえ、食べ比べをも楽しめるジンギスカンのお店となります
クセが皆無・・・とは言わずも、その独特の風味もまた、マトンならではの味わい
いわば個性をしっかり味わいつつ、苦手に感じるなら、各種薬味や調味料で食べやすく・・・
を楽しむ事が出来るジンギスカンのお店
同店でまず食べるべき品となるのが、ラムのタタキ
生でも食べられる程に鮮度抜群のラムを軽く炙った品
そこへ、薬味や調味料を添えて頂くことで、柔らかなラムの旨味が存分に味わえます
添えられた薬味も味変に一役買い、ツマミとして頂く1品目には欠かすことが出来ない1皿
当然、メインとなるのはジンギスカンで
・アイスランド産ラム
・ラムのランプ
・ラム肩ロース
・マトンロース
・スペアリブ
・あぶら身
らを続々オーダー
部位毎の味わいの違い、脂の乗り具合、薬味らとの組み合わせと
飽きを感じる間を与えてくれない、多様なラム、マトンを堪能しつつ
そして〆に欠かせないのが「俺のガーリックスープ」
豚骨スープの様な見た目通り、獣骨の旨味を蓄えた白湯スープ
しかしながら、臭みは感じさせない上、たっぷり入ったフライドガーリックがコクと濃厚さをアップ
〆のスープながら、ここにご飯や麺を合わせてみたい
そう感じさせる程、飲み干すだけでは勿体ないスープもまた、是非とも味わって欲しい1品となります。
なお、お店の詳細やメニュー等に関する情報は
https://chiba-sakaba.com/korea/3178/
こちらの記事をご参考下さい