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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
濃麺 海月(コイメン クラゲ)
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受賞・選出歴 |
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ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東千葉駅から徒歩5分 東千葉駅から177m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
6席 (カウンター席のみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店舗横の空き地は当店の駐車場ではないのでお客様は車を停めないで下さい 近隣にコインパーキング多数あり。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年4月2日 |
備考 |
臨時休業が多いお店です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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濃麺 海月 (千葉/東千葉)
千葉県千葉市中央区要町1-4
《節濃麺 ¥1,200》
#濃麺海月
JR総武本線 東千葉駅から徒歩約2分程度、千葉駅から徒歩約10分程度のところに店を構えるラーメン店。
2014/4/2オープン。
食べログ百名店ラーメンEAST6年連続選出。
煮干しラーメンの名店で、前々から伺いたかったが、不定期営業の罠にやられてなかなか訪問できませんでした。
そんな中、店主のXに放った一言は、人々を千葉へ駆り立てた。"営業させていただきます"。年明けなんとなく見たXで営業を確認できたのが幸運。
9:01到着で10人程度の並び。
注文は"節濃麺"。店主に食券を買うように促されてから買うように注意が必要だ。本日は80食限定で終わり次第終了。早く来ないとダメだね。
着丼は9:48である。
スープは濃厚鶏白湯に鯖節、宗田節、煮干し、北海道産天然一等羅臼昆布を煮詰めた濃厚スープ。それに鶏油と特製魚介塩ダレを加えた出汁濃厚でキレキレの濃いパンチのあるタイプです。こんなにも濃いのにどことなく上品な、朝から脳天に響くしょっぱさに感激。新年早々こんなのが接種したかった、と、お涙頂戴です。
麺は硬めの茹で加減の太平麺。
パキッとした歯応えにずるっといける啜り心地がまたスープと相性抜群でございます。麺量は茹で前200gでやや多め。
トッピングは穂先メンマ、刻み玉ねぎ、ネギ、鰹節、海苔、魚粉、低温調理されたチャーシュー。
美味しすぎて瞬間的にたいらげてしまいました。
いろいろと限定メニューもやっているそうなので、タイミングさえあえばまた来たいです。
ご馳走さま極めました。
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投稿者/りゅーめん
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