千葉で気軽に本格パスタを食べたいと思ったらココ。 : アンティコ ジェノベーゼ

【再訪】
新千葉駅の近くにあるイタリアンレストラン。

平日のランチに再訪問。
予約はしていませんでしたが、開店時間とほぼ同時に行ったので先客はおらず、すぐ入店できました。

平日限定「ビジネスパスタランチ」/1000円(税込)
サラダとパスタ付きです。

サラダ
なんかレベルアップしてました。笑
今までの野菜と穀物のサラダに加えて、フリッタータ(卵焼き)や、リコッタチーズがついていて、前菜まで味わっているようで美味しかったです。

パスタ「小エビとキノコのオイルソース」
香草パン粉が表面にかけられており、香りも味も楽しめるパスタとなっていました。最初に一口食べた時、思っていたより和風な味に感じたのは、キノコの風味でしょうか。
下の方にオイルソースが溜まっており、混ぜてからいただくとオリーブの風味の効いたオイルベースらしいパスタになりました。

連れは「カルボナーラ」を注文しており、濃厚すぎると言えるほどのクリームソースがパスタに絡んでおり、何口か味見させてもらいましたがとても美味しかったです。

今回もごちそうさまでした。

【再訪】
平日のランチに訪問。
席間隔をあけての営業をされているので、キャパが以前より小さくなっていました。
12時を過ぎると満席に。出来るなら早めの訪問、または13時以降の訪問がおすすめです。

今回は、ビジネスランチ(1000円)の中から
「バジリコのペーストと緑野菜、ジャガイモのスパゲッティーニ」(＋200円)
を注文しました。
ランチにはサラダが付きます。
バジリコ風味が爽やかで、緑野菜にはズッキーニが使われていました。じゃがいもはホクホクとした食感でした。スパゲッティーニはいつも通り、茹で加減も良く美味しかったです。個人的にはもう少しソースに塩気があっても良かったのかなと思いましたが、満足です。
ごちそうさまでした。

一緒に行った人は、ゴルゴンゾーラのクリームスパゲッティを頼んでいました。

【再訪】
平日のお昼に久しぶりに訪問。
ビジネスランチは1000円でサラダとパスタがつきます。
パスタはこの日は11種類の中から選べましたが、そのうち4種類はさらに値段が高くなるようでした。

サラダはオリーブや穀物も入っていて、他のお店にはない独特な味わいが良かったです。

パスタは、私は
「4種類のお肉のミートソースのスパゲティーニ」
連れは
「ゴルゴンゾーラのクリームソースのスパゲティーニ」
を注文しました。

ミートソースはお肉の食感が種類によってそれぞれ違って楽しめました。ソースは割とあっさりしていて、お肉の旨味が楽しめました。
ゴルゴンゾーラのクリームソースはとにかく濃厚で、チーズの香りがとても良かったです。
どちらのスパゲティも、麺はアルデンテでつるっとしていて美味しかったです。

ランチはドリンクなどはつきませんが、
美味しいパスタが食べたい時におすすめのお店です。
ごちそうさまでした。

再訪。ディナーは初めてです。
ラストオーダーギリギリの時間だったのですが、快く受け入れてくださいました。ありがとうございます。

3800円のコースにしました。

アミューズ3種
前菜6種盛り合わせ
フォカッチャ
パスタ1皿目
パスタ2皿目
メイン料理
デザートの盛り合わせ
食後のドリンク

という内容で、かなりお得だと思います。

アミューズや前菜は、イタリアンな料理が盛りだくさん！フォアグラやモルタデッラ、バーニャカウダやカプレーゼなど、イタリアらしい前菜が具材豊富にちょこちょこいただけるのがとっても嬉しいです。

パスタは、
牡蠣と小松菜、フレッシュトマトのスパゲッティ
色々なキノコとポルチーニのクリームソースのタリアテッレ
の2種類をチョイス。

1皿目、フレッシュトマトのスパゲッティはサッパリしたトマトソースで美味しかったです。牡蠣も大きくて旨味たっぷり。麺もアルデンテで歯ごたえ良く美味しい。

2皿目、クリームソースのタリアテッレ。
ポルチーニのクリームソース、良い匂いすぎる。。
コクがあってとっても美味しかったです。そしてタリアテッレという平打ち麺が、この濃厚なクリームソースにめちゃくちゃ合うんですよね。

そしてメイン。
千葉県産いも豚のローストをチョイス。
お肉、厚みがあるが柔らかくて美味しい。千葉県産のいも豚、千葉のレストランではよく使われていますが美味しいですよね。
付け合わせのお野菜やソースもお肉との相性バッチリでした。

最後、デザートとカプチーノが来ました。
デザート、すごい。デザートが豪華だとテンション上がります。
どれも美味しかったのですが、印象に残ったのはゴルゴンゾーラのチーズケーキかな。ゴルゴンゾーラをケーキに入れるんですね。濃厚で、なんだかおつまみみたいで美味しかったです。りんごの漬けとバニラアイスが添えてあるワインのゼリーも個人的に好きでした。

お腹いっぱい、美味しい料理を頬張らせていただきました。料理にお店のこだわりを感じられると、何だかお客としても嬉しいし楽しいですよね。
ごちそうさまでした！

休日のお昼に行きましたが、ラストオーダーギリギリの時間だったためか空いていました。
料理の味はサラダ、スープから美味しく、そしてメインのパスタが濃厚なソースで抜群に美味しかったです。
パスタは2皿味わうことができ、１つ１つのお皿に乗っている量は見た目はそれほど多くないなと思ったのですが、デザートを食べコーヒーを飲み終わる頃にはお腹も心も十分に満たされていました。
おいしいイタリアン料理をありがとうございました。今度は是非夜にも訪れてみたいと思います。