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しばいぬ喜遊曲 feat. しろくま食堂さんの他のお店の口コミ
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店名 |
レストラン マイヨジョーヌ(Maillot Jaune)
|
---|---|
ジャンル | ビストロ、フレンチ、クレープ・ガレット |
予約・ お問い合わせ |
043-307-1505 |
予約可否 |
予約可 席数が少ないのでご来店の際にはご予約をお勧めしています。 |
住所 |
このお店は「千葉市中央区登戸1-1-16」から移転しています。 |
交通手段 |
JR千葉駅北口から松波方面へ徒歩5分 千葉駅から471m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料、席料はありません。 |
席数 |
16席 (うち個室8席) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) 食べログ限定 個室でディナーコース(7700円/お一人×ご利用人数、2時間30分のご利用) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ドレスコード | ドレスコードはありませんが、匂いのキツイ香水や柔軟剤等は料理やワインの香りの妨げとなりますので、お気遣いくださいますようお願いします。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
お店のPR |
路地裏のビストロ〜アットホームな雰囲気〜
【テイクアウトが好評】 |
初投稿者 |
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問日 : 2022年10月XX日 (X曜日) ランチタイム 同伴者 : しろくま お会計 : ¥4,400
オーダーメニューとコメント
しばいぬ
ガレット&クレープランチ ¥2,200
<構成>
①前菜(豚肉のリエットとタプナードのカナッペ)
②ガレット 鴨のスモークとラタトゥイユ サラダ添え
③自家製リンゴのコンフィチュールとバニラアイスのクレープ
④ドリンク(アイスカフェオレ)
しろくま
ガレット&クレープランチ ¥2,200
<構成>
①前菜(豚肉のリエットとタプナードのカナッペ)
②ガレット ソーセージとキノコのクリーム煮 サラダ添え
③フランス南西部の伝統菓子ミアスとバニラアイス
④ドリンク(アイスコーヒー)
しろくまのつぶやき・・・
豚肉のリエットとタプナードのカナッペは、前菜というわりにはかわいいモノが提供されました。サクサクの薄切りのバゲットに2種の具材がのっかっています。しばいぬ的には、追加料金でもいいので、こういう前菜ではなくて、スープなんかついてくるといいのになと申しておりました。ガレット 鴨のスモークとラタトゥイユ サラダ添えは、冷製ラタトゥイユと鴨のスモークがのっかっていて、どちらかというと冷製仕立て、また、たまごを生地に落としていただく感じではなく、ゆでたまごを添えてあるのも面白いと思いました。ガレット ソーセージとキノコのクリーム煮 サラダ添えは、キノコのクリーム煮が美味しいですね・・・グラタン風な味わいだなと思いました。ソーセージもパリッと焼いてあって、こちらは温製仕立てになっていますね。いずれのガレットもキャロットラペ、ジャガイモのラペがのっかっていて、生地は、そば粉と小麦粉、8:2で、ハチミツとヒマラヤピンクソルトを使用して焼き上げているとのことですが、生地もとても美味しいなと思いました。自家製リンゴのコンフィチュールとバニラアイスのクレープは、王林を使用したリンゴのコンフィチュールとコンポートがのっかっています。甘さ控えめでバニラアイスとの相性も抜群です。フランス南西部の伝統菓子ミアスとバニラアイスは、クレープ生地を細かくして、たまごと一緒にかためた外郎のような食感の冷製クレープ・・・オレンジピールが効いていますね・・・珍しいものをいただきました。なお、クレープ生地は、準強力小麦粉とライ麦全粒粉をブレンドしているとのこと・・・研究熱心なシェフの努力は確かに実を結んでいる気がします。