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店名 |
掲載保留
一番軒(イチバンケン)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、ラーメン、担々麺 |
住所 | |
交通手段 |
蘇我駅から276m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
27席 (カウンター7席、テーブル20席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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蘇我駅の西口方面から徒歩2分ほど、
駅からもすぐ近くにある中華屋さん、一番軒
店先にデカデカと掲載されている「自家製めん」の文字より
以前から長らく気になったままだった同店を、今回初訪問することに
早速、店内でメニューを見ていきますと、
やはり自家製めんを名乗るお店だけあってか
一発目に飛び込んでくるのは、いずれも麺類ばかり
チャーシューメンに担々麺、焼きそばにワンタンメンなど、
塩ラーメンには「タンメン」との記載があったり
ラーメンも醤油だけで無く、味噌も提供されるなど、そのバリエーションは豊富
とは言え、麺類以外も充実しており麻婆豆腐やニラレバ炒め、
肉野菜炒めに中華丼など、ご飯と共に頂く定食も用意
また先ほどの麺類には280円で半チャーハンが付けられる一方
こちらのご飯もの各種には、+280円で半ラーメンがセットに出来るとのこと
そんな品々が並ぶ中から本日は
本日のオーダーは支那そばと共に、半チャーハンを頂いてみようと思います。
■ 支那そば&半チャーハン
大ぶりなチャーシュー印象的な支那そばでして
ネギにワカメ、メンマに海苔2枚、そして茹で卵と、昔ながらの中華そばを思わせる一杯
スッキリした色味のスープとなりますが、その雰囲気通り優しい鶏ガラに程良い塩味
辛すぎず、かといって塩味も強くなく
昔ながらの中華そば、ラーメンそのままの趣ある味わいとなります
そして噂の自家製麺ですが、こちらは細めの麺にややウェーブを効かせた縮れ麺
スープと程良く絡み、優しい旨味を届けてくれます
昔ながらの支那そば、中華そばをしっかり継承するものとなり
強い個性は見せてこないものの、食べ飽きることない安心・安定した一杯と言えそうです
そんな中、ちょっと個性を見せてくれたのが大ぶりなチャーシュー
しっかりしたサイズではあるものの、柔らかさ、タレの染み入り具合共に良好
味付けに生姜を使っているようで、そちらの風味を強く感じさせる、好みのひと品となりました
もう一方の半チャーハンですが、こちらではしっかり「半」サイズ
280円というお値段にも見合ったボリュームで提供
具材はネギに卵、そしてチャーシューと定番のスタイル
支那そば同様、真新しさを感じるものではありませんが
5年10年経っても変わることの無い、安心感を得られる、そんな品々となりました。
なお、お店の詳細やメニュー等に関する情報は
https://barconcertvienne.com/cyuuka/36044/
こちらの記事をご参考下さい