Name: 一番軒
Address: 今井2-12-1, 千葉市中央区, 千葉県, 2600834, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.34

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この口コミは、孤高の千葉グルメの中の人さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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孤高の千葉グルメの中の人口コミ1,649件フォロワー1,697人

3.2

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

3.2

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

大ぶりなチャーシューが印象的な支那そば＆食べ頃サイズの半チャーハン

蘇我駅の西口方面から徒歩2分ほど、

駅からもすぐ近くにある中華屋さん、一番軒

店先にデカデカと掲載されている「自家製めん」の文字より

以前から長らく気になったままだった同店を、今回初訪問することに

早速、店内でメニューを見ていきますと、

やはり自家製めんを名乗るお店だけあってか

一発目に飛び込んでくるのは、いずれも麺類ばかり

チャーシューメンに担々麺、焼きそばにワンタンメンなど、

塩ラーメンには「タンメン」との記載があったり

ラーメンも醤油だけで無く、味噌も提供されるなど、そのバリエーションは豊富

とは言え、麺類以外も充実しており麻婆豆腐やニラレバ炒め、

肉野菜炒めに中華丼など、ご飯と共に頂く定食も用意

また先ほどの麺類には280円で半チャーハンが付けられる一方

こちらのご飯もの各種には、+280円で半ラーメンがセットに出来るとのこと

そんな品々が並ぶ中から本日は

本日のオーダーは支那そばと共に、半チャーハンを頂いてみようと思います。

■ 支那そば＆半チャーハン

大ぶりなチャーシュー印象的な支那そばでして

ネギにワカメ、メンマに海苔2枚、そして茹で卵と、昔ながらの中華そばを思わせる一杯

スッキリした色味のスープとなりますが、その雰囲気通り優しい鶏ガラに程良い塩味

辛すぎず、かといって塩味も強くなく

昔ながらの中華そば、ラーメンそのままの趣ある味わいとなります

そして噂の自家製麺ですが、こちらは細めの麺にややウェーブを効かせた縮れ麺

スープと程良く絡み、優しい旨味を届けてくれます

昔ながらの支那そば、中華そばをしっかり継承するものとなり

強い個性は見せてこないものの、食べ飽きることない安心・安定した一杯と言えそうです

そんな中、ちょっと個性を見せてくれたのが大ぶりなチャーシュー

しっかりしたサイズではあるものの、柔らかさ、タレの染み入り具合共に良好

味付けに生姜を使っているようで、そちらの風味を強く感じさせる、好みのひと品となりました

もう一方の半チャーハンですが、こちらではしっかり「半」サイズ

280円というお値段にも見合ったボリュームで提供

具材はネギに卵、そしてチャーシューと定番のスタイル

支那そば同様、真新しさを感じるものではありませんが

5年10年経っても変わることの無い、安心感を得られる、そんな品々となりました。

なお、お店の詳細やメニュー等に関する情報は

https://barconcertvienne.com/cyuuka/36044/

こちらの記事をご参考下さい

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留一番軒（イチバンケン）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	中華料理、ラーメン、担々麺
住所	千葉県千葉市中央区今井2-12-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	蘇我駅から276m
営業時間	■営業時間 11:00～14:00 17:00～21:00 ■定休日火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可