Name: カーサ・デル・チーボ
Address: 湊高台1-19-6, 八戸市, 青森県, 0310823, JP
Telephone: 0178-20-9646
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 4.04

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お肉モンスター口コミ3,004件フォロワー1,505人

4.3

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.3
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.4
酒・ドリンク4.2

2023/08訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.4
酒・ドリンク4.2

￥15,000～￥19,9991人

地方の超名店で地元の人もよく利用するってなかなか珍しいんでねぇ？

一応最寄駅は八戸線の白銀ですがあんまり迷ってはないです。
歩いたら25-30分くらい。
タクシー呼ぶのが1番良いと思います。呼ばないと駅前にはいないけど。
元々有名なお店でしたが、2023年のデスティネーションレストランにも青森から初めてランクインしたことでさらに有名になったでしょう、なお店。

平日の夜に予約して伺いました。

席は個室があってテーブル席もカウンター席もあります。
外観はおうちみたいで入ったらおしゃれな山小屋というか洗練されてながらもどこか温かみのあるデザインです。

夜のコースは14,300円のおまかせコースのみ。
そちらをいただきました。

料理は9品とデザート、小菓子です。
ポーションが小さくないけど品数しっかりあるので結構ボリュームあります。それぞれのクオリティも高いし量と質で考えたらかなりコスパ良い。

前菜の中で特に印象的だったのは八戸産の水だこのテリーヌです。
東京などで出回る水ダコは10キロとかになったやつで身が締まりすぎてるけどこれは2キロとかの大きさでここでしか食べられないやつらしい。元々がとても柔らかいので、煮込みすぎずにタコの味をしっかり楽しむことができます。

パスタも2種類出てくるのが嬉しい。
ウニの冷製パスタとアワビのトロッコリ。どちらも美味しかったです。

メインは青森県産の銀の鴨バロティーヌ仕立て。
ヒレ肉の周りをモモなどの部位で覆ってます。周りは菊の花。
赤ワインと黒ニンニクを効かせたソースのパンチがあって美味しい。
鴨肉自体は結構噛み締める系で味があります。

魚と肉のメインよりも前菜とパスタの方が個人的には好きでした。
でもデザート含め全体的に美味しかったしボリュームもあって満足です。

シェフやサービス、ソムリエの奥様もとても良い人で有名店ながらカジュアルに食事できます。
地元の人も多そう。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	カーサ・デル・チーボ（casa del cibo）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン
予約・お問い合わせ	050-5570-8120
予約可否	完全予約制予約は前日まで。カウンター、フロアー、個室から選択。変更・キャンセルは前日午後2時まで受け付けます、当日キャンセルはキャンセル料金を頂く事があります。
住所	青森県八戸市湊高台1-19-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	平和病院前バス停下車徒歩2分、湊病院前バス停下車徒歩8分八戸線白銀駅下車徒歩20分　タクシー利用８分白銀駅から1,680m
営業時間	火・水・木・金 18:45 - 22:00 土 12:00 - 15:00 18:45 - 22:00 月・日定休日 ■ 営業時間 Lunch 12：15～お食事一斉スタートとなります【ランチタイムは土曜のみ・近県のお客様のみ2名様～受け付けております】 Dinner 19：00～お食事一斉スタートとなります
予算	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7810519164527 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	12席（カウンター4席フロア半個室１卓、個室2卓）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）個室は最大8名様まで。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店前に3台、店斜め前に約3台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	子供可お子様連れは個室でお願いします。
ホームページ	http://www.casa-del-cibo.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/Kasaderuchibo/ https://www.instagram.com/casa_del_cibo
オープン日	2011年5月7日
電話番号	0178-20-9646
備考	営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承ください。 24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。 Reservations can be made online at Pocket Concierge 24 hours a day. アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	liontops（1）

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