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食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
ほむら
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受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
0178-27-2632 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR「八戸駅」より徒歩3分 八戸駅から113m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
13席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) 半個室2~12名様 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
オープン日 |
2005年1月7日 |
備考 | |
お店のPR |
四季折々の旬味を八戸駅近くで頂く。和食の繊細な味と、美しい盛り付けの一皿を心に留めて。
八戸駅より徒歩3分。ゆったりと落ち着きのある空間にて、地物を中心とした旬の美味をご堪能いただける「ほむら」。四季折々の食材を盛り込んだお料理は、繊細な味わい且つ美しい盛り付けに。香り高い炭火焼や〆にふさわしい土鍋御飯など、旬味を活かした一皿一皿をバランス良く組み立てたコース料理としてご提供いたします。『美味無限』。素材、盛り付け、器、すべてにこだわる無限のおいしさを秘めた和食と美酒を今宵あなたに。 |
初投稿者 |
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八戸へ行く機会があったら、
是非寄ってみたかった和食店、
"ほむら"へ予約して行ってきた。
駅前は、タクシーが
たくさん待機しているが、
人影は全くなし、、
そんな駅前で、
ひっそりと営業している"ほむら"。
店内は、小料理屋的な
ホッコリした雰囲気で
掘りごたつがある小上がり席に
案内され着席。
料理はコース料理のみ。
そして、ドリンクメニューも
特になく、好みを伝えれば、
出してくれるシステム。
さて、予約しておいた
コース料理は、
以下の8品で構成。
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1) たらの白子の茶碗蒸し
2) 毛蟹と葉わさびのお浸し
3) ホッキ貝の石焼
4) お造り(大間鮪ほほ、ボタン海老、縞鯵)
5) 鰤の炭火焼き、他
6) 鴨入りせり鍋
7) ジャコの土鍋ご飯
8) いちごのアイス
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飲) 生ビール、日本酒(八仙、男山等)
料理は全体的に薄味で、
素材の旨味を使って
上手に仕上げていていて、
魚介系の鮮度もよく、
鴨料理も美味しかったです。
また、異なる季節で
お邪魔したいと思う
満足度の高い和食コースでした。