ほむらの【和食コース】 : ほむら

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/02訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥10,000~¥14,9991人

ほむらの【和食コース】

八戸へ行く機会があったら、
是非寄ってみたかった和食店、
"ほむら"へ予約して行ってきた。

駅前は、タクシーが
たくさん待機しているが、
人影は全くなし、、

そんな駅前で、
ひっそりと営業している"ほむら"。

店内は、小料理屋的な
ホッコリした雰囲気で
掘りごたつがある小上がり席に
案内され着席。

料理はコース料理のみ。
そして、ドリンクメニューも
特になく、好みを伝えれば、
出してくれるシステム。

さて、予約しておいた
コース料理は、
以下の8品で構成。
—————————————————————
1) たらの白子の茶碗蒸し
2) 毛蟹と葉わさびのお浸し
3) ホッキ貝の石焼
4) お造り(大間鮪ほほ、ボタン海老、縞鯵)
5) 鰤の炭火焼き、他
6) 鴨入りせり鍋
7) ジャコの土鍋ご飯
8) いちごのアイス
—————————————————————
飲) 生ビール、日本酒(八仙、男山等)

料理は全体的に薄味で、
素材の旨味を使って
上手に仕上げていていて、
魚介系の鮮度もよく、
鴨料理も美味しかったです。

また、異なる季節で
お邪魔したいと思う
満足度の高い和食コースでした。

  • ほむら - ほむら(鴨入りせり鍋)

    ほむら(鴨入りせり鍋)

  • ほむら - ほむら(たらの白子の茶碗蒸し)

    ほむら(たらの白子の茶碗蒸し)

  • ほむら - ほむら(毛蟹と葉わさびのお浸し)

    ほむら(毛蟹と葉わさびのお浸し)

  • ほむら - ほむら(ホッキ貝の石焼)

    ほむら(ホッキ貝の石焼)

  • ほむら - ほむら(お造り)

    ほむら(お造り)

  • ほむら - ほむら(焼物等)

    ほむら(焼物等)

  • ほむら - ほむら(鴨入りせり鍋)

    ほむら(鴨入りせり鍋)

  • ほむら - ほむら(鴨入りせり鍋)

    ほむら(鴨入りせり鍋)

  • ほむら - ほむら(ジャコの土鍋ご飯)

    ほむら(ジャコの土鍋ご飯)

  • ほむら - ほむら(いちごのアイス)

    ほむら(いちごのアイス)

  • ほむら - ほむら(日本酒)

    ほむら(日本酒)

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ほむら
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理、郷土料理
予約・
お問い合わせ

0178-27-2632

予約可否

予約可

住所

青森県八戸市一番町1丁目1-30

交通手段

JR「八戸駅」より徒歩3分

八戸駅から113m

営業時間
    • 17:00 - 23:00

      L.O. 21:00

  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

13席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

半個室2~12名様

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

オープン日

2005年1月7日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

四季折々の旬味を八戸駅近くで頂く。和食の繊細な味と、美しい盛り付けの一皿を心に留めて。

八戸駅より徒歩3分。ゆったりと落ち着きのある空間にて、地物を中心とした旬の美味をご堪能いただける「ほむら」。四季折々の食材を盛り込んだお料理は、繊細な味わい且つ美しい盛り付けに。香り高い炭火焼や〆にふさわしい土鍋御飯など、旬味を活かした一皿一皿をバランス良く組み立てたコース料理としてご提供いたします。『美味無限』。素材、盛り付け、器、すべてにこだわる無限のおいしさを秘めた和食と美酒を今宵あなたに。

初投稿者

眠眠眠眠(2)

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