Name: 味のめん匠
Address: 三日町10-1 八戸屋台村みろく横丁 やぁんせ市一丁目, 八戸市, 青森県, 0310032, JP
Telephone: 080-6011-8866
Price range: ～￥999
Rating: 3.45

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八戸・種差海岸 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、n.nob71さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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n.nob71 口コミ299件フォロワー342人

3.1

～￥9991人

料理・味3.1
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

3.1

料理・味3.1
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

八戸ラーメン

旨い青森の肴とお酒を味わった後はやはりラーメンが食べたくなります。この時間、みろく横丁で唯一空いていたのがこちらのお店です。

八戸ラーメン、聞いた事ないですが、ご当地ラーメンなのでしょう、外も寒いので早速お店へ

お店のウンチクを読むと八戸ラーメンとは、地元の煮干しや鶏ガラなどを使用しているとの事。

注文はもちろん

八戸ラーメン　600円　(全て普通で)

私の通された席からは、厨房の様子がよく見えます。スープは中くらいの寸胴から、注文毎に行平鍋で温めて提供しているようです。
麺上げは深ザル。

５分少々で着丼。
スープは煮干しの良い薫りがします。凄くあっさりしています。コクは弱め、化調感も感じられず。
凄く優しいスープ。呑んだ〆には良いですね。

麺は自家製のようです。極細ちぢれ麺タイプです。
もっちりという感覚は無く、パツンと切れるタイプ
私的には、もう少し太い方がこのスープにも合うんじゃないかと感じました。
一見麺の量が、少なく感じましたが結構量ありましたね。正直後半飽きてしまいました。

具材はチャーシュー、メンマ、ネギ
チャーシューはバラ肉をロールしたタイプ、やや既製品のような感じ、メンマは歯ごたえも良く美味しいですが、やや塩っぱかった。

呑んだ後に、近くにあると凄く助かりますね。
ご馳走様でした。

7

八戸ラーメン600円

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5

スープ　(ピンぼけ)

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5

ラーメンメニュー

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6

外観

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3

看板

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	味のめん匠（あじのめんしょう）
ジャンル	ラーメン、郷土料理、つけ麺
お問い合わせ	080-6011-8866
予約可否	予約不可
住所	青森県八戸市三日町10-1 八戸屋台村みろく横丁　やぁんせ市一丁目大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	市営バス・南部バスで六日町バス停下車すぐ、三日町バス停下車徒歩2分八戸市役所から徒歩5分本八戸駅から徒歩１０分新幹線八戸駅から中心街行きシャトルバスで２０分終点八日町で下車新幹線八戸駅から車で15分東北道八戸ＩＣから車で7分三沢空港から八戸行きシャトルバスで４０分終点八日町で下車ホテルサンルート八戸となり本八戸駅から839m
営業時間	月・火・水・木 11:00 - 14:30 17:00 - 01:00 金・土 11:00 - 14:30 17:00 - 03:00 日定休日
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay）

席・設備

席数	13席（カウンター席10席　小テーブル席3席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店内終日完全禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.36yokocho.com/
お店のPR	「八戸らーめん」専門店。昔ながらの「煮干し＆鶏がらベースのあっさり醤油味」「八戸らーめん」の特徴である「手もみチリチリ麺」は、全ての麺を丁寧に手もみ加工しています。煮干しベースのスープは素材が前に出すぎず、麺とスープの絶妙なバランスで優しい味に仕上げています。 ...
初投稿者	supicchi（15）
最近の編集者	ma-bo829（10） ... 店舗情報（'22/02/19 15:09）い（455） ... 店舗情報（'21/09/04 14:06）編集履歴を詳しく見る