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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺道舎 ぜくう
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
017-718-8386 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「青森市八重田4-3-8」から移転しています。 |
| 交通手段 |
矢田前駅から643m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日は友人がガッツリした煮干しラーメンを食べたいとのことで、青森市内の煮干しラーメンのお店に、こちらのお店は国道4号線沿いにあっていつも混んでます。ラーメン頼むとライスが無料みたいですね。
着いた時はやはりほぼ満席、券売機で一撃煮干しの食券を購入して、少し待つとテーブル席に案内されました。１０分くらいでラーメンが到着、魚粉と言うか煮干しの粉がたっぷりです。泡立てたスープにガッツリ乗ってますよ
さてスープから強烈な煮干しの味としょっぱさがガッリきますね。パンチ力が半端ないなぁ。豚骨煮干しなんですが煮干しのインパクトが強いですね。後味がコーヒーですね。
麺は中太のストレート麺で硬めの茹で具合です。スープが濃いのでストレートだと助かりますね。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギととろろ昆布です。チャーシューは豚で、あまり味付け気にならないのはスープの力ですかね。あと意外ととろろ昆布が良い感じに旨いですね。なんでか分かりませんが、さて、友人的には大満足な一杯だったみたいです。
そのうち、また行こうと言われそうですね。
ご馳走さまでした。