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あまKING 口コミ209件フォロワー90人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.8

2023/11訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.8

￥15,000～￥19,9991人

食用花やハーブを多用した一皿

今回の青森遠征の1番の目的のお店です。こちらのお店のコースは

● 8800円高齢者、女性向
● 13200円
● 16500円

となっており通常は13200円以上のコースとなります。今回、はじめて行くお店でしたので13200円のコースにしました。なお、フードロス削減等の取り組みのためコースは予約の時に決めます。お店は閑静な住宅街にあり青森駅からバスで20分位のところにあり最寄りは虹ヶ丘１丁目や保健大学前となります。

★13200円でいただいたメニュー★
●アジのタルタル、パルメザンチーズ
●フラン、魚介のスープ
●マグロの燻製
●イシダイのポワレ
●カニとエビのジュレ、カリフラワーのエスプーマキャビアのせまだらの白子、トリュフ添え
●ホタテとアワビ
●牛フィレ
●クリ、コーヒーのマスカルポーネ

といった青森の食材やハーブ、食用花を多用し一皿一皿目にも鮮やかなブーケのキャンバスのような逸品です。マクロの燻製の時は先日仙台のあるお店の燻製モンブランと同じようなパターンで出てきてハラハラしましたがこちらの燻製はとても美味しくいただきました。これは、秋田のスジュさん、仙台のプレジールさん、青森のブーケさん…東北には素敵なお店がたくさんありますね。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	プチレストランブーケ・ド・フランス
受賞・選出歴	2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	017-772-7967
予約可否	予約可
住所	青森県青森市虹ヶ丘1-10-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東青森駅又は小柳駅から徒歩１５分虹ヶ丘１丁目バス停から徒歩３０秒小柳駅から790m
営業時間	火・水・木・金・土・日 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00 L.O. 20:30 月定休日 ■ 営業時間要予約
予算	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	14席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可
オープン日	2002年7月14日
初投稿者	blue sapphire（14）