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店舗基本情報
| 店名 |
吾愛郷食堂
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0184-74-8098 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
象潟駅から1,758m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年7月14日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「吾愛郷食堂」に行ってきました。
場所はにかほ市象潟。
だいたいですが、「道の駅象潟 ねむの丘」の辺りです。
秋田市中心部から下道と自専道を組み合わせ、片道75km弱くらいでしょうか。
P完備。
こちらは「吾愛郷グループ」の系列。
他に「美酔酒縁 吾愛郷」、「中華そば 肴 yamago」、「GOaikyo DELICA」「萬屋あきた」といった系列があるようです。
店内はカウンター、テーブル、座卓の構成。
TV完備。
この店の驚くべき点は、食材を持ち込んだ客は日替定食が800円→500円になるというシステム。
農家でも漁師でも一般の人でもOKで、ベテラン調理師が活用できるかしっかり品質をチェックするとのこと。
さらに肉や魚の生モノOK、家にある市販食品も未開封・賞味期限内ならOK、自家製漬物や味噌もOK、家庭菜園の野菜もOK、お菓子やジュースも未開封・賞味期限内ならOK、油や調味料・酒も未開封・賞味期限内ならOK、米もOK。
さらに持ってくる量に規定がないという。
これすごいですよね。
例えば釣りをする人なら、「釣れすぎた」「釣るのは好きだけど捌くのが苦手」とかで消費に困る人結構いますよね。この店に持ってったらどうでしょう？もちろん魚種により氷締め・血抜き・神経締めはしていきたいですよね。
「塩タンメン」800円
スープ
・・・熱々のアッサリ肉ガラ塩スープに、少しニンニクを効かせているでしょうか。
麺
・・・ツルッとしてムッチリした歯触りシッカリ太ウエーブ。
具
・・・ひき肉、キャベツ、ニラ、人参、もやし、玉ねぎ、キクラゲなんかが入ってたかと。
この店はラーメン系に関しては、「中華そば 肴 yamago」みたいな凝ったものを出す気はなさそうです。
でもこの食材持ち込みシステムに大いに期待できますね。
こういう店が県内各地に広がると面白そうです。