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この口コミは、味頭巾さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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味頭巾口コミ1,735件フォロワー1,233人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.3
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.3
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

牡蠣の潮そば

「居酒屋今野」に行ってきました。

大曲駅からは1kmちょい離れてると思いますけど、市街地エリア。
近くには「麺屋十郎兵衛」等ラーメン店が多く。
秋田市中心部から下道だと、片道50km程度でしょうか。
Pあり。

移転前に1度訪問したきりになってましたので、こちらはお初。
カウンターと小上がりの構成。ライト色のウッドを中心に奢ったもので、新しくキレイにされてます。
券売機による食券式。
TV完備で、その音量が小さく鳴っているのみの静かな空間。

「牡蠣の潮そば」900円
券売機は右下の「限定」をポチッと。
限定の内容は券売機左横のミニホワイトボードに書いてあります。

スープ
・・・ウホッ！牡蠣のエキスがたまらん！
アツアツなのに、しっかりと牡蠣ジュースのコハク酸や、臭みのない潮風の香りがします。
そこに塩カド皆無で、あっさりなのにまろみを感じさせるスープが融合。
さらに上質感のある強めの甘みが脇を支えて、なんともクセになる味に仕上がってます。
スープ量はかなり少ない部類に入ると思いますが、これだけの牡蠣濃度ならお金かかるでしょうし納得感あり。

麺
・・・胚芽入りでしょうか。
角断面ストレート。歯ざわりがシッカリ強くて最高ですなぁ。
まろやかな粉の味わいも満点。

具
・・・小粒ですがたっぷりの加熱した牡蠣、コリコリ感の素晴らしいキクラゲ。ネギ。

初体験の素晴らしい一杯。御馳走様でした。

2

牡蠣の潮そば　900円

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2

牡蠣の潮そば　麺アップ

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2

牡蠣の潮そば　スープアップ

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店居酒屋今野このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	居酒屋、ラーメン
住所	秋田県大仙市大曲田町20-39 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「大仙市大曲中通町7-19」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR大曲駅から車で約5分大曲駅から1,706m
営業時間	■営業時間 [水・木・日] 11:00～14:00 [金・土] 11:00～14:00 18:00～21:30 ■定休日月曜・火曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥5,000～￥5,999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	17席（カウンター5席、小上がり4人席×3）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店前に5台
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/yu_ki.konno
オープン日	2020年10月17日
備考	中通から移転して2020年10月17日に再オープン。
初投稿者	リーだ（695）
最近の編集者	SpursBig3（55） ... 店舗情報（'22/10/26 02:20）編集履歴を詳しく見る