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担々麺ってこんなに美味しいものだと初めて知った。
10/15この店はかなり前からあるけれど
中々入る機会が無くて、今回初。なぜと言えば
普通のラーメンが無いから。
なんとなく、担々麺というのが食わず嫌い？
今までいろいろな店で担々麺を食べたことはあるのだけれど
ラーメンの亜流で
こんなもんかと思っていた。
しかし、この店の評判を聞いて食べたら驚いた。
辛いけれど
ダシにうまみがとてもよく出ていて
担々麺ってこんなにも美味しいのかとびっくり。
一気に全部たいらげて、スープも飲み干してしまいました。
担々麺って勘違いしてる人が多いけど
本場と言われてる中国にはこのようなスープ入りの
ラーメンのような担々麺ではないのです。
例えばギョーザが中国では水餃子が普通だし
ご飯のおかずではなく
そのまま食べるもの。
日本の焼いた餃子は邪道だし
ましてやご飯のおかずなんて
中国の人からしたら
相当なカルチャーショックらしい。
まあ、ピザだって日本にはイタリアには無い物が沢山あるのだし
海外の寿司には
日本には無い突拍子もないネタだってあるのだから
こういう日本の担々麺も
おいしければいいと思います。
中国では、担々麺は天秤棒で担いで売り歩くスタイルのだから
スープなんて担いだら重くて無理だそうですし。
こちらで言う混ぜそばに近いらしいですね。
ラーメンというとなぜか急に素人が評論家になってしまう傾向にあるけれど
難しい事は抜きにして
おいしければいいです。
この店の場所、昔はカレーとかちょっとした食事をセルフスタイルで食べる店だった。
その名残が店の裏に行くとみられます。
店の裏には駐車場があり
向かいにはイトク通り町店があって
わかりやすい場所にあります。
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他人のそら似
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
リトルチャイナ
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0185-54-5181 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
能代駅から867m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店舗裏手に3台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は家族で夕食をこの店で。
食べたものは
五目炒飯・スーラータンメン・広東焼きそば・シューマイ。
そういえばこの店、中華なのに餃子は無いけどキムチはある。
豚キムもあるのは不思議。
個人的には、ワンタンも欲しいけど
それは無い。
チャーハンは
パラパラ加減も良くてとてもおいしい。
焼きそばも、
ソース焼きそばとは全く別の美味しさが有り
とてもおいしかった。
ただ。焼きそばは、個人的にもう少し、パリパリ感がほしい所。
今は無い五城目の松竹とついつい比べてしまいます。
スーラータンメンは
酸味が強め。麺そのものの味はとてもおいしいです。
かなり前に食べた能代の大勝軒のスーラータンメンとは全くの別物。
どちらかと言えば、前に食べた担々麺があまりにおいしかったので
（これも美味しいのだけれど）
ちょっと物足りない感じです。
シューマイは
肉の存在感がとてもあって
美味しいと思います。
とてもおなか一杯になりました。
満足な夕飯でした。
*夏メニューとして
冷やし中華と冷やし担々麺（どちらも800円でやってるようです）