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[月] 定休日 [火] 11:30 - 14:00 18:00 - 22:00 [水] 11:30 - 14:00 18:00 - 22:00 [木] 11:30 - 14:00 18:00 - 22:00 [金] 11:30 - 14:00 18:00 - 22:00 [土] 11:30 - 14:00 18:00 - 22:00 [日] 11:30 - 14:00 18:00 - 22:00 ■ 定休日第1・3日曜日お店情報を見る

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秋田駅から1,055m お店の地図を見る

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予約の電話にチャレンジすること、2年3ヶ月... 何千回？リダイヤルしただろうか。今回、電話が繋がった時、間違えたかとビックリしてフリーズした！もう、予約できたー٩(๑>ᴗ<๑)۶で、慌てて飛行機とったら、定価(爆) 予約を取れたことが奇跡なのでもう、迷わず手配。ランチの中ではお高めのコースでオーダー。いや、高くないのよ。フレンチなのに。地図が「案内を終了」してから... お店の口コミを見る

スシュ (秋田/フレンチ)

**2024**年4月
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**2024**年5月
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**2024**年6月
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スシュ

（SOUS-SUS）

2024年Bronze受賞店

フレンチEAST百名店2023選出店

4.07
口コミ 59 人
保存 4487 人

最寄り駅：

秋田駅

秋田駅×フレンチ

[ 秋田 ]

秋田×フレンチ

ジャンル：

フレンチ

予算：: ￥15,000～￥19,999
￥5,000～￥5,999

定休日：: 月曜日; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(6)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(10)
写真979
口コミ59
1. 口コミ(59)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

女性シェフが描く理想郷。誰もが気軽に楽しめる東北屈指の王道フレンチ。

「王道フレンチを秋田に根付かせたい」との想いで、澁谷瑛子シェフが繊細でありながら骨太な料理を提供する小さなレストラン。フレンチの伝統であるソースを軸に仕立てる美味で、ゲストの五感を刺激。2019年のオープンながら東北屈指の存在へと成長した。料理はフレンチの王道を貫くが、とはいえ堅苦しさや緊張感は一切なし。大人も子供も気軽に楽しんで欲しいという澁谷シェフが描いた理想のカタチの第一章が、ここにある。
...

お店のこだわり

料理人

澁谷瑛子（シブヤエイコ）－王道フレンチを地元で気軽に

料理

秋田に広めるクラシカルなフランス料理

空間

緊張を解きほぐす、ほっこり温かな空間

コース

シェフのおまかせランチ

コース詳細

1,800円

シェフのおまかせランチ

コース詳細

2,600円

シェフのおまかせランチ

コース詳細

3,400円

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口コミ？

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ひろしです・・・。

口コミ 778件フォロワー 3,446人

ピックアップ！口コミ

相変わらず素晴らしい・・。

2024年２月下旬　再訪。写真を９枚追加しました・・。今回は昔からの友人の寿司屋と、昔からの友人の天ぷら屋と、昔からの友人のバーテンダーとで伺いました・・。皆、各分野で秋田№1クラスの職人さん達なんですが、澁谷シェフはそれに臆することなく、いつも通りの素晴らしい料理を振舞... 詳細を見る

1018？

2024/02 訪問

9回
あんよ♪ Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 2,193件フォロワー 2,188人

遠征してでも食べたいフレンチ！

予約の電話にチャレンジすること、2年3ヶ月... 何千回？リダイヤルしただろうか。今回、電話が繋がった時、間違えたかとビックリしてフリーズした！もう、予約できたー٩(๑>... 詳細を見る

249？

2024/03 訪問

1回
mitsuぼっくり

口コミ 115件フォロワー 14人

おそれ入りました。フランス料理の王道。女性シェフだからではなく、料理人として、素材のチョイス、お皿へ変化させる発想、火入れの技術！大変美味しく頂きました。・ニューカレドニアの天... 詳細を見る

15？

2024/01 訪問

1回

口コミをもっと見る（59人）

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	スシュ（SOUS-SUS）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	018-853-7614
予約可否	予約可毎月15日　10時〜定休日の場合は翌日
住所	秋田県秋田市大町1-2-40 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	秋田駅から1,055m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 14:00 18:00 - 22:00 月定休日 ■ 定休日第1・3日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2019年10月16日
初投稿者	ひろしです・・・。（3446）
最近の編集者	ryo@@@（140） ... 店舗情報（'21/11/04 14:55） pateknautilus40（4568） ... 店舗情報（'21/10/01 17:25）編集履歴を詳しく見る