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【炭火焼肉 久】あまりの美味しさに再訪した秋田の名店は今回も圧巻！舌を巻く美味しさ！
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【炭火焼肉 久】秋田で見つけたNo.1焼肉！無冷凍の直送の焼肉はお肉の芯まで食感の良さが残る素晴らしい美味しさ！
本日訪問したのは炭火焼肉 久。
炭火焼肉 久は、秋田県秋田市中通りに位置する焼肉店です。
炭火焼肉 久は、秋田駅から徒歩4分ほどに位置する店舗となっており、2019年8月にオープンしました。
炭火焼肉 久は、旧牛玄亭泰庵の小原氏が独立開業した店となっており、『無農薬の食事を与えた牛を無冷凍で直送』し、お客さんに提供しているそう。
非常にレベルが高い焼肉が頂けるとのこともあり、今回炭火焼肉 久に訪問することとしました。
炭火焼肉 久では、ランチタイムでもディナーコースを事前予約でご用意してもらえるようで、今回ディナーコースをオーダーすることとしました。
先付け
牛タンみぞれ和え
つるむらさき
自家製キムチ
サラダ
レバー
食感なめらかで風味ある美味しさ。舌あたりが素晴らしい
上タン
舌あたりよく塩っ気がよく効いた美味しさ
↓詳細の口コミは『eatery japan』を検索↓
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
炭火焼肉 久
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2022 選出店
焼肉 百名店 2021 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2021 選出店
焼肉 百名店 2020 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | 焼肉 |
|
予約・ お問い合わせ |
080-9332-0829 |
| 予約可否 |
予約可 御来店前に空席確認をお願い致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
秋田駅から徒歩５分 秋田駅から292m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （テーブル26席 カウンター６席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 32人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2019年8月28日 |
| 備考 |
①お会計は現金orクレジットカードのみ対応可能です。 |
| 初投稿者 |
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本日訪問したのは炭火焼肉 久。
炭火焼肉 久は、秋田県秋田市にある焼肉店です。
炭火焼肉 久は、秋田駅から歩いて４分にある焼肉店となっており、秋田牛を中心にした上質でこだわりのあるお肉を提供されています。
炭火焼肉 久は、以前訪問した際、その肉質とコストパフォーマンスが圧巻で、秋田に再訪する際是非ともと思い、訪問することになりました。
店舗は高級感溢れるオシャレな雰囲気となっており、席間もしっかりと区切られてプライベート空間があります。
入店すると、オーナー様が前回訪問した際に私の投稿したレビューが食べログアワード本に掲載されていたようで、非常に喜んで下さりました。
個人的にも喜んで貰えると書くのが嬉しくなってきますね。
さて、話を戻し、今回はランチでご用意いただいたお任せコースを頂くことに。
たけのこ こしあぶら
非常に甘みが出た素晴らしい美味しさ
カンゾウ
シャキッとした食感がとても美味しい
焼レバー
くさみも全く感じず新鮮でハリもある抜群の美味しさ
タン元
お肉の繊維感を感じ、柔らかく素晴らしい美味しさ
ジョウタン
ぷりっぷりの食感の美味しさ
タン先
炭火の香ばしさがグッと感じ、風味豊かで素晴らしい美味しさわ
タンシタ
旨味が抜群に感じてジューシーすぎる美味しさ
タンカルビ ゲタ
非常にジューシーで食感もしっかりとしてとても美味しい
ハラミ
ジューシーで旨味たっぷり感じる美味しさ
サガリ
ジューシーで肉の良さがわかる美味しさ
カイノミ
お肉がとてもみずみずしく行者ニンニクがとても良く合う
シンシン
ウチモモ
もっちもちの食感の美味しさ
ラム
食感豊かでラムの風味も良く感じる
ヒレ
もっちりとした食感で柔らかくヒレの風味も程よく感じる
万願寺唐辛子
行者ニンニクタレ
紅クルミ大根
ツラミ
もっち理とした食感で滑らかで素晴らしい美味し差
ハツ
もっちもちの食感でハリもあり圧巻
センマイ
センマイの食感も抜群
ホタテ 卵巣ソース
ホタテのぷりぷり感とソースの相性が圧巻
秋田味噌汁
サシボ
ねっとりとしていてレモンの香りがよくでている。
カズモポーク 秋田味噌鍋
味噌鍋の旨味がとても良く感じる
ツラミ
ツラミ独特の食感が素晴らしい
シマチョウ
脂身が素晴らしい美味しさ
ミノ
ミノサンド
ジューシーで食感も抜群
ハチノス
餅のような食感
ギアラ
ぷりっとした食感にハリがあり美味しい
ハツモト
コリコリ食感が素晴らしい
ウルテ
レバスジ
レバーの風味がありスジの食感も良い
モウチョウ
とてももっちりしている美味しい
盛岡冷麺 ゴールデンオレンジ
ミルクシャーベット 十兵衛トマト
ミルクの旨味とトマトの旨味がとても良くマッチしてる
以上、圧巻のボリュームのコースは焼肉、ホルモンどれも抜群の美味しさでした。事前にご用意を頑張っていただいた思いも伝わり、今回も秋田に訪れ本当に良かったなと感じさせてくれました。焼肉の食感と炭火の香り良さはもちろん、ホルモンはどれも鮮度高く、山菜や郷土料理を挟むことで、秋田の良さがしっかりと伝わり、より満足度も高くなりますね。是非次回もまた訪問したいです。ご馳走様でした。