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カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5,365件フォロワー10,660人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2022/06訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

￥10,000～￥14,9991人

秋田県の旬の味を堪能

秋田市内に店を構える「花がすみ」さんに伺いました。
アクセスは、秋田新幹線、奥羽本線、羽越本線が乗入れている秋田駅から歩いて3分程です。
中央通りから路地を入ったところにお店があります。
白いのれんをくぐり、店内にお邪魔します。
カウンター席の他に小上がり席、個室の用意されているようです。
明るく、清潔感がある空間です。

本日いただいたメニューです。
〇煮タコとバイ貝
〇鮑の肝和え
〇羅臼産のマスノスケ愛知県産のカマス
　カマスは、皮を軽く炙っています。
〇浜名湖産のうなぎの白焼きのお出汁の大和
〇淡路島のマナガツオの味噌幽庵焼き
　身がしっとりとしています。
〇無花果の田楽
〇京都産の加茂茄子の揚げ出し
　出汁が茄子に染み込んで絶品です。
〇山口県萩の見島牛のランプとポン酢ジュレ
　柔らかく弾力のある肉は、噛むほどに旨味を味わえ、ポン酢ジュレがサッパリとさせます。
〇江戸前のアオリイカと利尻産の白雲丹の丼ぶり
　甘味のあるアオリイカと利尻産の白雲丹との組み合わせは、最強です。
〇メロンとクリームチーズのムース

ご馳走様でした。

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店花がすみこのお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
ジャンル	日本料理、うなぎ、かに
住所	秋田県秋田市中通4-13-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	秋田駅から徒歩三分秋田駅から287m
営業時間	■営業時間 18:00〜23:00 ■定休日日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可

席・設備

席数	20席（個室4〜8席、カウンター6席）
個室	有（8人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	hyper.m（400）
最近の編集者	brang_media01o（0） ... 店舗情報（'16/06/13 21:15）ひろしです・・・。（3447） ... 店舗情報（'15/12/21 16:12）編集履歴を詳しく見る