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この口コミは、ks1828さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ks1828 口コミ156件フォロワー277人

3.8

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク3.8

2023/05訪問3回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク3.8

￥5,000～￥5,9991人

確かな腕と知識

長年お２人で営業されてましたが、１年ほど前から横井さんお１人になったそうです。あまり酔わずに、まともに写メを撮って話せたのは久しぶりです(^o^;)何杯めかで｢ジョニ黒｣(ジョニーウォーカー黒ラベル)のハイボールを頼んだ際、ちょうど切らしていたからと代わりに勧められたのが写真の｢グレートキング｣です。これの別バージョンが安いのに美味しく、コスパが高いと教えて貰いました。皆さん是非(^-^)/

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桃豚レバーペースト｡クセの強さが癖になる

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自家製レーズンバター｡意外にアッサリ

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お通し｡牛すじカレーは本格派の味

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JALコンソメ｡締めにピッタリ

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2019/01訪問2回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク3.8

￥5,000～￥5,9991人

料理へのこだわり

こちらのカクテルやウィスキーには定評があり、レビューも多いので、今回は料理について。私は、こちらで食事だけを楽しむのも全然アリだと思っています。

自家製ハンバーグは脂の旨みがしつこくなくて素晴らしいです。スティックサラダのディップも自家製で、これだけでも十分ツマミになります。レーズンバターも自家製。解凍にそれなりの時間がかかるので、始めに頼んでおくのが良いでしょう。そしてスパゲティー。現在は「ナポリタン」「ペペロンチーノ」のみで、どちらも当然美味しいのですが、以前は「タラコスパゲティー」も載ってました。今は載せてはいませんが、ダメモトで聞いたら作って下さいました。これがまた、何度も頂いてますが絶品なのです。

マスターの横井さんが作って下さるのですが、タラコを満遍なく麺全体に行き渡らせるために、何段階もの手間をかけて工夫しているとの事。私はこちらで、タラコスパの概念が変わりました。こちらで頂くタラコスパが、私の中のNo.1です。

これだけのこだわりの料理ですから、混んでいなければ是非頼んでみて下さい。出来ればあまり酔ってないうちに(^_^;)

2

タラコスパゲティー。絶品( ｡ﾟДﾟ｡)

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自家製ハンバーグ。ライスを付ける事も可能

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2

レーズンバターも自家製

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スティックサラダ。ディップも自家製

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ピザフリッタを切ったところ

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2013/01訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

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ks1828

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ザ・バー１９８０
受賞・選出歴	バー百名店 2022 選出店食べログバー百名店 2022 選出店
ジャンル	バー
予約・お問い合わせ	018-896-5359
予約可否	予約可
住所	秋田県秋田市大町4-2-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	秋田駅から車で５分秋田駅から徒歩20分秋田駅から1,137m
営業時間	月・火・水・木 19:00 - 02:00 金・土 19:00 - 04:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可

席・設備

席数	15席（カウンター9席、2、３人程度のテーブル２つ）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	信楽の置物（1190）
最近の編集者	hide621（4714） ... 店舗情報（'23/03/25 22:23）みぃちゃむ25114（1930） ... 店舗情報（'22/12/31 22:09）編集履歴を詳しく見る