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料理へのこだわり
こちらのカクテルやウィスキーには定評があり、レビューも多いので、今回は料理について。私は、こちらで食事だけを楽しむのも全然アリだと思っています。
自家製ハンバーグは脂の旨みがしつこくなくて素晴らしいです。スティックサラダのディップも自家製で、これだけでも十分ツマミになります。レーズンバターも自家製。解凍にそれなりの時間がかかるので、始めに頼んでおくのが良いでしょう。そしてスパゲティー。現在は「ナポリタン」「ペペロンチーノ」のみで、どちらも当然美味しいのですが、以前は「タラコスパゲティー」も載ってました。今は載せてはいませんが、ダメモトで聞いたら作って下さいました。これがまた、何度も頂いてますが絶品なのです。
マスターの横井さんが作って下さるのですが、タラコを満遍なく麺全体に行き渡らせるために、何段階もの手間をかけて工夫しているとの事。私はこちらで、タラコスパの概念が変わりました。こちらで頂くタラコスパが、私の中のNo.1です。
これだけのこだわりの料理ですから、混んでいなければ是非頼んでみて下さい。出来ればあまり酔ってないうちに(^_^;)
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ks1828
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店舗情報の編集
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店名 |
ザ・バー1980
|
---|---|
受賞・選出歴 | |
ジャンル | バー |
予約・ お問い合わせ |
018-896-5359 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
秋田駅から車で5分 秋田駅から1,137m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 |
席数 |
15席 (カウンター9席、2、3人程度のテーブル2つ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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長年お2人で営業されてましたが、1年ほど前から横井さんお1人になったそうです。あまり酔わずに、まともに写メを撮って話せたのは久しぶりです(^o^;)何杯めかで「ジョニ黒」(ジョニーウォーカー黒ラベル)のハイボールを頼んだ際、ちょうど切らしていたからと代わりに勧められたのが写真の「グレートキング」です。これの別バージョンが安いのに美味しく、コスパが高いと教えて貰いました。皆さん是非(^-^)/