コロナ後 : 三宝亭 御所野店

・２０２２年９月　訪問

ショッピングモールのフレスポ御所野に店舗があります。
駐車場あり。

風除室（兼待合室）で家族連れ１組が待っていましたが、当方１人なので先にカウンターへ案内されました。

コロナのせいか、出入口付近にあるラックに置いてあった雑誌・新聞などが撤去されていました。
箸も前は卓上に置いてある箸箱に大量に入っていたのが、今は割り箸１膳提供。
不特定多数の人が触れる物を置かなくなりました。

店員さんが８~９人はいるような。
口頭注文。

・鶏白湯 塩らーめん：８２５円（税込）
具は、メンマ・小松菜・チャーシュー（2枚）など。
チャーシューがトロトロ。
スープは、シチューのような甘い味。
サービスで半ライスが付いてきました。（+ふりかけ）

スタンプカードあります。
５００円につき１個押印。

・２０１９年７月　訪問

２０１９年７月１２日より「三宝セットが１０年ぶりに復活！」というのを聞きつけて行ってみました。
三宝セットとは、ラーメン＋炒飯の組合せメニューのことです。


以前は三宝亭に行くとこのセットをよく注文していたのですが、いつの間にかメニューからなくなってました。
メニューから消えてから１０年間も経過していたとは。
今回のメニュー復活も「期間限定」と書かれていたので、また消えるのでしょうかね。

日曜日の１４時頃に行くと８～９割の客入り。
時間つぶしに「あきたタウン情報」「あっぷる」などが置いてあります。
卓上に呼出ボタンあり。


・三宝セット：８５３円（税込）
メニュー表に「三宝亭自慢の究極の炒飯と、セット専用に仕立てたあっさり和風の醤油らーめん。」と紹介されていました。
この表記からだと、メインが炒飯でそれに合わせたラーメンというのが読み取れます。

炒飯は、しっとり系。
醤油らーめんの具は、メンマ・青菜・ネギ・チャーシュー。
細麺でスープはあっさり。
スープに少々、背脂が浮いています。

このセットは量的に、半ラーメン＋半炒飯なのかな？
量的に物足りない印象。

他のメニューは、麺１杯：８００円～９００円台。（各税込）
五目うま煮めん：８４２円
全とろ麻婆麺：８６４円
冷やし中華：８４２円
肉盛り味噌らーめん：９６１円

なので三宝セット：麺１杯＋半炒飯で８００円台ならお得！と思いましたが。
三宝セットは、量的に半ラーメン＋半炒飯なのかも？
メニューには量の表記はありませんが。
それだったら妥当かも。

１０年以上ぶりに三宝セットを食べたのですが、こんな感じだったかなぁ？

・２０１７年８月　再訪

以前は「ラーメン＋半炒飯」のセットがあったと思うのですが、単品注文になっていました。

・煮干し醤油らーめん：６８０円（税込）
具は、メンマ・チャーシュー（２枚）・青菜など。
メンマが太くて食べづらかった。

・半炒飯：４１０円（税込）
パラパラではなく、しっとり系チャーハンです。

・酸辣湯麺：８４２円（税込）
具は、細切り竹の子・椎茸・溶き玉子・白髪ネギなど。
辛味（山椒・胡椒・辣油）+酸味が融合した、とろみスープ。
細麺に餡がよく絡みます。
別添えで山椒の缶筒がついて来ました。

会計時に言われたのですが、スタンプカードがオレンジ色→あずき色に変わったそうです。

・２０１７年７月　再訪

この日は暑かったので、冷し系の麺類を食べようかなと。
入店すると待つことなく、そのままの流れで席に案内されました。

メニューをめくっていると、冷房が強すぎるのか段々と寒く感じるようになってきました。
ということで、冷やし系はやめて熱々のラーメンを食べることに。

・こってりネギらーめん：９１８円（税込）
具は、白髪ネギ・小口ネギ・メンマ・もやし・煮玉子（１個）など。
チャーシューは１枚肉ではなく、ほぐし身の肉片が数個入っていました。
白髪ネギがシャキシャキで熱々のスープに漬けないと硬いです。
そして白髪ネギが歯の間にメチャメチャ挟まりました。。。。
メンマが太くて食べづらかった。
煮玉子はトロトロでした。
「こってり」と商品名に付くだけあり、背脂が沢山浮いています。
好みが分かれそうな一品ですね。

・２０１７年７月　再訪

平日の夜に訪問すると、店内は８割方埋まっていました。

・【夏期限定】全とろトマト麻婆麺：９２８円（税込）
秋田県・宮城県・山形県の各店舗では、２０１７年７月２１日から販売開始のメニューだとか。
人気メニューの「全とろ麻婆麺」：８６４円（税込）に夏期限定でトマトが入った一品。
ということはトマト追加分が＋６０円（税抜）かぁ。

「辛さとコク旨の麻婆にトマトの爽やかな酸味がベストマッチ」だそうですが、自分は辛さだけを感じました。
なんというか、トマトがクッション的な役割にはなっておらず、ただ辛いだけ。
水をがぶ飲み。
熱々でとろみがあり、汁あり。（冷し系ではありません）

フレスポ御所野内の店舗なので、駐車場も完備。
食前食後にフレスポ御所野内の様々な店舗（ツルハドラッグなど）に寄って、買い物できるのがいいですね。

三宝亭は新潟に本社を置くチェーン店です。
秋田市内には、こちらの御所野店の他に八橋店があります。

様々な店舗が集合している、フレスポ御所野内にあり。
共通の駐車場も完備。
三宝亭の隣には、びっくりドンキー秋田御所野店があります。
昼食・夕食の時間帯はいつも大変混雑していますね～。
そのせいか風除室兼待合室も完備されています。
雑誌や新聞などの読み物もあるので、待ち時間も潰せますよ。
店内はカウンター席やテーブルBOX席の他に座敷席もあります。
子連れでも気兼ねなく食事できる雰囲気ですね。

以前はラーメン＋半チャーハンのセットが人気でしたが、今はどうなんでしょうかね？
ここのチャーハンはパラパラの濃い目の味つけで美味しいですよー。
入店時に「お好きな席にどうぞ～」と言われたので、他のお客さんたちからは離れた席に座りました。

・岩海苔しょうゆらーめん：７１４円（税込）を注文。
具は、ネギ・煮玉子（半分）・メンマ・チャーシュー・そしてこれでもかっ！と岩海苔です。
細麺が醤油スープによく絡みます。
でも、ちと味が薄かったような・・・・気がします。
いつもはどちらかというと、しょっぱいことの方が多いのに。
テーブル上に色々な調味料があるので、それらを投入して味の変化を楽しむのもいいかもしれません。
定期的に行ってしまいますね。

**********************************************************************

・２０１５年８月　再訪

・こってり中華：７３４円＋大盛：１０８円（各税込）
濃い目の醤油味に背脂がたっぷり入っています。
具は、玉ねぎ・メンマ・チャーシュー（２枚）・青菜が入っています。
とにかくスープが、商品名の通り「こってり」。
いくらこってりでも、脂が多すぎる！
ちょっと注文したのを後悔したり。。。。。

・煮干し醤油らーめん：６８０円＋大盛：１０８円（各税込）
具は、メンマ・青菜・チャーシュー（２枚）・ネギとシンブル。
あっさりしていて、そこまで強く煮干しを感じることはありませんが、醤油味のなかに煮干しの旨さがアクセントとなっています。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

・２０１６年７月　再訪

・野菜たっぷりネギ辛味噌ラーメン：９５０円（税込）
その名の通り野菜がたっぷり入っています。
個人的には、きくらげが大きすぎる！と感じました。
スープは７種類の味噌をブレンドしたとのことですが、全く分からず。
別皿で辛味も添えられています。
半熟卵を溶かすと辛味が抑えられ、まろやかな味になりました。