Name: そば処 紀文
Address: 大町6-2-4, 秋田市, 秋田県, 0100921, JP
Telephone: 018-823-8766
Price range: ～￥999
Rating: 3.49

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秋田市 × そばでクーポンのあるお店を探す

この口コミは、にゃんちゃん♡0215さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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にゃんちゃん♡0215 口コミ1,433件フォロワー1,262人

3.8

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

3.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

飽きるという感覚を与えない。

秋田市川反の端っこらへんにある"そば処紀文"。
だだっ広くお座敷席もあり、何人で入っても余裕で座れそうな勢い。
昼はご近所さんのランチ処、夜は飲み終わりの〆ラー使いとして多用途に使えます。

メニューは日替わりを始めとしたそばうどんセットを始め、カツカレーだの天重だのカレー中華なんていう変わり種も存在し、ゲスト側に飽きるという感覚を与えさせません。

私は夜に美味しいご飯が待ち構えていたので半麺の千秋麺を。お漬物のハーフも頼みました。
半麺が既にグランドメニューに常備されているのが女子には嬉しいですね、半麺でお願いしますというのもなんとなくアレなので。
あ、そういえば千秋麺てなんやみたいな方も居そうなので補足すると当店では中華そばのことです。
秋田市には千秋公園という大きな公園があり、観光名所にもなっているのですが多分そこから引用してるのかなと。ちなみにそこには佐竹藩の軌跡てきな資料館もあるので歴史が好きな方は行くと良いかもしれません。

ものの五分で到着した千秋麺は、バナナマンの早起きせっかくグルメ、これぞ中華麺コーナーに出てくるような絵に書いた昭和の中華そば。
アッツアツなスープは、寒さでかじかんだ身体を瞬間的に温めます。
見た目からも分かるようにあっさりとした味で、喉が食道が洗われるような喉越し。とはいえ鶏ガラの優しく豊かなお出汁もしっかりベースにあります。
麺は細麺の黄色いちぢれ麺。これがまた美味しんだな、食べながら小ちゃい時におじいちゃんと食べたあの味を思い出して泣きそうになりました。これマジ。
チャーシューもホロホロにやっこく煮込まれて、低温調理だのなんだのという小難しいことはやっていないのにとても美味。卵は蛇腹切りされているのでスープがシミシミでこれまた地味に美味しい。

お漬物はありきたりな味ですが、大根のシャキシャキが口塩梅がよく良かったです。

なんとPayPayが使えるという奇跡。
東京の1杯1700円のラーメンも素晴らしいですが、たまに原点に立ち返ると昔の自分に会えるかも。なんて。

ご馳走様でした。

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にゃんちゃん♡0215

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	そば処紀文（きぶん）
ジャンル	そば、うどん、ラーメン
予約・お問い合わせ	018-823-8766
予約可否	予約可
住所	秋田県秋田市大町6-2-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR秋田駅より車で約5分、徒歩20分秋田駅から1,327m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 14:00 18:00 - 01:00 日定休日 ■ 定休日日曜日（連休の場合は最終日）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	40席（4人掛けテーブル4席、2人掛けテーブル4席、4人がけ座敷4席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有４台（「大町五丁目」交差点（信号あり）から２軒すぎた場所）
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
公式アカウント	https://twitter.com/kibunakita?s=11 https://www.instagram.com/kibun.akita/
オープン日	1966年
初投稿者	ぴょんこ2（4）
最近の編集者	しー君（0） ... 店舗情報（'24/01/06 11:44） hoshi10（1042） ... 店舗情報（'23/11/06 21:47）編集履歴を詳しく見る